Гематоген из СССР: детское лакомство из крови и алкоголя
О том, что советские дети нередко рассматривали обычную типовую аптеку, как небольшой филиал кондитерского магазина, я рассказывала в одной из прошлых статей . Да, мы покупали витамины, таблетки от кашля, сладкие сиропы просто для того, чтобы полакомиться ими, а не для лечебных или профилактических целей. Ну а всем известный гематоген служил нам своеобразным аналогом шоколадной плитки — так же сладко, аж до приторности, но намного дешевле.
Меня, ребенка малокровного, гематогеном закармливали с раннего детства. Ну а на резонный вопрос, как эта сладость поможет мне быть здоровее, бабушка, не особо подбирая слова, объяснила, что гематоген делают из крови быков и коров, а тем, кому своей крови не хватает, нужно есть кровь чужую. Нужно ли говорить, что я почувствовала себя каким-то вурдалаком и надолго отказалась употреблять в пищу чужую кровь, пусть даже и в таком сладком виде?
Ну а на самом деле, из чего же все-таки в СССР делали гематоген? Этот продукт относился к лечебно-профилактическим препаратам, который делали на предприятиях мясной и молочной промышленности и назначали детям с рахитом, малокровием или различными стадиями истощения. В состав детского гематогена действительно входила кровь крупного рогатого скота и свиней. У животных забирали кровь, переливали ее специальную колбу и в течение 15 минут встряхивали. От тряски происходило отделение белка фибрина, затем кровь фильтровали от этого осадка и получалась биомасса, которая больше не сворачивалась.
Эту кровь без фибрина высушивали, измельчали в порошок и использовали для изготовления гематогена, добавляя свекловичный сахар, патоку и сгущенное молоко. Для ослабленных детей также выпускали гематоген с добавлением витамина С.
Но мало кто знает, что в СССР существовал еще и гематоген для взрослых, который выпускали в жидком виде, а не в привычных для нас плитках. Его тоже прописывали при малокровии и истощении и фасовали в стеклянные флаконы по 250 мл. Рекомендованная суточная доза взрослого человека — 2-3 столовые ложки в день.
«Взрослый» жидкий гематоген делали также из крови, очищенной от фибрина, к которой добавляли сироп, ароматические вещества и этиловый спирт. Затем жидкость разливали по бутылкам, закупоривали и погружали емкости в ванну с горячей водой. Так происходила пастеризация продукта. Затем пробки сверху заливали смолой и надевали пластиковый колпачок. Каждая бутылочка, поступающая в продажу, снабжалась удостоверением о качестве, которое выдавал отдел ветеринарного контроля производства.
Источник
Гематоген Русский с витамином С 40 г
- Действующее вещество (МНН): Гематоген БАД
- Бренд: Гематоген Русский
- Производитель: Фарм-Про ООО
- Страна производства: Российская Федерация
- Категория:Гематоген
Доставим в одну из 2283 аптек вашего региона
Доставим в течение 1-2 дней, бесплатно
Оплата в аптеке при получении товара
Минимальная сумма первого заказа 200 i , второго и последующих 400 i
Инструкция по применению Гематоген Русский с витамином С 40 г
Краткое описание
Гематоген Народный полезен в периоды физических и эмоциональных нагрузок, поскольку позволяет мобилизовать внутренние резервы организма в сложных условиях жизнедеятельности без побочных отрицательных последствий.
Показания
Гематоген укрепляет иммунитет организма, повышает сопротивляемость человека инфекционным и иным заболеваниям. Гематоген, восстанавливая положительный баланс железа в организме, тем самым активизирует жиросодержащие ферменты нитрофилов, участвующие в лизисе (уничтожении) бактерий и вирусов.
Способ применения и дозировка
Детям с 4 до 6 лет по 25г в день. Детям с 7 лет по 30г. Взрослым по 50г в день во время еды.
Противопоказания
Гиперчувствительность, анемия, не связанная с дефицитом железа, нарушения углеводного обмена.
Источник
Есть ли польза в гематогене
Гематоген — это сладкие батончики, которые можно купить в аптеке или любом продуктовом магазине. Мы с детства привыкли, что гематоген сладкий и вкусный, осталось разобраться, есть ли от него польза и помогает ли он восполнить дефицит железа.
Из чего делают гематоген
Гематоген делают из крови — бычьей или свиной, сгущенного молока, сахара, крахмальной патоки и ванилина. Получается сладкая плитка, которая напоминает шоколадный батончик, поэтому его с удовольствием едят дети и взрослые.
На этикетке батончиков не пишут «кровь». Вместо этого в составе можно найти «черный пищевой альбумин» или «гемоглобин». Это обязательный компонент настоящего гематогена, без него плитка превращается в обыкновенный десерт.
Сейчас производители добавляют в гематоген витамины, орехи и изюм, делают яркие упаковки, а сами батончики продают в супермаркетах и в интернет-магазинах.
В государственном реестре лекарственных средств зарегистрированы шесть наименований гематогена. Это значит, что они прошли регистрацию в Минздраве и могут использоваться как лекарства. Остальные торговые марки представляют свой продукт как биологически активную добавку, которой не нужна регистрация.
Как появились батончики из крови
Первый препарат под названием «гематоген» появился в Швейцарии, в лаборатории Адольфа Гоммеля. Он представлял собой жидкую микстуру на основе бычьей крови и яичного желтка.
Гематоген применяли в советской медицине и пищевой промышленности. В 1924 году в СССР создали государственное акционерное общество по производству и торговле химико-фармацевтическими препаратами — Госмедторгпром, где сразу начали производить гематоген. Промышленные предприятия по выпуску препарата построили в Армении, Узбекистане, Киргизии, Казахстане. Согласно Большой советской энциклопедии 1929 года, гематогеном был 70% раствор гемоглобина в глицерине и вине, который назначали при лечении малокровия и как железосодержащий препарат.
Нам не удалось найти информацию, когда появился гематоген в плитках, но есть предположение, что его стали выпускать после войны — чтобы улучшить состояние здоровья детей, которые плохо питались.
Сейчас гематоген используют только в странах бывшего Советского Союза, а иностранцы удивляются тому, что русские или белорусы едят батончики с кровью.
Чем полезен
Главный компонент гематогена — черный пищевой альбумин. Предположительно, он может помочь обогатить рацион железом, но современных научных исследований на эту тему мы не нашли.
В батончике гематогена содержится 3–7 мг железа. По данным Национального института здравоохранения США, нормы потребления железа с пищей такие:
- для детей 2–11 лет — 11,5–13,7 мг;
- для детей 12–19 лет — 15,1 мг;
- для мужчин 16,3–18,2 мг;
- для женщин 12,6–13,5 мг.
Существует патент 1998 года, в котором описывается гематоген с железом и орехами. Если верить информации из патента, для изучения свойств гематогена в течение двух месяцев проводили клинические испытания среди детей 7–11 лет, но сколько было детей — неизвестно. В результате исследований концентрация гемоглобина в цельной крови детей в среднем увеличилась на 7,1%, а среднее содержание гемоглобина в эритроцитах — на 6,2%. Авторы рекомендуют гематоген «в качестве эффективного средства для сбалансированного питания, при профилактике железодефицитной анемии и других заболеваниях» и отмечают, что побочных эффектов от его применения не заметили.
Чем может навредить
В гематогене содержится много сахара: в 100 граммов продукта входит 39,8 грамма сгущенного молока и 45,36 грамма чистого сахарного песка. Сахар — источник энергии для человека, но он может стать причиной ожирения, увеличивает риск развития диабета и проблем с зубами. ВОЗ рекомендует ограничивать количество сахара в рационе так, чтобы количество добавленного сахара не превышало 10% от общего числа килокалорий в день. Например, если человек потребляет в день 1600 килокалорий, то суточная норма сахара составит 160 килокалорий, или 42 грамма. То есть 100 граммов гематогена превышают дневную рекомендованную норму сахара. Обычно батончик гематогена весит 35—50 граммов, а на упаковке написано, что рекомендуется есть по 25—50 граммов гематогена в сутки.
Анастасия Казновская, нутрициолог
С точки зрения здорового питания гематоген не лучший продукт, потому что его основной ингредиент — сахар. Гемовое железо можно добыть за счет более цельных продуктов: говядины, печени и других субпродуктов, моллюсков, рыбы и птицы. Негемовое железо содержится, например, в орехах, бобовых и сухофруктах
От анемии страдает треть населения планеты, половина случаев — железодефицитная анемия. Особенно она распространена среди детей раннего возраста. Диагностику и лечение анемии, например препаратами железа, назначает врач, но вряд ли он станет назначать ребенку гематоген.
Ольга Слесарчук, врач-гематолог клиники «Скандинавия»:
Гематоген — это биологически активная добавка, в которой есть аминокислоты, витамины, микроэлементы, в том числе железо. По механизму действия он может восполнять дефицит железа в организме, стимулировать кроветворение. Однако в настоящее время гематоген не назначают, чтобы вылечить железодефицитную анемию, в стандарты и клинические рекомендации он не входит.
Один из недостатков гематогена — высокое содержание сахара и некоторых потенциальных аллергенов. Поэтому он не подходит для длительного регулярного приема, а терапия анемии занимает минимум три месяца. Для профилактики дефицита железа гематоген тоже нужно использовать с осторожностью.
Гематоген — это не лекарство, но его можно есть, если хочется сладкого. При этом нужно следить за количеством сахара, который ребенок потребляет с другими продуктами, и контролировать уровень железа с помощью анализов.
Источник
Гематоген с в Белгороде
Гематоген С Инструкция по применению
Общее описание
Средство для коррекции метаболических процессов
Группа товаров
Витамины (лекарственные препараты)
Производитель
*ГЕНЕСС ООО* *ФАРМ-ПРО* ВОЗРОЖДЕНИЕ и РАЗВИТИЕ ООО Генесс ООО ПКП ФАКЕЛ-ДИЗАЙН ООО Фарм-Про ООО Фарм-про ПК,ООО Экзон, ОАО
Страна происхождения
Республика Беларусь Россия
Описание лекарственной формы
30 г — обертки из пленочного материала. 50 г — обертки из пленочного материала. 35г Батончик 50г плитка плитка 35г плитка 40г плитка 50г упак 35 г упак 35г
Лекарственная форма
Состав
альбуитн черный пищевой, молоко цельное сгущеное с сахаром, патока крахмальная, альбуитн черный пищевой, молоко цельное сгущеное с сахаром, патока крахмальная, апельсиновая цедра, сахар-песок, витамин С, ароматизаторы пищевые вода альбумин черный пищевой 2.5 г аскорбиновая кислота 50 мг бетакаротен 50 мг железа сульфат x 7H2O 150 мг Сахар Молоко цельное сгущенное с сахаром Патока крахмальная Альбумин черный пищевой Кокосовая стружка Ароматизатор идентичный натуральному ванилин Сахар, молоко сгущенное с сахаром, патока, альбумин черный пищевой, витамин С, железа сульфат, ванилин, витамин Е, бета-каротин сахар, молоко цельное сгущеное с сахаром, патока крахмальная, альбумин пищевой, аскорбиновая к-та /витамин С/, ванилин Сахар-песок 42,28 г Молоко сгущенное с сахаром 36,61 г Арахис дробленый жареный 8,56 г Патока крахмальная карамельная 17,35 г Альбумин черный пищевой 3,86 г Сахар-песок 43,83 г Молоко сгущенное с сахаром 37,94 г Курага 7,641 г Патока крахмальная карамельная 17,98 г Альбумин черный пищевой 4,05 г Вкусоароматическая добавка Ароматик «Абрикос» 0,019 г Сахар-песок 46,50 г Молоко сгущенное с сахаром 40,25 г Чернослив 8,63 г Патока крахмальная 17,98 г Альбумин черный пищевой 4,05 г Ароматизатор пищевой «Чернослив» 0,02 фруктоза, глазурь, патока, изделия из кокоса, мальтлдекстрин, молочная сыворотка сухая, альбумин пищевой фруктоза, глазурь, патока, изделия из ядер ореха, мальтлдекстрин, молочная сыворотка сухая, альбумин пищевой
Описание
«Гематоген С люкс» – средство с повышенным содержанием железа и витамином С. Изготовление и применение данного гематогена обусловлено одной из актуальных проблем России – проблемой дефицита железа в организме людей, что приводит к ослаблению защитных сил организма, особенно у детей раннего возраста, замедляет процессы роста, значительно повышая возможность инфекционных заболеваний. Витамин С в составе гематогена способствует лучшему усвоению железа организмом, участвует в окислительно-восстановительных реакциях, нормализует процесс кроветворения. Прием «Гематоген С люкс» , содержащего железо в комбинации с витамином С рекомендуется при неполноценном питании и анемии, травматических поражениях мягких тканей и костей, при вялотекущих репарационных процессах после операций и ранений. «Гематоген С люкс» – эффективное средство для сбалансированного питания, профилактики железодефицитной анемии и повышении иммунитета «Гематоген С люкс» полезен в периоды физических и эмоциональных нагрузок, поскольку позволяет мобилизовать внутренние резервы организма в сложных условиях жизнедеятельности без побочных отрицательных последствий.
Показания
дополнительный источник железа при умственном и физическом переутомлении; при неполноценном и нерегулярном питании; при анемии; усиливает жизнедеятельность организма; способствует укреплению защитных функций организма.
Противопоказания
— анемия, не связанная с дефицитом железа; — нарушения углеводного обмена; — повышенная чувствительность к компонентам препарата.
Побочные действия
Со стороны пищеварительной системы: тошнота, диарея.
Цены на Гематоген С в других городах
Доставка заказа в Белгороде
Заказывая на Apteka.ru, можно выбрать доставку в удобную для вас аптеку рядом с домом или по дороге на работу.
Все пункты доставки в Белгороде – 145 аптек
Источник