Витамин C: в чем польза и опасность
Витамин C: в чем польза и опасность
Агутин рассказал, почему у его дочерей фамилии матерей
«Я его вижу каждый день»: Раиса Рязанова тяжело переживает смерть сына
Мошенники нашли новые способы оформлять кредиты на россиян
Откуда берутся запрещенные вещества в анализах трезвых водителей
Почему в России так резко подорожали продукты
Подозреваемый в тройном убийстве под Пензой убит при задержании
«Неделями пил с утра до вечера»: третий муж тяжело переживал развод с Прокловой
Выпущенные из Газы ракеты попали в детский сад и завод в израильском Сдероте
В американском фонде проговорились о связях российской оппозиции с Госдепом и ЦРУ
Без шашлыков и картошки: кто превращает жизнь дачника в ад
Пляж аргентинского курорта покрылся «гигантскими жемчужинами»
Мороженое: сколько стоит эскимо без пальмового масла и свиного жира
Звездные дачники: кто в российском проводит лето на грядках
«Вписка удалась»: в Сети обсуждают секс-видео с 15-летней школьницей на вечеринке
Гигантский град в Адыгее сняли на видео
Отель на колесах: хитрости ночевки в автомобиле
«Рост цен съедает доходы граждан»: какую помощь получат россияне после послания Путина
Раиса Рязанова после обрела сестер и брата
Пять тысяч проникли в Испанию и держат в страхе целый город
Каршеринговая фирма штрафует клиентов на сотни тысяч рублей
«ВИА Гры» обвинила Константина Меладзе в домогательствах
Из города в глубинку: молодые семьи в ипотеку строят дома в умирающей деревне
Молниеносная реакция петербуржца спасла жизнь его сыну
Актер Соловьёв отказался от сыновей и просит лишить его родительских прав
В конце зимы люди скупают витамины, чтобы взбодрить организм. Взлетают продажи леденцов, порошков, подушечек и чаев с витамином C. Их рекомендуют некоторые врачи как средство спасения от простуды, гриппа и даже коронавируса. Но правда ли витамин C такой уж бесценный? От чего он спасает? Лучше пить аптечный или достаточно чая с лимоном? И много ли антинаучных выдумок вокруг аскорбинки?
Спасает от деменции и хронических недугов
Витамин C это одно из важнейших веществ для нормальной работы организма, особенно детского. Аскорбиновая кислота снижает риск хронических заболеваний, защищает от инсультов и инфарктов, заживляет раны, укрепляет кости, улучшает работу мозга и много чего еще. Скандинавские медики 10 лет лечили добровольцев ежедневной дозой аскорбинки, что значительно снизило риск ишемической болезни сердца. Австралийские доктора выяснили, что витамин C удивительным образом останавливал у пожилых пациентов процесс деменции, то есть старческого маразма.
Не защитит от простуды и гриппа
Многолетняя антипростудная слава аскорбинки в последнее время пошатнулась. Финские ученые Хемиль и Чалкер выяснили, что витамин C не защищает от гриппа и лихорадки, а лишь немного сокращает продолжительность болезни, причем всего лишь у 8% взрослых и 18% детей.
Вред от витамина C
О вреде витамина С раньше не говорили вообще, но теперь таких данных все больше. В первую очередь это касается передозировки аскорбинкой.
Андрей Лейман, терапевт: «Многие добровольно принимают витамин С в таблетках, в больших дозировках грамма в сутки. Люди думают, что таким образом они будут выглядеть красивыми, здоровыми, счастливыми. Но доказано, что при употреблении больших доз витамина С, наоборот, могут возникнуть заболевания органов пищеварения,
костей, суставов, могут появляться камни в почках и даже онкологические заболевания».
Дозировка витамина C
В глубокой древности не было нужды принимать витамин C, потому что организм человека сам вырабатывал нужные дозы. У крыс, например, и сейчас эта функция работает, а у людей она атрофировалась 40 миллионов лет назад. Причину ученые не знают, но они уверены, что большинству здоровых людей нет необходимости принимать аскорбиновые добавки, а суточную норму витамина запросто получить из фруктов и овощей. Норм, установленных Академией наук США, придерживается мировая медицина. Женщинам нужно съедать 75 миллиграммов витамина С в день, мужчинам 90.
Богатые витамином C продукты
Больше всего витамина C содержится в сливе какаду, вишне ацероле, остром и сладком перце, черной смородине, петрушке, киви, брокколи, лимонах, хурме, клубнике, апельсинах. В брокколи витамина С почти в два раза больше, чем в лимоне. Если добавить горсть смородины, тогда будет передозировка, однако она не страшна, так как водорастворимый витамин очень хорошо выводится из организма. Когда перебор равен десяткам суточных доз и так происходит регулярно, тогда начинаются проблемы.
Аскорбиновые добавки дань моде
Принимать аскорбиновые добавки большими дозами начали в середине , когда великий химик, нобелевский лауреат Лайнус Полинг неожиданно для ученого мира бросил классическую науку и с головой ушел в псевдонаучные исследования возможностей витамина С. Он выдвинул теорию, что большие дозы аскорбинки спасают от болезней и продлевают жизнь, стал не только сам глотать таблеток на 300 дневных норм, но и всячески это пропагандировать.
До сих пор нет ни одного доказательства, что это работает, зато есть сотни научных доказательств того, что такая витаминная диета смертельно опасна. Но до сих пор миллионы людей по всему миру продолжают верить книгам Полинга и его предприимчивых последователей, уверяющих, что огромные дозы аскорбиновой кислоты исцеляют даже онкологию.
Сам Лайнус Полинг и его жена, хоть и заработали много денег и прожили долгую жизнь, умерли именно от рака. В 2005 году Европейский суд запретил продажу таких мегадоз в Старом Свете, но в России они продаются.
Чем аскорбинка в таблетках отличается от витамина С в продуктах
С одной стороны, формулы натурального витамина С из апельсина и синтезированного на фабрике абсолютно одинаковые. Вещество одно и то же, с одинаковыми свойствами. Витамин С в природе находится в составе сложного биокомплекса, включающего биофлавоноиды, рутин, аскорбиген, тирозиназу и еще много других веществ второго и третьего планов. Все это находится в нужных пропорциях и работает только сообща. А синтетический витамин это всего лишь изолированная кислота.
Сергей Мясоедов, эндокринолог: «При получении синтетического витамина С кукурузный сахар обрабатывают ацетоном и другими химикатами. В синтетике нет важных фитоэлементов, которые присутствуют в самом натуральном витамине, в основном биофлавоноидов. Проведено множество исследований, по результатам которых доказано, что синтезированный витамин C практически не усваивается».
Программа «НашПотребНадзор» рекомендует сэкономленные на аптечных витаминах деньги потратить на овощи, тогда витамин С будет работать во благо, сражаясь не столько с простудой, сколько с гипертонией, подагрой, дефицитом железа и лейкоцитов.
Источник
LiveInternetLiveInternet
—Приложения
- ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
- Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
- Календарь биоритмовЭтот бесплатный калькулятор биоритмов Вы можете разместить у себя в блоге или на своей домашней странице. Это позволит Вам или вашим друзьям не терять время в Сети в поисках программы биоритмов, а сра
- Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
- Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)
—Рубрики
- выпечка и не только (26)
- все для оформления :уроки, советы (24)
- рамочки (16)
- Рукоделие, декупаж, вязание (15)
- идеи для дачки, дизайн участка, советы (13)
- открытки, картинки (13)
- готовим из мяса (12)
- кулинария (11)
- салаты (10)
- Для себя любимой (10)
- Поздравления (10)
- Встреча с православием, молитвы, божественное (10)
- Торты, печенье, пирожные (9)
- ребятам о зверятах (9)
- авторские штучки (9)
- тесты (8)
- любимые мелодии (8)
- удивительное рядом (8)
- люди и биографии (7)
- фотографии,фотографика (6)
- космос, астрология (6)
- Юмор (6)
- Замки, крепости, храмы,пагоды (5)
- стихи (5)
- не пройди мимо (5)
- советы и полезные продукты для здоровья (5)
- цветы, растения, деревья (5)
- видио (5)
- смайлики (5)
- Топ 10. (4)
- психология (4)
- интересные факты (4)
- я здоров (3)
- нумерология (3)
- достопримечательности, интересные места,архитектур (3)
- Живопись (3)
- Анимация. (3)
- часики (3)
- народный календарь (2)
- Заготовки, соленья (2)
- Города (2)
- интерьер (2)
- притчи (1)
- пасха (1)
- Домострой (0)