5 дневная диета
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Если вы искренне верите в то, что всего за несколько дней – как обещает 5 дневная диета для похудения – можно стать легче на пять (в других версия — на девять) килограммов, то читайте дальше.
Кстати, многих от самого слова «диета» буквально бросает в дрожь, и напрасно. В переводе с греческого diata означает образ жизни или режим. Западные диетологи часто применяют определение «программы похудения».
[1], [2]
Суть 5 дневной диеты
Тем, кто хочет снять со своего организма лишнюю нагрузку в виде избыточной массы тела, нужно правильное питание, то есть сбалансированный рацион, и ежедневная физическая активность. Это ключевые компоненты любой программы управления весом. Основной принцип, лежащий в основе безопасных и эффективных программ по снижению веса, состоит в отрицательном энергетическом балансе — когда расход калорий превышает калорийность рациона. И суть 5 дневной диеты – временный дефицит калорий.
Согласно выводам исследования, которое проводилось в Университете Южной Калифорнии, 5 дневная диета для похудения, которую рекомендуют соблюдать в течение пяти дней ежемесячно – за счет ограничения калорий пищи — способствует активизации всех обменных процессов в организме и помогает снизить вес. При этом остальные 25 дней в месяце можно есть все, что нравится. Лечение ожирения этой диетой проводится циклами – каждые 3-6 месяцев, в зависимости от массы тела и общего состояния здоровья.
Однако заявления интернет-анонсов – 5 дневная диета минус 5 кг – рекламный трюк. Профессионалы не обещают более 5 фунтов снижения веса, то есть, в диапазоне 2,3-2,5 кг. Более значительное похудение возможно только при повышении ежедневной физической нагрузки – мышечной и кардиологической.
Нельзя не отметить огромного количества разных «именных» диет. Например, 5 дневная диета Малышевой приобрела популярность благодаря тому, что Елена Малышева (кардиолог, профессор медицины) ведет российское телешоу о здоровье и, пользуясь раскрученным благодаря TV именем, занимается коммерцией в области диетического питания (доставка замороженных диетических блюд для микроволновки и др.). Ее диета никакими ноу-хау не отличается, поэтому мы будет продолжать рассказ об интенсивной программе похудения, обоснованной особенностями обмена веществ.
Итак, суть 5 дневной диеты: снижение калорийности питания на 30-50% от нормы, преобладание растительной пищи (в частности, овощных супов) и ежедневное употребление отвара из ромашки аптечной (две чашки в день). Этот отвар имеет особые свойства, которые помогают избавиться от лишнего веса. Во-первых, цветки ромашки улучшают пищеварение, активизируют кишечную моторику и, в связи с их слабительным эффектом, защищают кишечник от некоторых токсинов; благодаря мочегонному эффекту — способствуют удалению воды из организма. Кроме того, ромашковый чай снижает аппетит.
В первый день диеты рацион должен включать 10% белков, 55% жиров и 35% углеводов и составлять 1100 калорий. В остальные четыре дня суточная калорийность рациона снижается до 725 калорий, на белок должно приходиться не более 10%, на жиры – 40-45%, на углеводы – 45-50%.
Результаты удивили экспертов Национального института по проблемам старения (National Institute on Aging): такая диета может укрепить иммунную систему, снизить риск сердечных заболеваний и даже замедлить старение.
Кроме того, кратковременные интенсивные программы похудения используют принцип адаптации. Организм приспосабливается к сокращению потребления пищи и, соответственно, уменьшению источников энергии. Как? Снижая мышечную массу тела и используя ее белки для поддержания метаболизма протеинов. Но при длительном значительном снижении калорийности питания организм ведет себя иначе: расходование энергии замедляется, и человек больше не худеет.
Британские эксперты в области здорового питания считают, что гораздо полезнее для организма просто снизить калорийность ежедневного рациона на постоянной основе, чем устраивать интенсивные разгрузки.
5 дневная диета Лесенка
Такое название эта 5 дневная диета для похудения получила в народе из-за наличия пятиступенчатого, расписанного по дням, выполнения данной fast diet. Причем, к способствующим потере килограммов пяти факторам известного американского фитнес-тренера и эксперта по питанию Харли Пастернака (Harley Pasternak), услугами которого пользуется половина Голливуда, 5 дневная диета «лесенка» не имеет никакого отношения.
Но сразу стоит указать на то, что принципы этой диеты не учитывают ни особенностей обмена веществ в организме, ни необходимости употребления продуктов с большим содержанием клетчатки (для работы кишечника), ни исключения продуктов с высоким гликемическим индексом.
В общем, на первой «ступеньке» следует очистить организм от токсинов, для чего рекомендуется выпить за день полтора литра воды, есть исключительно яблоки и принимать сорбенты, например, активированный уголь.
Второй день посвящается восстановлению работы желудочно-кишечного тракта, и помочь в этом призван литр кефира (и почему-то творог – целых полкилограмма).
В течение третьего день придется восстанавливать изрядно подрастраченный запас энергии – путем употребления изюма, кураги, фиников и 50-60 г натурального меда; пить следует только воду.
В предпоследний день диетической «лесенки» положено употреблять белки – 0,5 кг отварной курятины или индюшатины (филе), жидкость в организм поступает только в виде выпиваемой воды. Наконец, на пятый день можно есть овсяную кашу, овощи и фрукты. По окончании диеты обещают потрясающие результаты: минус 7-9 кг.
Очень важен правильный выход из диеты – щадящий вашу пищеварительную систему, с постепенным возвращением в рацион привычных продуктов. Однако, как отмечают опытные «диетчицы», вслед за переходом к обычному меню очень быстро возвращаются и…потерянные килограммы.
5 дневная белковая диета
Принцип, на котором базируется 5 дневная белковая диета, состоит в лишении организма углеводов, в результате чего начинает высвобождаться энергия, накопленная в запасах триглицеридов, тем самым, уменьшая объем жировых клеток (адипоцитов).
При данном режиме похудения нужно употреблять нежирное мясо, птицу и рыбу, молочные и кисломолочные продукты, яйца. Норма употребления воды – как минимум два литра в день.
А вот список, чего нельзя есть, включает все остальное, в том числе жиры, любые каши, большинство овощей и фруктов, сладкие ягоды и т.д.
Несмотря на то, что удержать результаты такого похудения проще, чем при прочих программах похудения, даже столь короткая белковая «атака» на ЖКТ сказывается негативно из-за дефицита витаминов, кальция и перегрузки почек, утилизирующих пуриновые основания. По этой причине 5 дневная белковая диета категорически противопоказана при остеомиелите и дисфункции почек любой этиологии. Кроме того, временное отсутствие овощей лишает ЖКТ пробиотиков, ускоряющих расщепление белков.
Диетологи советуют не есть мяса в холодном виде, так как это может привести к запорам и метеоризму.
[3], [4], [5]
Меню 5 дневной диеты
При составлении меню 5 дневной диеты специалисты советуют ограничивать объем порции основного блюда 250 граммами.
На завтрак целесообразнее всего есть углеводы – зерновые каши, которые будут достаточно долго перевариваться и давать ощущение сытости. На ланч достаточно стакана сока или свежих фруктов (одного яблока, груши или апельсина, пары ломтиков дыни или арбуза).
Для обеда прекрасно подходят овощные супы без мяса (200 г), а на втрое – вареное белое мясо, паровая или запеченная в фольге нежирная рыба (50 г) с овощным салатом (120 г).
К концу рабочего дня (время полдника) можно съесть 150 г творога с нежирной сметаной или обезжиренный натуральный йогурт, а на ужин — приготовить салат из сезонных овощей (сбрызнув его оливковым маслом) или пару печеных картофелин с растительным маслом и укропом. Вопреки распространенному мнению, картофель является отличной едой для похудения, если запекать его без сливочного масла или сала, которые превращают его в продукт, вредный для талии.
Рецепты
Первый рецепт диетического блюда – печеного картофеля — у вас уже есть. Можем предложить рецепты более изысканных и одновременно диетических блюд для интенсивного похудения, например, рыбы.
- Запеченный острый лосось
Можно приготовить сразу три порции, разрезав курок рыбы весом 200 г. Рыбу следует поперчить, посыпать натертой цедрой апельсина или лимона, сбрызнуть сухим белым вином (не более столовой ложки). Завернуть рыбу в фольгу и отправить в горячую духовку на 25 минут.
- Кабачки с соусом по-итальянски
На две порции нужно взять: 500 г нарезанных кубиками кабачков, 150 г аналогично подготовленного красного репчатого лука, столько же нарезанных шампиньонов, 300 г очищенных от кожуры и нарезанных кубиками помидоров. Все измельченные овощи положить в сотейник или кастрюлю с толстым дном, налив на дно пару столовых ложек растительного масла. Добавить специи: черный молотый перец, сушеный орегано, розмарин, чуть подсолить.
По мере тушения овощей можно подлить воды или нежирного куриного бульона. Когда кабачки станут достаточно мягкими, выдавить зубок чеснока и положить две столовых ложки измельченной зелени петрушки. Накрыть крышкой и дать потомиться еще 1-2 минуты. Если заменить кабачки баклажанами, то получится тоже очень вкусно.
Готовится этот очень полезный десерт из 150 г чернослива, который проваривают в течение четверти часа в небольшом количестве воды (100-120 мл), с добавлении столовой ложки лимонного сока. Готовый чернослив можно подсластить чайной ложкой меда.
Мы постарались рассказать вам, что такое 5 дневная диета. Надеемся, что такая fast diet поможет именно вам.
Источник
Диета на 5 дней без вреда для здоровья
«Я уже практически ничего не ем, но все равно не худею!» — эту фразу чаще всего слышат диетологи из уст людей, которые имеют больше 10-20 кг лишнего веса. На самом деле эти люди просто ни в силах противостоять чувству голода и не отличаются особой силой воли. Им тяжело длительное время соблюдать диету. Из-за ощущения сильного чувства голода они не могут уснуть вечерами, им постоянно хочется есть, а после нескольких дней отказа от привычной еды у них ухудшается самочувствие: кружится голова, появляется раздражение и усталость.
По этой причине люди с большим избыточным весом предпочитают садиться на строгую диету и сбросить быстро 10-20 кг, чем длительное время держать диету и изнурять себя физическими упражнениями. Однако это неправильный подход к своему здоровью, мы рекомендуем всем желающим быстро похудеть отказаться от этой идеи и использовать принципы правильного питания в сочетании с физическими нагрузками. Худеть нужно на 4-5 кг в месяц, исключив из меню питания жирную и высококалорийную еду. При похудении помимо диетического питания очень важно делать ежедневные физические упражнения, а чтобы сбросить вес и больше никогда его не набрать, у вас должна быть мотивация. В противном случае по окончании диеты, сброшенные с таким трудом ненавистные килограммы, к вам вернутся обратно.
Как правило, люди с избыточным весом страдают гипертонией, варикозным расширением вен, заболеваниями суставов и одышкой. Они имеют различные проблемы с работой сердечно-сосудистой, пищеварительной и эндокринной системы из-за повышенной на них нагрузки. Следовательно, хорошей мотивацией для похудения является цель — предупредить развитие всех этих болезней, подарить себе чувство легкости и сохранить здоровье на долгие годы.
Если же вы уверены, что обладаете поистине «космическим» здоровьем, то можете попробовать соблюдать диету космонавтов, которая считается одним из самых жестких и эффективных. Придерживаться этой диеты можно не чаще одного раза в год. Категорически запрещается быстрое похудение людям, имеющим проблемы в работе органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы. Во время диеты чтобы поддержать организм обязательно нужно употреблять витаминно-минеральный комплекс и пить около 2-х литров воды в день для выведения из организма продуктов распада.
Главное правило при соблюдении диеты космонавтов — желая быстро похудеть, не навредить здоровью. Если при соблюдении диеты вы почувствуете ухудшение самочувствия, лучше сразу прекратите «голодовку», чтобы не было как в известном стихотворении: «Похудел раз — лечусь и сейчас».
Диета космонавтов отличается от других диет тем, что из рациона питания полностью исключается потребление углеводов, которые перевариваются и усваиваются быстро. Быстрая потеря веса — 10 кг за 10 дней, достигается при строгом соблюдении следующего меню:
1. Завтрак — одно яйцо, стакан кефира или чашка кофе без сахара.
2. Обед — 100 гр. несоленой отварной курицы без кожи, пол-литра куриного бульона без соли, стакан кефира или чашка кофе без сахара.
3. Полдник — стакан кефира или чашка кофе без сахара.
4. Ужин — 200 гр. нежирного творога, если чувство голода станет невыносимым можно вечером выпить стакан кефира или кофе без сахара.
Суть быстрой потери веса при соблюдении диеты космонавтов заключается в том, что белковый рацион требует дополнительных затрат энергии и поэтому способствует ускорению процессов похудения. Учитывая это, и придумали такое интересное название этой диеты. Как известно, космонавты — люди с огромной силой воли. Чтобы достичь заветной цели они готовы во многом себе отказывать. Вот и диета, названная в их честь, предполагает строгое соблюдение всех рекомендаций и полный отказ от любимых сладостей, пирожных, мороженных и прочих блюд, без которых вы до этого не могли «представить себе полноценную жизнь».
Срок соблюдения диеты космонавтов — 10 дней. По истечении этого срока вы должны скинуть 10 кг, если этого не произошло, то это говорит о том, что вы нарушали рекомендации или мало двигались во время диеты. Несмотря на то, что во время соблюдения строгих диет нельзя заниматься физическим трудом, фитнесом, силовыми упражнениями и бегом, полностью отказываться от движений не следует. Пешие прогулки и простые физические упражнения помогут ускорить процессы похудения и добиться желаемого результата.
По окончании диеты космонавтов нельзя резко увеличивать калорийность рациона. В течение следующего месяца необходимо избегать употребления жирной и жареной пищи. Также нельзя допускать резкий переход к употреблению продуктов насыщенной клетчаткой, ведь организм уже отвык от них и могут появиться трудности в пищеварении.
Безусловно, резкое похудение приводит к ухудшению состояния кожи, которая не успевает подтянуться и выглядит обвисшей. Поэтому сразу после диеты удивить окружающих стройным телом на пляже не получится, еще месяц нужно заниматься физическими упражнениями и повышать тонус мышц, которые и помогут вернуть коже былую упругость.
Источник