Диеты для похудения которые не вредят здоровью

Диета без вреда для здоровья

О том, насколько опасен для здоровья избыточный вес, хорошо известно не только врачам и специалистам по диетологии, но и простым обывателям. Тучным людям не просто тяжело заниматься спортом или вести активный образ жизни – их организм ежедневно борется сам с собой и получает нагрузку в десятки раз большую, чем те, у кого с весом все в норме. Нет ни одной системы в теле человека, функционирование которой бы не нарушалось из-за проблем, связанных с лишним весом: сердце, органы дыхания, печень, желудочно-кишечный тракт, почки, эндокринная и репродуктивная системы, мышечный корсет и позвоночник претерпевают постоянный дискомфорт. Безусловно, речь не идёт о нескольких килограммах, вдруг появившихся на весах после отпуска или затянувшихся праздников. Но и они способны ухудшить самочувствие и настроение, ведь кому понравится обнаружить, что любимые джинсы больше не сходятся на талии? В таких случаях, если проблема с весом появилась и мешает полноценно жить и наслаждаться каждым моментом, необходимо начинать процесс похудения.

Несметное количество диет, на которые можно наткнуться на просторах интернета, свидетельствует о том, что проблема актуальна, а методики избавления от жировых отложений действительно пользуются спросом. Однако в некоторых случаях процесс сбрасывания веса может навредить организму едва ли не более, чем ожирение. Врачи не первый год составляют списки потенциально опасных и вредных диет, и предлагают более грамотно составленные и сбалансированные альтернативы. Какие они, безопасные диеты для похудения?

Основные принципы безопасной потери веса

Главное правило, которого необходимо придерживаться, чтобы не навредить себе похудением – лучше медленно, чем быстро. Фразы “минус 10 килограмм за 2 недели”, безусловно, звучат заманчиво. А если лишний вес сопутствует человеку уже не первый год, наверняка хочется избавиться от него как можно быстрее. Однако любое изменение массы тела, как в большую, так и в меньшую сторону, для организма является своеобразным стрессом, не говоря уже о том, что резкое похудение способствует возникновению растяжек, вызывает уменьшение тургора кожи, и в результате она некрасиво обвисает. Вроде и объёмы уменьшились, а тело в купальнике или плавках показать всё равно стыдно. Разве к такому результату стремятся худеющие?

Нельзя резко снижать калорийность суточного рациона, потому что организм, чувствуя, что ему не достаёт энергии и питания, начинает не только расходовать “аварийные” ресурсы организма (кстати, в первую очередь не жир, а мышцы), но и делать для себя запас в виде тех же жировых отложений. И это помимо того, что человека начинает преследовать чувство голода, в результате чего так легко сорваться к перееданию. Подобные скачки от полуголодного существования к объеданию запретными продуктами – то ещё испытание для желудочно-кишечного тракта. Так вполне можно заработать и гастрит, и язву, и воспаление жёлчного пузыря.

Кроме того, возврат по окончанию подобных диет к обычному своему режиму питания приводит к резкому набору массы тела до первоначальных показателей, а порой и больших цифр.

Терапевты и эндокринологи говорят о том, что для человеческого тела нормальная скорость похудения – 2-2,5 килограмма в месяц. А вместо полуголодных диет лучше уделить время гидромассажу, спа-процедурам, обёртываниям, чтобы подтянуть кожу и уменьшить проявления целлюлита.

Нужно помнить о дополнительном приёме витаминов во время соблюдения диеты. Даже щадящие схемы питания предполагают отказ от определенных продуктов, вследствие чего некоторых полезных элементов может поступать в организм недостаточно.

Очень важно, чтобы диета была сбалансированной. То есть методики похудения, основанные на полном отказе, например, от углеводов или жиров, не являются безвредными для организма. Человеческое тело устроено так, что и белки, и жиры, и углеводы для него – важные составляющие рациона, а перевес в какую-либо сторону приводит к болезням и проблемам. Обильное поступление белка и отсутствие сложных углеводов может спровоцировать проблемы с почками, вызывает общее нарушение самочувствия, слабость, потерю внимания и трудоспособности. Нехватка полезных жиров плохо сказывается на работе эндокринной системы. Недостаток в рационе белка даёт в результате ослабление мышечной ткани, ухудшение умственной деятельности.

Кроме того, для уменьшения массы тела без вреда нельзя рассматривать результат диеты как окончание похудательного пути. Имеет смысл распланировать для себя, насколько нужно похудеть, и что делать после этого: на какой срок важно удержать результат и что для этого необходимо делать. Резкие скачки от сбрасывания пяти килограмм до набора лишних десяти ещё более вредны для здоровья, чем стабильно большой вес.

Спорт и тренировки – неотъемлемые спутники безвредного похудения. Любой результат можно увеличить и приумножить, если добавить к правильному питанию силовые нагрузки.

Прежде чем начинать борьбу за стройное и красивое тело, нужно обратиться к врачу, пройти обследования, сдать анализы, выяснить причины, которые способствовали появлению лишнего веса, ведь иногда он становится результатом заболеваний эндокринной системы и внутренних органов.

Как питаться, чтобы безопасно худеть

Меню здорового питания, которое поможет организму избавиться от лишнего веса и оздоровиться, содержит в себе все необходимые для его работы элементы, максимум витаминов и минералов.

Питаться необходимо дробно, небольшими порциями, но 5-6 раз в день. Подобная система приёмов пищи, во-первых, ускоряет обмен веществ, во-вторых, просто не даёт сильно проголодаться. Пища в среднем переваривается в желудке от 1,5 до 2,5 часов, поэтому если рассчитать промежутки между едой в 2,5-3 часа, как раз получится кушать каждый раз, когда только начинает появляться чувство голода.

Примерная схема питания выглядит так:

• завтрак: блюда с содержанием сложных углеводов, белки, немного жиров. Можно приготовить овсяную кашу, добавить немного сухофруктов и пол чайной ложки кунжутного масла, отварить 1 яйцо, запить стаканом кефира;
• перекус: фрукт или порция натурального йогурта без подсластителей;
• обед: первое блюдо, мясное и гарнир, например, овощной суп, 100 г филе индейки или курицы, 200 г отварных или свежих овощей с заправкой в виде чайной ложки кунжутного или оливкового масла;
• перекус: стакан ряженки;
• ужин: мясные или рыбные блюда с овощным гарниром или салатом;
• поздний ужин: порция кисломолочного напитка.

Диеты, основанные на исключении целого ряда продуктов, будут не только не вредными, но и полезными. Речь идёт о злейших врагах фигуры, которые есть в рационе современного человека и умело маскируются под нормальную пищу. Это магазинные сладости, конфеты, мороженое, полуфабрикаты, колбасы и сосиски, плавленые и творожные сырки, кетчуп и майонез, маринады, пакетированные соки, газировка, а также жареная пища, жирные сорта рыбы и мяса, маргарин, выпечка из белой муки, сдоба, снеки, чипсы, сухарики, фастфуд, жирная молочная продукция. Всё это мешает похудеть тем, кому это уже необходимо, и способствует набору жировой массы у тех, у кого пока что всё в порядке. Поэтому всю подобную пищу необходимо исключить из рациона хотя бы на время борьбы с лишними килограммами.

Для более здорового и быстрого похудения нужно пить хотя бы полтора литра жидкости в день. Кофе и сладкие чаи лучше исключить, лучше пить травяные чаи, морсы и компоты домашнего приготовления, минеральную воду без газа.

Польза безвредных диет для человека

Главный результат, которого ожидает человек, сидящий на диете – это исчезнувшие килограммы. Схемы похудения, основанные на принципе “без вреда для здоровья”, позволяют медленно, но верно достичь цели. Пусть на это уйдёт не месяц, а пол года, зато полученный результат не исчезнет в течение нескольких недель после окончания диеты. Более того, продолжительные безопасные диетические методики помогают привыкнуть к здоровому питанию, после которого людям часто уже не хочется возвращаться к прошлым пищевым привычкам. Конечно, никто не отменял праздники и застолья, однако нет ничего сложного в том, чтобы начать употреблять меньше сахара, сладостей, не покупать майонезы и соусы в магазине, не пить сладкую разноцветную газировку в своей повседневной жизни.

Просто посмотрев по окончанию диеты на себя в зеркало, можно заметить не только исчезнувшие объёмы, но и более чистую кожу, здоровые блестящие волосы, бодрый и горящий взгляд. Состояние зубов, ногтей и зрения также улучшится. При условии отсутствия хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, наладится процесс пищеварения, улучшится микрофлора кишечника. Появление в ежедневном расписании спортивных нагрузок поможет обрести силу воли, улучшить тонус мышц и выдержку организма.

Диеты без вреда для здоровья заключаются в сбалансированном поступлении всех необходимых элементов в организм, и ограничении продуктов, провоцирующих набор веса. Они основываются на том, что если убрать из рациона всё вредное и лишнее, не придётся подвергать себя изнурительным голодовкам – избыточный вес просто начнёт уходить. С помощью таких методик похудения можно не только уменьшить объёмы фигуры, но и привести в порядок здоровье, улучшить самочувствие, обрести лёгкость и оптимизм.

1. Базеко Н. П. – Все секреты здорового питания / Н. П. Базеко, С. И. Пиманов. – М.: Медицинская литература, 2003 г. – 176 c.
2. Флойд Эсме. – 1001 секрет здорового питания, или Как питаться вкусно и полезно / Эсме Флойд. – М.: Мартин, 2010 г. – 224 c.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог .

Общий стаж: 35 лет .

Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист .

Источник

Диеты для похудения без вреда для здоровья

Общие сведения

Лишний вес – это проблема, которая актуальна для огромного количества людей. И это не только эстетический недостаток, но и прямая угроза здоровью. Поэтому желание похудеть часто становится идеей фикс, и в погоне за стройностью люди ищут самые разнообразные диеты для похудения без вреда для здоровья. На самом деле диет существует очень много, как жестких, так и более или менее щадящих. Но часто случается так, что человек, начиная придерживаться определенной диетической схемы, чувствует себя очень плохо и замечает, что его здоровье ухудшилось.

Жесткие меры для снижения веса могут нанести очень ощутимый вред организму. Ввиду неполноценного питания и однообразного рациона он недополучает важные для функционирования питательные вещества. Именно поэтому всем, кто стремится сбросить большой лишний вес или похудеть на несколько килограммов, нужна диета, которая не вредит здоровью. Важно подобрать такую систему питания, чтобы обеспечить безопасное похудение – постепенное снижение веса и при этом общее оздоровление организма. Диета без вреда для здоровья подразумевает потребление низкокалорийной, но при этом полезной и разнообразной пищи. О том, как подобрать диету, которая не вредит организму, но при этом станет эффективным методом в снижении веса, речь пойдет в этой статье.

Как определить, что диета опасна?

В разных современных источниках можно найти очень много информации, являющейся достаточно противоречивой. Так, многие системы питания, которые пользователи считают безопасными, резко критикуют профессиональные диетологи.

Самостоятельно понять, что диета является опасной для здоровья можно, детально изучив все ее принципы. О том, что система питания может негативно сказаться на состоянии организма, свидетельствуют следующие признаки:

• перелагаемый рацион является несбалансированным;
• в процессе диеты необходимо питаться 1-2 продуктами, то есть соблюдать монодиету;
• общая суточная калорийность — ниже 1200 килокалорий;
• в описании обещается снижение веса без изменения питания в долгосрочной перспективе;
• в описании идет речь о том, что человек сможет существенно похудеть за короткий период, например, сбрасывать по килограмму веса в день-два;
• чтобы придерживаться ее, нужно покупать конкретные продукты;
• в описании гарантируется неизменный успех.

Основная опасность несбалансированных диет состоит в следующем:

• Организму будет недоставать важных питательных элементов. Одним из наиболее существенных последствий при неправильной системе питания является недостаток важных для здоровья питательных элементов. Если веществ, важных для правильного функционирования всех систем и органов, не хватает, происходят сбои, ведущие к развитию заболеваний. Встревожить того, кто практикует подобное питание, должна общая слабость, головные боли, нарушения сознания, головокружение, сбои сердечного ритма, понижение мозговой активности. Нарушается и иммунитет, что приводит к частым заболеваниям и медленному выздоровлению. К тому же после того, как человек отказывается от определенных продуктов, снижая до минимума количество жиров или углеводов, со временем у него отмечаются нарушения пищевого поведения. В таком случае в перспективе может развиться анорексия – состояние, угрожающее жизни.
• У человека могут возникнуть психологические проблемы. При соблюдении опасной диеты у людей развиваются эмоциональные нарушения. При постоянном отказе от тех продуктов, которые нравятся, очень жестких пищевых ограничениях и необходимости постоянно чувствовать и контролировать голод неизменно проявляется беспокойство и нервозность. Очень часто такие ограничения приводят к тому, что человек позволяет себе послабления, из-за чего у него развивается чувство вины. Еще хуже он себя чувствует, если срывается, после чего снова пытается сесть на диету. В итоге необходимость придерживаться определенных ограничений в питании приводит к развитию постоянного упадка духа и даже депрессивного состояния. Именно поэтому важно постепенно приобщаться к новым пищевым привычкам и вводить в рацион здоровую пищу.
• Проявление так называемого эффекта йо-йо. Это явление в итоге разочаровывает всех, кто резко худеет. В то период, когда худеющие строго следуют предписаниям той или иной системы для снижения веса, килограммы уходят на самом деле достаточно быстро. Но так только происходит возвращение к привычному рациону, потерянная масса тела очень быстро возвращается обратно, и в итоге вес становится даже больше, чем был до диеты. Именно так организм реагирует на временные жесткие ограничения – после них он наращивает дополнительный запас на случай повторения таких экстремальных периодов. Поэтому правильный подход к похудению – это здоровый рацион без резких и жестких ограничений.

Какой должна быть безопасная диета для похудения

Тем, кто хочет найти наиболее эффективные диеты для похудения без вреда для здоровья, важно обратить внимание на признаки, которые характерны для здоровых и неопасных систем питания:

• система питания позволяет худеть постепенно, потребляя при этом достаточно разнообразные продукты, которые нравятся человеку;
• при ее соблюдении не страдает здоровье – наоборот, постепенно такая система питания улучшает общее состояние организма;
• не обязывает покупать конкретные продукты питания;
• учитывает индивидуальные пищевые предпочтения: в рационе не понравившиеся продукты вполне можно заменить другими;
• позволяет постепенно снижать вес, но это происходит равномерно в течение продолжительного времени;
• позволяет постепенно изменить пищевые привычки и перейти на новый здоровый образ жизни.

Таким образом, очень важно не только правильно подобрать диету, но сделать это так, чтобы впоследствии было легко придерживаться сбалансированного меню, оптимальной суточной калорийности и практиковать физическую активность.

Важно осознать, что похудение без вреда для здоровья – это медленный процесс. Следовательно, необходимо правильно настроить себя на постепенный результат. Поэтому при соблюдении любой из диет, о которых речь пойдет ниже, нужно придерживаться нескольких важных правил:

• не пытаться голодать и уменьшать порции, чтобы похудеть быстрее;
• важно ускорять метаболизм, потребляя каждый день достаточное количество воды;
• свести к минимуму количество кофе, при этом пить больше травяного и зеленого чая;
• не потреблять продукты быстрого питания;
• обязательно практиковать физические нагрузки, ведь даже обычная зарядка очень поможет в процессе сброса веса.

Безопасные диеты

К соблюдению любой диеты человек должен быть готов и морально, и физически. Ведь переход на непривычную систему питания является стрессом для организма. Важно, чтобы скорость метаболизма менялась постепенно. Поэтому самые безопасные диеты для быстрого похудения предусматривают, что в рационе присутствует доставочное количество необходимых для здоровья полезных веществ, достаточное количество овощей и фруктов, растительного масла, а также качественных белковых продуктов. Правильная система питания должна предусматривать 5-6 приемов пищи в день. Ведь очень важно, чтобы худеющие люди не страдали от постоянного чувства голода.

Основная цель правильного диетического питания – постепенно сменить пищевые привычки: вывести из меню копченую, жирную, сладкую, сдобную пищу и ввести в него максимум полезных блюд. То есть из этого следует такой вывод: диета, не вредная для здоровья, должна плавно перейти в правильное питание, которое человек будет практиковать в дальнейшем.

Белково-углеводная

Такое питание дает возможность почти не чувствовать голода, сохранить мышцы, но при этом постепенно планомерно терять вес. Придерживаясь его, человек может вести активную жизнь, не жалуясь на недомогание и слабость.

Суть диеты – в чередовании белковых, углеводных и смешанных дней. Семидневный цикл выглядит так: 2 дня – белковые, 1 – углеводный, снова 2 – белковые, 1-углеводный, последний день – смешанный. Ежедневная калорийность составляет 1300-1400 калорий.

В белковые дни нужно потреблять белковую пищу с пониженной жирностью. Это постное мясо птицы, телятина, творог, нежирная рыба, яйца (желательно есть только белки). При этом углеводные продукты из меню исключаются полностью. При составлении меню следует пользоваться таблицей калорийности и следить за тем, чтобы дневная калорийность не была больше 1400 калорий.

В углеводные дни следует питаться кашами из цельных круп, цельнозерновым хлебом, овощами.

В смешанные дни завтрак должен быть углеводным, обед – из смешанных продуктов, ужин – белковым. В такой день калорийность должна быть немного ниже – до 1300 килокалорий.

Безвредное меню для похудения на этой диете может быть таким:

Придерживаясь такого питания, нужно потреблять достаточное количество воды. Через 21 день меню можно разнообразить, но оно все равно должно оставаться здоровым.

Сбалансированная

Это не вредная для похудения диета, так как при ее соблюдении человек может практически не чувствовать голода. Необходимо есть небольшими порциями – примерно по 300 г. В день нужно пить до 2 л воды, делая это между приемами пищи. Последний раз кушать следует не позже, чем за три часа до сна. Эта система питания в первые две недели предусматривает запрет на потребление масел животного происхождения, мучного, картошки, свеклы, сладостей, алкоголя, жирной рыбы и мяса, ненатуральной пищи.

Начинать такую диету желательно в теплый период года, так как в это время есть много свежих овощей и фруктов. В первое время меню должно быть более строгим. По прошествии двух недель его уже можно разнообразить и немного ослабить ограничения. Но в целом рацион должен и дальше оставаться здоровым.

Примерно меню безвредной диеты для похудения может быть следующим:

• Варианты завтрака: салатные листья, вареное яйцо, один хлебец; кусочек красной рыбы, яйцо, хлебец; творожная запеканка нежирная, чай; гречка и помидор; овсянка с изюмом и медом; творог с медом и изюмом; кукурузная каша, овощной салат.
• Варианты второго завтрака: стакан кефира; нежирный йогурт; хлебец с творогом; фрукты; банан.
• Варианты обеда: суп овощной, хлеб ржаной, салат; нежирный суп, яйцо, овощной салат; тушеные овощи, отварная рыба; тушеные овощи и куриные котлеты на пару; запеченная рыба, салат из моркови, капусты и сельдерея; борщ овощной, салат с овощами и грибами; рис отварной, запеченная рыба.
• Варианты полдника: фрукты на выбор; ягоды; томатный сок.
• Варианты ужина: рис отварной и запеченная рыба; фасоль с томатом, отварное постное мясо курицы; тушеные овощи с грибами; овощное нежирное рагу, кусочек нежирной рыбы; овощная запеканка, два кусочка нежирного сыра; цветная капуста отварная, яйцо; овощное рагу без картофеля.
• На ночь: стакан кефира; яйцо; йогурт.

Все порции должны быть небольшими: каждое блюдо – около 150 г. При этом на протяжении дня нужно стараться варьировать белковые и углеводные блюда.

Через две недели рацион можно разнообразить. Например, раз в день вполне можно выпить кофе с кусочком черного шоколада, съесть один раз в день маленькую порцию более жирного блюда. Но основные правила должны и дальше соблюдаться.

Основные правила

Любая диета без вреда для здоровья должна соблюдаться с учетом некоторых очень важных правил. Итак, эффективная диета без вреда подразумевает следующее:

• Нельзя худеть быстро – это процесс должен быть плавным и медленным. Это не только обеспечит стойкий результат, но и избавит от проблем с отвисанием кожи, появлением растяжек. По мнению специалистов, оптимально худеть, сбрасывая не более 2,5 кг в месяц.
• Не следует резко понижать калорийность рациона, так как организм в таком случае начнет реагировать неправильно, расходуя мышечную массу и откладывая про запас жир при первых же послаблениях в меню.
• Не следует питаться так, чтобы постоянно беспокоило чувство голода. Это спровоцирует не только психологические проблемы, но и приведет к развитию гастрита, а также других проблем с ЖКТ.
• Чтобы в процессе похудения улучшить состояние организма и улучшить тонус тела, можно регулярно делать гидромассаж, обертывания, спа-процедуры.
• В ходе соблюдения любой диеты, даже самой щадящей, необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы. Лучше всего, чтобы такой комплекс подобрал врач. Это поможет компенсировать дефицит необходимых веществ.
• Необходимым компонентом успешного похудения и перехода на здоровый образ жизни является регулярное выполнение физических упражнений.
• Общее правило для диет без вреда – исключение из меню ряда продуктов, которые не несут никакой пользы для организма, а, наоборот, крайне вредны для него и, к тому же, провоцируют набор лишнего веса. Это разнообразные покупные кондитерские изделия и сладости, полуфабрикаты, колбасные изделия, майонезы и кетчупы, газировка и соки из пакетов, фастфуд, сдоба, снеки. Ни она из здоровых диет не может содержать таких продуктов в списке разрешенных блюд.

Выводы

Таким образом, можно сделать вывод, что большинство диет, предлагаемых в разных источниках, не являются безвредными для организма. Несмотря на то, что с их помощью можно эффективно избавиться от лишних килограммов, впоследствии это может негативно отобразиться на здоровье. Поэтому к выбору диеты нужно подходить взвешенно. Лучше всего придерживаться той системы, которая впоследствии плавно перейдет в правильное и здоровое питание. Медленное и плавное достижение результата является гарантией того, что впоследствии потерянные килограммы не вернутся еще с ощутимым довеском. Правильная и безопасная диета является гарантией хорошего самочувствия. Она поможет улучшить внешность, обрести выносливость. Благодаря сбалансированному поступлению всех важных веществ в организм общее состояние здоровья не ухудшится, а фигура будет постепенно становиться стройнее и утонченнее.

Образование: Окончила Ровенский государственный базовый медицинский колледж по специальности «Фармация». Окончила Винницкий государственный медицинский университет им. М.И.Пирогова и интернатуру на его базе.

Опыт работы: С 2003 по 2013 г. – работала на должностях провизора и заведующего аптечным киоском. Награждена грамотами и знаками отличия за многолетний и добросовестный труд. Статьи на медицинскую тематику публиковались в местных изданиях (газеты) и на различных Интернет-порталах.

Источник