БАД: польза для здоровья или деньги на ветер?
В аптеках доступны тысячи биологически активных добавок к пище. Разбираемся, кому и когда стоит их принимать и что скрывают производители.
Что это такое
БАДы — не лекарства. Регистрацией и контролем их оборота занимается не Минздрав, а Роспотребнадзор, для которого это — часть продуктового рынка. Необходимые для лекарств клинические исследования добавкам не обязательны. Эти средства обычно рекомендуют своим клиентам нутрициологи и диетологи, часто без медицинского образования . К БАДам относятся все витамины, микроэлементы и спортивное питание .
Их противники говорят, что наши бабушки и дедушки ничего подобного не принимали и жили здоровыми до 80-90 лет. Но ухудшающаяся экологическая обстановка, новые стандарты для продуктов питания, и стрессы ослабляют иммунитет. Поэтому здоровые или почти здоровые люди принимают добавки, желая улучшить качество жизни.
Производители утверждают, что применение БАД часто дает результат, хотя и не такой быстрый, как в случае с синтетическими препаратами. Они могут быть недоступны пациенту, либо запрещены из-за противопоказаний . Заявлено, что в рекомендованных дозах добавки не имеют побочных эффектов и в отличие от гомеопатических средств содержат ощутимые количества действующего вещества. Но мнения врачей об использовании БАД при лечении больных разнятся.
«Никакой пользы в терапии от БАД нет, а востребованность их обусловлена крайне низкой медицинской грамотностью населения, — считает терапевт Филипп Кузьменко . — Это огромный рынок на десятки миллиардов долларов. Полагаю, со временем добавки выйдут из употребления. Погоней за наживой обусловлено и то, что эти комплексы требуют длительного непрерывного приема. Если же БАД действительно помогает, к примеру, от гипертонии, можно не сомневаться, что там присутствует активное лекарственное вещество».
В чем возможен подвох
Чтобы потребитель ощущал пользу добавки и продолжал тратить деньги, в нее могут добавлять незадекларированные ингредиенты. В БАД от эректильной дисфункции кладут силденафил, иначе говоря виагру; от лишнего веса — средства, усиливающие чувство насыщения. «Безобидные» добавки для наращивания мышечной массы могут содержать синтетические анаболики. В США эта проблема уже вызвала немало судебных исков.
Но в инструкции наличие активного вещества и его дозировка не указаны, иначе препарат подлежит регистрации как лекарство. Это грозит передозировкой: ежедневный прием того же силденафила обернется проблемами серьезнее, чем с потенцией.
«Оценка препарата пациентом крайне субъективна, — напоминает Филипп Кузьменко. — Эффект плацебо в контрольных группах порой достигает 30% от эффективности реального лекарства. Хорошее самочувствие пациент может объяснить действием БАД и продолжит прием. Хотя те же или даже более полезные вещества, возможно, вырабатываются эндогенно — организмом самостоятельно. Не считая витаминов, единственная добавка, пользу которой можно серьезно обсуждать, — это омега-3 жирные кислоты . Но и в этом случае достоверных доказательств эффективности нет».
Обобщив 28 исследований о возможном благотворном влиянии на мозговую активность пожилых людей различных БАД, исследователи Кокрейновского сообщества – главного мирового субъекта доказательной медицины, не нашли подтверждения их эффективности.
Когда стоит принимать
Первыми из врачей начали использовать БАД диетологи. После 35 лет четверть людей в России страдают ожирением , а после 55 — более трети мужчин и половина женщин. Спортом занимаются многие, но правильно питается менее 1% взрослого населения, отсюда потребность в корректировке рациона.
По словам гастроэнтеролога и диетолога Аллы Пономаревой в диетологии применяются добавки магния и хрома : они существенно влияют на обмен веществ. А также пробиотики — живые микроорганизмы, принимаемые для улучшения функционирования кишечника и стимулирования иммунной системы, которые тоже относятся к БАД. Врач подчеркивает, что витамины есть смысл пить только по прямым показаниям, если анализ крови говорит об их дефиците.
Пре- и пробиотики многие принимают под влиянием рекламы, а не докторов. Но некоторые комплексы сочетают разные микроорганизмы, что порой приводит к ухудшению здоровья.
«Пробиотики применяют по показаниям, предварительно сделав копрограмму и проверив кишечник на дисбактериоз и перевариваемость мышечных волокон, — предупреждает эндокринолог Ольга Шамрина . — Принимая витамины и микроэлементы, нужно точно знать, как они действуют, где именно, и с кем в компании. Например, йод связывает тяжелые металлы. Выводится все это в комплексе печенью и почками, которые могут не справиться, если к тому же неправильно питаться и плохо спать. Проблема проявляется как аллергия: отеки, сыпь, головная боль и т. п. А больной считает, что виновата добавка с йодом».
В чем может быть польза
Иногда врачи рекомендуют добавки в качестве сопровождения основной терапии, когда организму нужна поддержка.
«БАД порой помогают в лечении, — рассказывает невролог и реабилитолог GMS Clinic Григорий Башкирцев . — Белковые коктейли, например, принимают не только культуристы, но и пожилые люди при кахексии — сильном дефиците мышечной массы. Разумеется, наряду с основным лечением тестостероном. Из того, что можно отнести к БАД, коллеги чаще всего назначают хондропротекторные препараты для суставов . Эффективность их не доказана, но клиническая практика показывает, что небольшой положительный эффект есть».
Добавки отчасти компенсируют нехватку витаминов, аминокислот и микроэлементов, которые не синтезируется в организме или присутствуют в недостаточном количестве. Например, незаменимые аминокислоты человек получает только с пищей.
«Иногда по тестам на тонус мышц можно понять, что одна из них больше других нуждается в том или ином микроэлементе, — добавляет Григорий Башкирцев. — Чаще всего спортивные врачи и неврологи выписывают магний и витамины группы В — они питают нервы. При лечении полинейропатии — поражения периферических нервов, приводящего к параличу , — незаменимы витамин В12 и тиоктовая, она же альфа-липоевая кислота. Особенно это важно при осложнении диабета. В12 входит и в комбинированную терапию при заболеваниях желудка, например, атрофическом гастрите».
Чего опасаться
На российском рынке более 2100 разных добавок, именно в этом кроется причина недоверия к ним врачей — трудно отличать зерна от плевел при отсутствии исследований.
«БАД могут приносить пользу, но нужно детально разбираться не только в составах, но и в производителях, — поясняет Григорий Башкирцев. — На рынке тысячи добавок, и лишь немногие из них качественные».
В США, где число БАД доходит до 80 тысяч, ситуация еще тревожнее. Концентрация токсичных примесей в некоторых «мусорных» добавках порой зашкаливает. Каждый год 20 тысяч вызовов скорой помощи приходится на отравления БАДами.
«Некоторые пищевые добавки объединяют не совместимые друг с другом вещества, — предупреждает Ольга Шамрина. — Даже комплекс из разных витаминов группы В, полезных по отдельности, может вызвать сильную аллергию. Витамин D в некоторых БАДах содержится в количестве 10 тысяч единиц на капсулу. Когда пожилой человек «для поддержания сил и жизненной энергии» начнет принимать такую БАД несколько раз в день, его ждет ломота в суставах, а возможно и судороги в ногах во время сна. Много вопросов и к стабилизаторам в БАДах, которые содержат иногда такое количество сахара и крахмала, что способны сделать высококалорийной любую добавку для снижения веса» .
БАДы могут быть полезны, только если врач по итогам диагностики решит, что организму не хватает витаминов, минералов или аминокислот . Лечить добавками болезни нельзя, тем более самостоятельно — упущенное время на прием действительно помогающих препаратов обойдется дороже.
Источник
20 витаминов и пищевых добавок для увеличения продолжительности жизни. Часть I
Во все времена люди мечтали отыскать волшебный эликсир вечной молодости. Но, несомненно, одним из самых эффективных способов увеличения продолжительности жизни является фокусировка на правильном питании, физических упражнениях и приеме витаминов и пищевых добавок.
В наши дни многие люди по-прежнему активно занимаются поиском чудодейственного источника молодости и долголетия, который позволил бы как можно дольше выглядеть молодым и находиться в здоровой физической форме. Одним из эффективных способов достижения этой цели является фокусировка на правильном питании, физических упражнениях и приеме витаминов и пищевых добавок на ежедневной основе.
Проблема большинства людей заключается в том, что, ввиду огромного количества представленных на рынке разновидностей препаратов и добавок, довольно трудно принять обоснованное решение и сделать правильный выбор в пользу приема тех или иных веществ. В этой статье мы предлагаем вам список из 20 лучших витаминов и добавок, способных помочь вам в деле качественного увеличения продолжительности жизни.
Альфа-липоевая кислота
Альфа-липоевая кислота – относительно новая, но стремительно набирающая популярность добавка. Производители утверждают, что она лечит и восстанавливает каждую отдельную клетку, защищает кожу от серьезных перекислых повреждений и поддерживает на необходимом уровне содержание коллагена. Альфа-липоевая кислота восстанавливает митохондрии, способствует в них процессу расщепления, что повышает затраты энергии и содействует сжиганию жира, а также придает коже здоровый блеск.
Витамин А
Сформированный группой нескольких соединений, витамин А имеет важное значение для улучшения зрения, укрепления костей, воспроизведения, прочности и дифференциации клеток. Витамин А играет огромную роль в управлении иммунной системой, что непосредственно влияет на продолжительность жизни. Витамин А необходим лимфоцитам (тип белых кровяных клеток) для более эффективной борьбы с различными заболеваниями.
С повышением прочности клеток благодаря позитивному воздействию витамина А укрепляются все слизистые оболочки тела, например, в глазах, легких, мочевыводящих путях и желудочно-кишечном тракте, что в целом эффективно препятствует проникновению вирусов и бактерий в организм.
Витамин B6
Витамин В6 выполняет широкий спектр функций в организме и имеет важное значение для укрепления здоровья. Он необходим для белкового обмена, а также для превращения триптофана в ниацин. Витамин В6 способствует более эффективному метаболизму эритроцитов, функционированию иммунной и центральной нервной системы. Дефицит В6 напрямую связан с анемией, поскольку этот витамин необходим для производства гемоглобина, который переносит кислород в крови. В целом, витамин В6 улучшает функционирование кровеносной системы, таким образом увеличивая общую продолжительность жизни.
Витамин В12
Витамин В12, также известный как кобаламин, играет важную роль в формировании красных кровяных клеток, осуществлении неврологических функций и синтезе ДНК.
Витамин В12 представлен в различных формах и содержит минеральный кобальт, именно поэтому соединения с витамином B12 обобщенно называют «кобаламины». В12 является неотъемлемой частью всего нашего питания, поскольку это один из основных и самых универсальных компонентов биологической системы.
Кальций
Наиболее распространенный минерал в организме – это кальций. Многие пищевые продукты и антациды обогащены кальцием. Он необходим для сокращения мышц, а также для сжатия и расширения кровеносных сосудов. Кальций используется для передачи импульсов в нервной системе и способствует выделению гормонов. Тем не менее, на все эти функции расходуется менее 1% от общего содержания кальция в организме.
Остальная часть кальция используется для образования опорных структур одних из самых сложных биологических компонентов нашего организма – костей и зубов. Может показаться, что с течением времени кости совершенно не меняются, но на микроскопическом уровне они изменяются постоянно. Кровь непрерывно поглощает кальций и заново обеспечивает его поступление в кости.
Единственная изменяемая часть этого процесса – скорость, с которой он происходит. У пожилых людей, особенно у женщин в период постменопаузы, объем разрушения костной ткани превышает ее образование. В конечном счете, это может привести к остеопорозу. Правильно подобранные добавки способны замедлить или, в некоторых случаях, даже обратить вспять наступающие с возрастом процессы разрушения костной ткани.
Хром – это минерал, который в организме человека необходим в незначительных количествах; при этом не до конца понятно, какое именно воздействие он оказывает в целом на организм. Существует два вида хрома: полезный, содержащийся в диетических добавках, и ядовитый, характеризующий промышленное загрязнение. В организме хром, как известно, имеет большое значение в производстве инсулина, гормона, необходимого для метаболизма и накопления белков, жиров и углеводов. Крайне важно поддерживать достаточный уровень хрома в организме во избежание ожирения и для предотвращения вытекающих из этого заболевания проблем со здоровьем.
Коэнзим Q10
Коэнзим Q10 (сокращенно CoQ10) является естественным ферментом в организме человека, который образует основной строительный блок для эффективного функционирования клеток. Исследования показывают, что уровни CoQ10 снижаются с возрастом либо если человек страдает некоторыми хроническими заболеваниями, такими как мышечная дистрофия, рак, болезнь Паркинсона, болезнь сердца и ВИЧ/СПИД. Некоторые медицинские препараты также могут понизить уровень CoQ10.
По ряду причин использование добавок с коэнзимом Q10 остается несколько спорным средством жизнеспособного лечения вышеописанных заболеваний. Во-первых, хотя снижение уровня этого фермента отмечается в основном у пожилых людей, не было на 100% доказано, что повышение его уровня улучшает общее состояние здоровья. Многочисленные доклады и исследования, конечно, приводят различные доказательства в поддержку улучшения здоровья у пациентов, принимавших добавки с CoQ10. Однако некоторые упрямые, скептически настроенные ученые по-прежнему не разделяют эту позицию.
Витамин С
Витамин С, известный также как L-аскорбиновая кислота, это водорастворимый витамин, который естественным образом присутствует в некоторых продуктах и доступен во многих пищевых добавках. Витамин С является необходимым компонентом рациона, поскольку, в отличие от витамина D, обеспечить его эндогенное поступление можно только из внешних источников.
Витамин С является важной составляющей в формировании коллагена, который, по сути, представляет собой микроскопические частицы белка, обеспечивающие прочность и эластичность кожи и сухожилий, а также содержит питательные вещества, способствующие заживлению ран. Человеку, который хочет оставаться активным и здоровым, необходимо потреблять достаточное количество витамина C. Это одно из немногих соединений, которое можно принимать почти в любой дозировке. Как правило, организм поглощает только необходимые ему полезные вещества, а от остальных избавляется в процессе мочеиспускания.
Докозагексаеновая кислота
Докозагексаеновая кислота (ДГК) способствует оптимальному функционированию головного мозга и формированию новых синаптических путей. Кратко говоря, ДГК улучшает работу вашего мозга. Она также повышает внимание, память и скорость мышления. В последнее время многие препараты как для молодых, так и для пожилых людей, начали обогащать ДГК, так что теперь в любом возрасте довольно легко подобрать для себя подходящую добавку.
Витамин D
По своей биологической функции витамин D зачастую рассматривают в качестве компаньона кальция. Он способствует формированию крепких костей и зубов, а также повышает прочность и долговечность красных и белых кровяных клеток.
Множество пищевых продуктов, в первую очередь молоко, обогащены витамином D. Вообще говоря, организм может самостоятельно естественным образом поддерживать достаточные уровни витамина D за счет способности производить витамин D под воздействием солнечных лучей. Однако, в современном мире ежедневное нахождение на солнце для многих людей неудобно или даже невозможно, что делает необходимым потребление витамина D в форме добавок.
Источник