Ель содержит витамин с

Ель содержит витамин с

Статья подготовлена специалистом исключительно в ознакомительных целях. Мы настоятельно призываем вас не заниматься самолечением. При появлении первых симптомов — обращайтесь к врачу. Рекомендуем к прочтению: «Почему нельзя заниматься самолечением?».

Полезные свойства и применение ели, рецепты из иголок ели

Полезные свойства ели

Ель – это удивительное растение: оно может использоваться для лечения различных заболеваний целиком. Шишки, хвоя, ветки и почки обладают уникальными полезными свойствами. Мочегонный эффект настоя хвои применяется для эффективного лечения органов всей мочевыделительной системы. Эфирные соединения могут похвастаться бактерицидными и противовирусными свойствами. В качестве ароматерапии эфирное масло ели используется при насморке, заболеваниях верхних дыхательных путей, а также для повышения иммунитета и профилактики ОРЗ.

Кроме того, еловое масло способно устранить перенапряжение и нервозность, усилить защитные свойства кожи и повысить общий тонус организма человека. Находясь в помещении, за короткое время эфирные соединения ели нейтрализуют вредные микроорганизмы, наполняя дом кислородом и целебным микроклиматом и ослабляя электромагнитные излучения от бытовой техники.

Применение ели

При ревматизме назначают настой хвои сибирской ели. При вирусных инфекциях, заболеваниях верхних дыхательных путей и цинге рекомендуют применять отвар молодых веток, почек и шишек ели. Из смолы можно приготовить превосходную мазь, которая поможет избавиться от фурункулеза. Если регулярно делать ванны из еловых лапок, то можно вылечить радикулит. Чтобы избавиться от бронхита, нередко назначают действенные ингаляции парами воска и смолы. Витаминный напиток из хвои повысит сопротивляемость организма к различным неблагоприятным воздействиям внешней среды.

Рецепты использования ели

Неслучайно различные рецепты эффективных средств из ели очень популярны в народной медицине.

Отвар еловой хвои . Чтобы приготовить противоцинговый отвар, следует взять еловую хвою и мелко её измельчить. На один стакан кипятка берем 1 столовую ложку хвои. Такую смесь необходимо прокипятить в течение 30 минут, после чего поставить в теплое место и дать настояться около трех часов. Курс лечения предусматривает приём отвара по 100 граммов в течение дня. Кроме того, такой целебный витаминный напиток оказывает общеукрепляющее действие на организм и прекрасно очищает кровь от вредных примесей.

Настой шишек ели . Такое замечательное средство готовится из шишек ели. Молодые шишки следует измельчить и залить горячей водой из расчета 1:5, затем прокипятить смесь 30–40 минут и настоять её 15 минут. После этого настой рекомендуется процедить. Жидкость обладает коричневым оттенком, вяжущим вкусом и специфическим запахом. Хранить такой настой следует в темном и прохладном месте максимум трое суток. Это средство можно использовать для ингаляций – 20 мл для взрослого человека на одну процедуру. Чтобы укрепить иммунитет, назначают витаминный настой из шишек. Для этого в пропорции 1:10 заливают шишки водой, добавляют лимон и кипятят полчаса. Через три часа настаивания следует процедить смесь. В качестве общеукрепляющего средства настой принимается по полстакана утром до еды.

Настойка из ели . Изумительная настойка из почек назначается при ринитах, бронхитах, пневмонии, туберкулезе, почечных отеках, бронхиальной астме и ревматизме. Для приготовления следует залить водкой в количестве 0,5 литра около трех столовых ложек молодых хвойных веток вместе с почками. Смесь следует плотно закрыть в стеклянной ёмкости и настаивать не менее 14 дней, изредка взбалтывая. Принимается такое средство до еды трижды в день.

Иголки ели

Еловые иголки нередко назначаются для укрепления иммунитета. Если ежедневно жевать по 2–3 иголки в течение месяца, то можно почувствовать заметный прилив бодрости и сил. Либо можно приготовить особенно эффективное средство из двух столовых ложек измельченной хвои на один стакан кипятка. Смесь следует прокипятить 20 минут, а затем в нее можно добавить по вкусу сахар. Следует разделить смесь на три приема и выпить в течение дня.

Почки ели

Смолистые почки ели, которые собраны ранней весной, зачастую используются для приготовления эффективной настойки для избавления от ангины, ринитов, бронхиальной астмы и других заболеваний дыхательных путей. Неслучайно такие почки входят во многие лекарственные сборы отхаркивающего предназначения. Почки ели крайне полезны при туберкулезе и воспалении легких. Наряду с этим, такие растительные препараты незаменимы при лечении грибковых заболеваний.

Шишки ели

Целебные молодые шишки ели нередко используются в народной медицине. Они содержат дубильные вещества, эфирное масло, витамин С, смолу, марганец, медь, алюминий, железо и хром. Благодаря этому шишки ели обладают противомикробным, противовоспалительным, желчегонным, мочегонным и обезболивающим действием. Помимо этого, шишки являются отличным противоцинготным средством. Настоем из еловых шишек можно прекрасно лечить ангину, бронхит и пневмонию как у взрослых, так и у детей. Также шишки полезны при фарингитах и гайморитах.

Виды ели

Различных видов ели насчитывается около пятидесяти. Давайте рассмотрим несколько самых популярных.

Ель обыкновенная произрастает в средней полосе России. Она достигает 50 метров в высоту и способна прожить три сотни лет. Этот вид предпочитает кислые и хорошо дренированные почвы и не выносит засоления и застоя воды.

Ель канадская обладает густой конусовидной кроной и хвоей сизого цвета. Такое дерево может вырастать до 30 метров. Ветви у него направлены косо вверх. Однако у старых деревьев они несколько опущены. К характеристикам почв такая ель совершенно нетребовательна. Она засухоустойчива и зимостойка. Живет порядка 400–500 лет.

Ель колючая вырастает не более 25 метров в высоту. Изредка встречаются в природе экземпляры до 45 метров. Такой светолюбивый вид живет около 100 лет. Пирамидальная крона украшена плотными ярусами ветвей правильной формы. Окраска колючей хвои бывает от зеленоватого до серебристого оттенка. Колючая ель устойчива к различным атмосферным загрязнениям. Этому дереву не нравится плодородная и сильно увлажненная почва.

Ель Энгельмана имеет плотную пирамидальную крону и вырастает до 50 метров высотой. Такое дерево может прожить до 400 лет. Слегка поникающие ветви с жесткой серебристой хвоей придают этому растению шикарный вид. Ель Энгельмана является зимостойким деревом. Она отдает предпочтение достаточно увлажненным почвам. Размножается этот вид семенами, прививкой и черенками.

Противопоказания к использованию ели

Многочисленные лекарственные препараты, содержащие элементы ели, не рекомендуется применять при гиперацидном гастрите и язве желудка. Кроме того, противопоказанием является индивидуальная непереносимость.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
Наши авторы

Источник

XI Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум — 2019

СОДЕРЖАНИЕ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ В ХВОЕ ЕЛИ ОБЫКНОВЕННОЙ, ПРОИЗРАСТАЮЩЕЙ В РАЗЛИЧНЫХ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ

Ель обыкновенная, или европейская — Рiсеа abies (L.) Karst. — вечнозеленое хвойное растение из семейства сосновых (Pinaceae), наиболее широко распространенный вид из всего рода Picea. Ареал вида захватывает север, восток и юго-запад Европы и часть Азии. Высота растений 20-30м с пирамидальной кроной. Рост в высоту не прекращается практически всю жизнь, и даже старые деревья сохраняют островерхую коническую форму. Ствол мало сбежистый, то есть постепенно уменьшается в диаметре от основания к вершине. Очень крупные деревья имеют толстые стволы диаметром у основания до 1 м. Кора ветвей красно-бурая, гладкая, на стволах буровато-серая, с неровной поверхностью, отслаивающаяся небольшими участками. Ветви располагаются правильными мутовками, каждый год отмечается новой мутовкой, что позволяет по их числу легко определить возраст дерева [1].

Молодые ветви густо покрыты листьями. Листья одиночные, жесткие, игольчатые, длиной до 2-2,5 см и толщиной 1-1,5 мм, темно-зеленые, блестящие, четырехгранные, заостренные на конце. Такие листья называют хвоей. Каждая хвоинка живет и держится на ветвях 6-7 (иногда 12) лет, в городских насаждениях жизнь хвои короче [4].

Ель обыкновенная имеет богатый состав эфирного масла, в состав которых входят монотерпены и сесквитерпены [4, с.19]. Одним из основных углеводов хвои ели является крахмал, он накапливается в период активного роста. Фенольные соединения представлены в основном: простыми фенолами, гидроксикоричными, гидроксибензойными спиртами, альдегидами и кислотами, флавоноидами, стильбенами, лигнанами, дубильными веществами и лигнином [2].

В древесной зелени содержится огромное количество витаминов. Таких как аскорбиновая кислота, токоферолы, витамин К, витамины группы В, каротиноиды и флавоноиды, обладающие Р-витаминной активностью [5].

Хвоя ели является богатейшим источником аскорбиновой кислоты. В хвое ели в 6 раз больше аскорбиновой кислоты, чем в лимоне и апельсине, и в 25 раз больше, чем в луке и картофеле. Накопление аскорбиновой кислоты повышается в зимние и весенние месяцы, а летом наблюдается минимальное значение с постепенным повышением содержания осенью до зимнего максимума [7].

В народной медицине древесную зелень ели используют как противоцинготное средство. Представляло интерес изучить содержание аскорбиновой кислоты в хвое ели обыкновенной и рассмотрение влияние климатических и экологических условий среды на этот показатель.

Отбор проб для исследования проводили в 3 районах Оренбургской области и на о. Сахалин.

Содержание аскорбиновой кислоты определяли титриметрическим методом с применением 2,6-дихлорфенолиндофенола натрия [3]. Опыты проводились в 3-кратной повторности. Результаты исследования представлены в таблице.

Содержание аскорбиновой кислоты в хвое ели обыкновенной

Источник

Польза и вред сосновой хвои. Как приготовить ванну с хвоей сосны

Природа играет большую роль в жизни человека. Она дарит ему свои дары, оздоравливает и заряжает его энергией. Особенно полезен воздух, наполненный натуральными ароматами хвойного леса. В нем дышится просто и легко. А все благодаря фитонцидам — веществам, которые уничтожают вредные микроорганизмы. Известно, что воздух хвойного леса содержит в 10 раз меньше бактерий, чем лиственный. Кроме того, сами зеленые иголки являются природными средствами лечения. Поговорим о пользе хвои поподробнее.

Химический состав хвои

Витамины: А, В1, В2, В3, В6, С, Р, К, Е РР, Н.

Витамина С в хвое 6 раз больше, чем в апельсине и лимоне

Минералы: алюминий, железо, кобальт, марганец, медь.

Также в состав хвои входят эфирные масла, обладающие бактерицидными действиями, фитонциды, алкалоиды, дубильные вещества, имеющие противовоспалительными свойствами. А смола (живица), например, содержит терпентин, скипидар, древесный уксус и другие полезные вещества, которые используются в медицине. Еще в древние времена прибегали к ее целебным свойствам.

Когда собирать и как хранить хвою

Безусловно, делать это надо за городом, подальше от промышленных заводов и дорог. Ее можно собирать круглый год. Но одни рекомендуют это делать зимой, так как в это время деревья находятся в спячке, другие — летом (июнь-июль), потому что иголочки содержат больше полезных веществ. На наш взгляд правильней собирать все же в летний период, при этом отдавать предпочтение молоденьким веточкам.

Собирайте хвою веточками и в небольших количествах — не стоит делать большие запаса. Храните ее в мешочке из ткани (хлопок, лен, конопляная ткань) в морозильной камере. При таких условиях она сохраняет свои целебные свойства 3 мес.

Полезные свойства и польза сосновой хвои для человека

• обладает мочегонным и потогонным свойством,
• укрепляет иммунную систему,
• профилактика и лечение простудных заболеваний,
• укрепляет сердечно-сосудистую систему,
• помогает восстановиться после инсульта,
• защищает от свободных радикалов,
• лечит язву и катар желудка,
• снимает головные боли,
• профилактика и лечение заболеваний дыхательной системы,
• лечит туберкулез, бронхит,
• ускоряет процесс заживления ран,
• устраняет суставные боли,
• помогает при ревматизме и радикулите,
• успокаивает нервную систему,
• снимает усталость, напряжение, раздражительность,
• нормализует сон,
• облегчает состояние при всд,
• поднимает настроение,
• заряжает энергией,
• оказывает омолаживающий эффект,
• замедляет процесс старения,
• лечит кожные заболевания,
• улучшает состояние кожи и волос.

Хвойные деревья часто используют как противоцинготное средство. Как утверждают ученые, хвоя российских северных деревьев (сосны, ели, кедра сибирского и кедрового стланика, пихты) по содержанию витамина С опережает лимоны и апельсины. Другими словами, елка лучше апельсина. 🙂

А вот молодые зеленые иголочки деревьев служат мочегонным, желчегонным, потогонным и даже обезболивающим средством.

Смола сибирского кедра славится своей большой целебной силой — она прекрасно заживляет раны, нарывы и устраняет суставные боли.

Из хвои пихты получают медицинскую камфору, а из смолы пихты — скипидар, по сей день использующийся современной медициной.

Высушенная пыльца из цветущих желтых шишек сосны обеспечивает сохранение молодости и продление человеческой жизни.

Как приготовить ванну с хвоей сосны

Является бесплатным, но весьма эффективным способом укрепить нервную систему и избавиться от бессонницы. К тому же, такая лечебная ванна помогает справиться с ревматизмом, радикулитом, головными, мышечными и суставными болями.

Настой для ванн готовится следующим образом: заварите 0,5-1 кг хвои или почек 3 л кипятка, затем уберите настояться на 4 ч. Получившейся настой выльете в ванную, температура которой не должна превышать 36°C. Продолжительность — 15 мин. Количество процедур — 15 (через день).

Также стоит учесть, что вода не должна покрывать зону сердца.

Настой хвои

Для организма человека полезен не только воздух хвойных лесов, но и отвары, приготовленные из хвои. Предлагаем ознакомиться с рецептом «Энергетического напитка».

Также для лечения многих заболеваний рекомендуется делать настой.

Приготовление настоя из хвои

Соберите хвою с веточек, толщина не должна превышать 3-4 мм. Перед употреблением хвою промойте водой и измельчите ножом, топориком и т.п. На каждый стакан измельченной хвои в кастрюлю залить 4 стакана горячей воды. Если есть возможность, воду рекомендуется слегка подкислить разведенной уксусной кислотой. Кастрюлю закрыть и оставить на несколько часов (можно и на ночь) в относительно теплом месте. После этого настой процедить через двойной слой марли или чистую тряпочку, слегка отжимая в них хвою, и употреблять по 1 стакану в день (лучше небольшими порциями, так как он обладает горьким, не совсем приятным вкусом).

Настой сосновых или еловых почек

Заварить 1 стаканом кипятка 10 г измельченных почек, настоять 4 ч, процедить. Пить по 1 ст.л. через каждые 2-3 ч при заболеваниях легких и почек, простудных заболеваниях.

Противопоказания и вред

Нахождение в хвойном лесу не имеет никаких противопоказаний, и соответственно, не несет никакого вреда для здоровья организма. Но стоит быть аккуратным с использованием настоя из хвои. От него следует отказаться в следующих случаях:

• индивидуальная непереносимость,
• серьезные заболевания почек и печени,
• беременность.

Профилактика

От простуды и для укрепления иммунитета. Залейте 20 г измельченных иголочек 1 стаканом горячей воды. Дайте настояться 20-30 мин, затем процедите. Принимайте настой по 2 ст.л. 3 раза в день.

От насморка. Рекомендуется нюхать растертую хвою.

От туберкулеза. Смешайте измельченную в кашицу хвою сосны или пихты с медом (1:1). Смесь уберите в темное, прохладное место на 14 дней. Необходимо периодически ее помешивать. Спустя 2 недели перелейте образовавшийся сок в стеклянную емкость (хорошенько отожмите массу). Принимать его надо утром на голодный желудок по 2 ст.л.

Сок хранится в холодильнике.

Для очищения суставов. 5 ст.л. иголочек + 3 ст.л. шиповника + 2 ст.л. луковой шелухи + 4 стакана кипятка. Смесь кипятите примерно 10 мин, затем процедите. Получившееся средство принимайте по 0,5 стакана утром и вечером.

От кожных заболеваний. При возникновении кожных сыпей советуют пить отвар из молодых веток и шишек сосны, а желтую пленку коры ветвей сосны прикладывать к ранам, язвам, фурункулам, карбункулам.

Для почек и мочевого пузыря. Следует принимать отвар из хвои или почек пихты, выдержанный 20 минут на водной бане.

От суставной боли, ревматизма и радикулита. Настои из веток сосны или из любой хвои в виде ванн используют при ревматизме. Пыльцу сосны заварить и пить как чай. Свежие сосновые опилки, распаренные в кипятке, прикладывают к пояснице, больным суставам. А лапки ели кипятят с солью и делают ванны при радикулите.

Хвоя является ярким доказательством того, что природа дала человеку все необходимое для поддержания своего здоровья, и для этого не надо тратить большие средства.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник