7 продуктов для здоровья костей
С возрастом запасы кальция в нашем организме исчерпываются. Поскольку данный элемент выступает одним из главных компонентов структуры костной ткани, необходимо поддерживать достаточный уровень его потребления в течении дня. Какие продукты богаты кальцием и как укрепить кости, вы узнаете из данной статьи.
Прежде всего, укрепить ваши кости и улучшить их состояние можно посредством правильного питания. Очень важно, чтобы в вашем рационе в значительном количестве присутствовали кальций и витамин D. Кальций помогает поддерживать рост и силу костей, а также здоровую структуру зубов. Витамин D улучшает всасываемость кальция и вместе с ним улучшает общий рост костей.
Важно получать кальций и витамин D в ранние годы жизни
Очень важно обеспечить поступление данных нутриентов в ранние годы жизни, поскольку именно на таком этапе развития они лучше всего усваиваются. Раньше считалось, что включение витамина D и кальция в более позднем возрасте не приносит никаких положительных эффектов. Однако более современные исследования показали, что данные элементы улучшают состояние костей в любом возрасте. Пожилые люди с остеопорозом, потребляющие достаточное количество кальция и витамина D, могут замедлить развитие болезни, предотвращая таким образом боли и переломы костей.
Рекомендации по приему кальция и витамина D
Согласно современным рекомендациям, взрослым младше 50 лет ежедневно следует употреблять не менее 1 г кальция и 0,005 мг витамина D. Взрослым старше 50 лет следует употреблять больше: 1,2 г кальция и 0,01-0,015 мг витамина D ежедневно. Кстати, нет особой необходимости в том, чтобы принимать какие-то специальные добавки. Ваш рацион вполне может покрывать суточную норму. Даже если и возникает необходимость в приеме добавок, то в таком случае можно включить в свой рацион пищу, богатую данными нутриентами (о ней речь пойдет ниже). Таким образом, можно значительно сократить количество принимаемых комплексов, что важно, поскольку цельные продукты всегда более ценные по сравнению с добавками.
Все знают, что кальций – это важный минерал для роста и силы костей. Однако следует также знать, что витамин D обладает такой же значимостью. Он, как уже отмечалось выше, помогает кальцию усваиваться. Без необходимого количества витамина D организм не будет должным образом усваивать кальций. Что это значит? Все просто: даже если вы употребляете необходимое для вашего возраста количество кальция, без приема достаточного количества витамина D кальций не будет должным образом всасываться. Эта неприятность очень легко устраняется: витамин D находится во многих продуктах, поэтому его поступление в организм не должно становиться проблемой.
Кожа естественным образом усваивает витамин D благодаря солнечному свету. Всего лишь 20 минут нахождения на солнце каждый день обеспечат достаточным количеством данного нутриента. К счастью, большинство продуктов с содержанием кальция содержат и витамин D, что и облегчает задачу по употреблению данных элементов.
7 продуктов с содержанием кальция
Молочные продукты
Первое, что приходит на ум при упоминании продуктов с содержанием кальция, так это молоко. Оно является одним из основных источников данного элемента. 250 мл молока могут спокойно обеспечить 300 мг кальция.
В зависимости от возраста и специфических нужд один стакан молока может покрыть 1/3 от ежедневной потребности в кальции. Что важно, так это то, что молоко – это не единственный источник данного элемента. Он также содержится в йогурте и сыре, что хорошо для тех людей, которые не употребляют молоко. Один стакан йогурта или 30 г швейцарского сыра содержат столько же кальция, сколько один стакан молока.
Сардины
Сардины содержат еще большее количество кальция и витамина D, чем молочные продукты. Всего лишь 90 г консервированных сардин обеспечат большим, чем один стакан молока, количеством кальция. Сардины – весьма доступный продукт. Для разнообразия вы можете добавлять их в салаты, макароны или соусы.
Темные зеленолистные овощи
Темные зеленолистные овощи богаты кальцием. Их легко включить в свою диету, поскольку их можно употреблять как сырыми, так и приготовленными. Они могут быть отличным дополнением к салатам. Более того, такие овощи содержат значительное количество волокон, железа и витамина А. Наиболее богаты кальцием шпинат, китайская капуста, обычная капуста и капуста листовая. Одна чашка приготовленного шпината покроет 1/4 суточной потребности в кальции.
Обогащенные пищевые продукты
Обогащенные пищевые продукты – это такие продукты, в которых велико содержание витамина D и кальция. Это хороший выбор для людей, которые не восполняют потребность в данных элементах с поступлением цельной пищи. К таким продуктам могут относиться обогащенные каши, макароны и альтернатива молочным продуктам, такая как миндаль, соя и рисовая каша на молоке. Многие производители обогащают апельсиновые соки кальцием и витамином D, поскольку апельсиновые фрэши не содержат данные элементы. Аскорбиновая кислота в апельсиновом соке может помочь в усвоении кальция.
Соевый творог
Соевый творог и другие содержащие сою продукты – это тоже хорошие источники кальция. Половина кружки соевого творога содержит более 800 мг данного элемента. Более того, продукты с содержанием сои содержат эстрогеноподобные изофлавоны, которые улучшают прочность костей.
Жирная рыба
Лосось, тунец и другая жирная рыба повышают силу костей. Помимо содержания витамина D и кальция они еще богаты омега-3 жирными кислотами.
Орехи и семена
Хотя и не все семена и орехи богаты кальцием, их также следует употреблять, поскольку они помогают улучшать состояние костей по-другому. Орехи и семена, в частности грецкие орехи и льняные семена, богаты калием, который предотвращает вывод кальция вместе с мочой. Большинство орехов к тому же богаты протеином, что также благотворно влияет на силу костей.
Если у вас проблемы с состоянием костей, обратите внимание на вышеописанные продукты и постарайтесь включить какие-либо из них в свой рацион. Помните: ваши кости должны быть крепкими и здоровыми!
Источник
Необходимые витамины для роста ребенка
Рост малыша определяется преимущественно генетически. Однако для правильного.
Рост малыша определяется преимущественно генетически. Однако для правильного и своевременного развития опорно-двигательного аппарата необходимы специальные вещества: витамины, микроэлементы и пр. С пищей поступает далеко не весь требуемый комплекс. Поэтому родителей часто интересует, какими витаминами для роста ребенка следует обзавестись. Большинство из них отдает предпочтение пищевой добавке Orthomol Junior C Plus. Она содержит важные для детского организма питательные вещества.
Витамины, способствующие активному росту и развитию
D – отвечает за всасывание фосфора и кальция, укрепляет кости и зубы, предотвращает появление рахита.
K – помогает костям расти активнее, снижает свертываемость крови, благодаря чему питательные вещества лучше усваиваются в организме.
C – его главная функция заключается в том, что он способствует всасыванию витаминов D, E, A, защищает их от свободных радикалов и разносит по тканям.
B1 – улучшает пищеварительный процесс.
B2 – отвечает за нормализацию обмена веществ, чем стимулирует рост скелета.
B6 – способствует правильному формированию костной системы.
Кальций – основа развития костей, именно от его количества в организме зависит интенсивность роста.
Йод – содержится в гормонах, вырабатываемых щитовидной железой. При нехватке этого компонента активность роста может существенно снизиться.
Все эти вещества, которые требуются для нормального развития, входят в состав указанной пищевой добавки. Также в ней содержатся железо, магний, цинк, биотин, фолиевая и пантотеновая кислота, медь и прочие элементы, положительно влияющие на рост детей.
Что еще имеет значение для развивающегося организма?
Прием пищевых добавок – отличный, но не единственный способ обеспечить полноценный рост. Для этого не менее важными являются:
Сбалансированное питание. Ограничьте употребление простых углеводов – они способны оказать прямо противоположный эффект. Обеспечьте присутствие в рационе белков, растительных жиров и пр. в достаточном количестве.
Физическая активность. Регулярные прогулки на свежем воздухе, спортивные занятия будут значительно полезнее, чем времяпрепровождение за компьютером.
Полноценный отдых. На сон следует выделять не менее 8 часов в сутки. Однако все зависит от конкретного ребенка: некоторым необходимо спать и по 10 часов.
Психологический комфорт. Сильные стрессы и нагрузки негативно отражаются на растущем организме. Если у вашего ребенка конфликты с товарищами или учителями, разберитесь в ситуации. Дома создайте благоприятную атмосферу, при необходимости проконсультируйтесь с детским или семейным психологом.
Выполнение вышеизложенных рекомендаций, а также прием специальных препаратов в комплексе обеспечат нормальный рост и гармоничное развитие малыша.
Источник
Топ-10 продуктов для увеличения роста
Рост человека генетически запрограммирован. Однако, из-за неправильного питания или недостатка каких-либо полезных веществ, может произойти сбой. Для того, чтобы ребенок хорошо рос и развивался, его питание должно быть правильным и сбалансированным. Вот 10 основных продуктов, которые существенно влияют на процесс роста.
1. Овсянка
Тарелка овсяной каши на завтрак «подбросит» организму полезных микроэлементов: калия, магния, фосфора, йода, фтора, цинка, железа, хрома, а также витаминов группы «A», «B», «E» и «K». Все эти вещества максимально способствуют развитию костной и мышечной тканей.
2. Бананы
Банан — один из лучших пищевых источников калия, а это значит, что ежедневно поедая бананы, ваш ребенок будет хорошо расти. Причем, есть их можно в чистом виде или добавлять в молочные каши или хлопья.
3. Бобовые
Источник растительного белка и витаминов группы В, а также комплекса витаминов и микроэлементов, способствующих активному росту мышц и костей.
4. Куриные яйца
Яйца — это качественный белок и источник витамина D. Дети должны получать их на регулярной основе, если вы хотите, чтобы они нормально развивались. Вареные яйца полностью усваиваются детским организмом.
5. Говядина
В ней содержится намного больше белков, железа и цинка, чем в других видах мяса. Все это занимает не последнюю роль в процессах роста ребенка. Говядина также богата витамином B12.
6. Морепродукты (лосось, сельд, крабы, устрицы, моллюски). Еще один источник высококачественного белка. Плюс рекордное количество витамина B12, который, помимо всего прочего, стимулирует работу головного мозга. Любые морепродукты рекомендуется есть вечером, так как они содержат много белков и мало углеводов, а значит у ребенка будет вырабатываться гормон роста во сне.
7. Грецкие орехи
О пользе грецких орехов, и в частности, об их благотвороном влиянии на рост и развитие организма, было известно еще со времен Гиппократа, который указывал на это в своих трактатах. Например, мальчикам и юношам, каждое утро советовалось пить ореховое молоко, которое готовилось по следующему рецепту: измельчить ядра 10 грецких орехов, залить из 100 г. холодной кипяченой воды и настоять не менее 2 часов. Потом процедить и добавить 2 чайные ложки меда. Со времен Гиппократа мало что изменилось.
8. Творог
Творог — бесспорный лидер по легкости усвоения белков организмом, поэтому он обязательно должен присутствовать в рационе детей. Под воздействием солнечных лучей из провитаминов, которыми богат творог, человеческим организмом вырабатывается витамин D. Этот витамин активно участвует в обмене кальция и фосфора, что положительным образом сказывается на состоянии костей и зубов ребенка.
9. Мед
Пчелиный мед снабжает организм ребенка комплексом минеральных элементов, которые необходимы для его роста и развития. Мед в рационе ребенка позволяет кальцию и магнию лучше усваиваться, что способствует нормальному развитию костей и зубов. Мед можно давать ребенку вместо сахара, добавляя его в чай, молоко или йогурт. Малышам до года давать мед нельзя — он тяжел для пищеварения младенца и может вызвать сильнейшую аллергию.
10. Яблоки
Для нормального роста и развития детей им нужны яблоки. Они богаты калием, магнием, кальцием, бэта-каротином, витаминами группы B и многими другими полезными веществами, которые позволяют значительно увеличить плотность костей. Кроме того, в отличие от других фруктов, только в яблоках содержатся бор и флавонид флоридзин, которые лучше всего укрепляют кости. Поэтому давать эти фрукты детям в период бурного роста просто необходимо.
Источник
Витамины для детей для роста и развития
В детском возрасте происходит активный рост и развитие организма. На этом этапе наиболее важно обеспечить ребенка всеми необходимыми витаминами и минеральными элементами. Дефицит их может привести к серьезным последствиям, вплоть до возникновения острых и хронических заболеваний, а так же нервных расстройств и задержке развития.
Как правильно выбрать витамины детей?
Для начала стоит определиться, что необходимо ребенку: моно-витамины или витаминно-минеральный комплекс? Решение принимается врачом-педиатором исходя из общего состояния детского организма и возраста. Наиболее обеспечены витаминами и минералами младенцы, находящиеся на грудном вскармливании. С расширением пищевого рациона возникает необходимость приема витаминов. К тому же стоит учитывать, что в каждом регионе существуют свои особенности, возможен дефицит отдельных элементов, например, йода на Урале. В зависимости от возраста ребенка, его состояния и региона проживания врач и будет рекомендовать прием витаминно-минерального комплекса или отдельных витаминов.
Например, для профилактики рахита всем детям показан прием витамина Д. Начинать нужно с самых первых дней жизни. Это единственный витамин, который необходим даже младенцам, находящимся на грудном вскармливании.
Возраст 0-24 месяца
Прием витамина Д. Если ребенок находится на грудном вскармливании, прием других витаминов не требуется.
Возраст 2-5 лет
В этот период активно развивается костная система, происходит интенсивный рост. Необходимы Ca, Mg, P, Fe, Zn, фолиевая кислота, витамины А, С, Е.
Возраст 5-7 лет
В этот период увеличиваются физические, умственные и эмоциональные нагрузки, повышается необходимость концентрировать внимание. Продолжается рост организма и формирование костной системы. Ребенку нужны: I, Zn, витамины группы В.
Возраст 7-12 лет
В этот период происходит смена зубов. Ребенок интенсивно учится и развивается, нагрузки высокие. Необходимо поддерживать на должном уровне иммунитет. Необходимы: Ca, Mg, P, Fe, Cu, Zn, I, витамины группы В, а так же А, С, Е, Д, фолиевая кислота.
Возраст 12-18 лет
В этот период начинается половое созревание, продолжается рост организма. Подросток испытывает интенсивные умственные, физические, психо-эмоциональные нагрузки и стрессы. Необходимы: Ca, Mg, P, Fe, Cu, Zn, I, витамины группы В, а так же А, С, Е, Д, F, K, H и фолиевая кислота.
Лучше выбирать витаминно-минеральные комплексы, т.к. они содержат все необходимые элементы. В отдельных случаях : после травм и операций или при наличии индивидуальных особенностей организма (например, при анемии необходим прием железа) врач может назначить прием дополнительных витаминов и минералов. Самостоятельно их покупать и пытаться собрать «весь набор» не рекомендуется, т.к. ошибки, допущенные при этом, могут иметь серьезные последствия. Например, витамины А и Е. Избыточное их поступление ухудшает зрительное восприятие, способность концентрироваться, нарушает функции кроветворения, может привести к проблемам с костной и нервной системой. Поэтому перед приемом любых витаминов нужно проконсультироваться с врачом.
Формы выпуска витаминов
- Жидкая (капли, сироп). С первых дней жизни и для младшего возраста. Например, витамин Д3, «пиковит».
- Таблетки и драже. С возраста 3 года и старше. Могут запиваться жидкостью, рассасываться. Например, «алфавит»
- Пастилки и жевательные. В виде мармеладок и т.п. Например, «витамишки» «супрадин кидс мишки»
- Порошок (саше) Для детей от 1,5 до 3 лет. Можно растворять в воде или любой другой жидкости.
- Самые популярные витаминно-минеральные комплексы.
Плюсом является отсутствие сахара в составе, что позволяет применять их детям с диабетом, лишним весом, кариесом и т.п.
Детскому организму витамины и минералы необходимы в обязательном порядке. Получить их из пищи могут только младенцы, находящиеся на грудном вскармливании. Остальным не обойтись без приема дополнительных витаминно-минеральных комплексов. Не пренебрегайте этим! В детском возрасте происходит не только формирование организма, но закладка «ресурсного потенциала здоровья» на всю жизнь. Правильно подобранные витамины помогут ребенку справиться с высокими физическими, умственных и психо-эмоциональными нагрузками и развиться в полноценную личностью. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
Источник