Спортивное питание и БАД — в чем состоит разница
По методу воздействия на организм продукты-добавки, относящиеся к спортивному питанию, и БАДы схожи, но преследуют различные цели. Использовать эти продукты тоже необходимо строго в соответствии с необходимостью. Спортивное питание – это целая система специальных пищевых добавок, применяемых для питания людей, ведущих активный образ жизни или профессиональных спортсменов.
Высококачественно спортивное питание от российского производителя товаров для спорта компании Be First теперь можно заказать в интернет магазине befirst.info. Здесь вы сможете с доставкой купить D-аспарагиновую кислоту и L-карнитин, протеины и многие другие необходимые для спортсменов добавки к основному питанию, а также аксессуары: шейкеры, контейнеры и стильные бутылки. В обширном каталоге магазина представлены только сертифицированные товары от серьезных проверенных производителей.
Спортивное питание необходимо тем, кому нужно добиться высоких результатов в профессиональном спорте, нарастить мышечную массу, повысить выносливость к нагрузкам на опорно-двигательный аппарат. В профессиональном спорте применение спортивного питания в сочетании с усиленными тренировками позволяет вывести организм спортсмена на максимум его возможностей без истощения физических и эмоциональных сил. А биологически активные добавки к пище регулируют физиологически процессы в организме в пределах нормы.
Однако основные цели использования БАДов и спортивного питания одни и те же— это обеспечение организма таким количеством веществ, которые необходимы для отличной жизнедеятельности, разница состоит в концентрации и составе ингредиентов. Существуют БАДы, регулирующие собственные очистительные силы организма, которые никак невозможно заменить любым комплексом спортивного питания. Кроме того, одно не исключает другого, но назначаться должно только специалистом с высшим медицинским образованием и только после обследования.
При стрессовых ситуациях, повышенных физических нагрузках и некоторых других факторах, которые относятся к резко неблагоприятным для организма, помимо БАД и спортивного питания нужно придерживаться определенной диеты, сбалансированного и разнообразного питания и режима дня. Только в этом случае данные продукты, в основе которых минералы, микроэлементы и витамины, могут дать заметный результат.
Источник
Юридический статус спортивного питания
Содержание
Юридический статус спортивного питания [ править | править код ]
Спортивное питание – это обобщенная группа для огромного количества самых разных веществ и компонентов. Спортивное питание плотно пересекается с различными группами БАД, пищевых концентратов, лекарств. Иногда одно вещество могут относить сразу ко всем группам, в зависимости от бытового восприятия и законодательного регламента.
Пример такого вещества – мелатонин. В обществе спортсменов мелатонин уверенно считают спортивным питанием, его производят крупнейшие производители спортивного питания (arnold, Ultimate и другие), аналогичное вещество в другой упаковке воспринимается как БАД и имеет регистрацию БАД. В Германии мелатонин законодательно отнесен к лекарствам и отпускается по рецепту.
Есть и более крайние варианты: эфедрин, который законодательно отнесен к наркотикам, в быту может восприниматься как «спортивное питание». Похожая ситуация с аспирином, аспирин является лекарством, но встречается в составе популярных жиросжигателей (ЭКА) Обычный протеин на практике может получить регистрационный статус «пищевого концентрата» (законодательно протеин является БАДом и требует СГР).
Частичное отсутствие регламента, отсутствие понимания и квалифицированных специалистов в регистрирующих органах создает правовые пробелы и лазейки для производителей.
Чем является спортивное питание? Каков его правовой статус на территории ТС?
Спортивное питание – это разновидность БАДов. Законодательство достаточно однозначно урегулировало этот вопрос. БАДы и схожая продукция требуют СГР (свидетельство о гос. регистрации).
Спортивное питание из США и ряда других стран, в соответствии с постановлением правительства №778 от 07 августа 2014г, является санционной продукцией. Присутствует некоторая спорность в классификации, однако судебная практика встает на сторону таможни и признает уничтожение спортивного питания правомерным действием. В 2017 наблюдается всплеск задержек спортивного питания, юридическое основание находят в вышеуказанном постановлении. Зарубежное спортивное питание признают санкционным и задерживают, в некоторых случаях доходит до уничтожения [1]
Правовая история [ править | править код ]
Спортивное питание раньше практически отсутствовало. На рубеже 2000 г. появились первые магазины. Ввозилось спортивное питание полностью нелегально. Сейчас ситуация немного меняется, появился регламент. Некоторая часть ввозится легально. Появились удовлетворительные российские бренды.
Парадокс справедливости: одна торговая сеть может ввозить спортивное питание под видом какао и давать взятки, получая большую прибыль, а вторая будет ввозить все легально, возиться с документами и получать меньшую прибыль. С точки зрения качества для покупателя разницы не будет. Зарубежный производитель заинтересован выявлять копии, даже на второстепенных рынках ( таких как РФ). Большинство крупных импортеров РФ не имеет сертификатов СГР на всю ввозимую продукцию.
Подъем фитнеса в стране дает основание ожидать дальнейший рост сферы, законодательной базы. Возможно в скором времени спортивное питание получит свой собственный регламент, конкретно для спортивного питания и будет отличаться от БАД.
Основные юридические лазейки [ править | править код ]
- Маскировка под пищевую продукцию. Производители стремятся замаскировать свою линейку спортивного питания под пищевую продукцию, логика проста – пищевая продукция не требует СГР. Для легальной продажи пищевой продукции достаточно иметь сертификат ГОСТ или декларацию о Техническом регламенте Таможенного союза. Получение данных документов является очень простой процедурой и не требует практически ничего. Качество пищевых продуктов остается сугубо на совести производителей.
- Получение сертификатов в перифериях таможенного союза. Сертификат СГР имеет силу на всей территории таможенного союза, но сложность получения находится в прямой зависимости от места фактической регистрации. Получить сертификат СГР в Санкт-Петербурге и Москве с нарушением регламента достаточно проблематично, но зато в некоторых казахстанских провинциях существуют специализированные компании, целью деятельности которых является регистрация сомнительной продукции.
- Сокрытие количества активного компонента. Многие зарубежные бренды создают микс из целой группы активных компонентов, на этикетке заявляется только цельный комплекс (запатентованная формула, специальная смесь и т.д.). Данный прием позволяет выполнить сразу несколько хитрых целей:
- возможность добавить больше дешевого вещества и меньше дорогого(естественно в пользу дешевого);
- частично обойти запрет на вещества. На некоторые вещества установлены строгие количественные ограничения в использовании, если производитель использует данный прием, то благодаря этому действию происходит первичная маскировка реального количества вещества (обычно в пользу эффективного, но частично запрещенного).
Вывод и мнение эксперта [ править | править код ]
Спортивное питание – это БАД (с точки зрения регламента). Спортивное питание максимально похоже на БАД, может считаться каким-то подвидом БАД, законодательно регулируется как БАД и требует СГР.
Вопрос в рациональности:
именитые зарубежные бренды не подведут с качеством, если их кто-то скопирует, то производители сами будут выискивать нарушителей и наказывать. У многих Российских производителей отсутствуют финансы на полноценную регистрацию продукции. Только крупные компании могут себе позволить полную регистрацию продукции по регламенту.
Наличие СГР сертификата не гарантирует качество. Наличие сертификата СГР говорит о достижении производителем определенного финансового уровня (достаточно высокого) и серьезности намерений, его дальнейших планах по закреплению на данном рынке. Наличие сертификата СГР следует воспринимать как один из положительных факторов доверия.
Потребителю стоит смотреть на подход производителя, его открытость к публичности, наличие инцидентов и реакции на них, отзывы и анализы продукции.
Источник
Витамины и добавки для спортсменов: что нужно, а что нет
Витамины и добавки для спортсменов: что стоит пить, а на что лучше не тратить деньги? Рынок БАДов и спортпита очень велик, и человек, занимающийся спортом и контролирующий свое питание — то есть, внимательно относящийся к себе, своему внешнему виду и здоровью, — источник дохода любой подобной фирмы. Пищевые добавки и спортпит, созданные для «быстрее, выше, сильнее» — то, что спортсмен-любитель покупает много и от души. Но что из этого работает, а что нет?
Во-первых, нет ни одной пищевой добавки или витамина (за некоторыми исключениями), которую вы обязаны принимать. Эти исключения — дефицитные состояния конкретных витаминов или минералов по результатам анализов (например, железодефицит), вегетарианство или отказ от определенных групп продуктов (например, молочные продукты), беременность. В остальном — это ваш личный выбор.
Все витамины и пищевые добавки удобно разделить на три категории, в зависимости от важности, и представить в виде пирамиды.
1 Верхний ее уровень — просто общие добавки, которые обеспечивают организм витаминами или необходимыми питательными веществами — то, что может пойти на пользу любому, в не зависимости от его спортивных целей.
2 Второй уровень пирамиды — добавки, которые непосредственно влияют на производительность в спорте и которые имеют под собой доказательную базу.
3 Нижний уровень пирамиды — то, что составляет бОльшую долю рынка. Бесконечное количество спортивных добавок, которые не работают и которые можно назвать словом «эзотерика». Эти продукты могут, в лучшем случае, добавить +1% к вашей производительности или внешнему виду. Обычно же от них нет никакого толка.
Обязательные добавки
Эти добавки не призваны улучшить вашу производительность на тренировках, добавить вам мышц, выносливости или силы. Они просто могут помочь поддерживать здоровье и обеспечивают ежедневные потребности в витаминах и минералах.
Мультивитамины и минералы
Люди, занимающиеся силовыми тренировками и/или сидящие на диете (сбалансированное, но ограниченное по калориям питание — то, что я называю диетой всегда) нуждаются в бОльшем количестве витаминов и минералов, по-сравнению с людьми сидячего образа жизни.
Любой витаминно-минеральный комплекс в усвояемой форме может оказаться очень полезным. Хорошие марки представлены, например, на iHerb.com, в разделе pro brands.
Рыбий жир
Если и есть питательное вещество, достаточное количество которого невозможно достичь современным питанием (за пределами горстки людей, которые едят много жирной рыбы) — это рыбий жир.
Рыбий жир — самая модная добавка сегодня, и компании вкладывают большие деньги в исследования, поэтому база исследований накопилась большая. Омега-3 жирные кислоты нормализуют обмен веществ, защищают сердце, помогают жирам бодрее окисляться, помогают контролировать воспаления. Проще перечислить то, что рыбий жир не делает.
Если вы не можете или не хотите до 5 раз в неделю есть жирную рыбу (лосось, скумбрия, сельдь и т.д.), то попробуйте принимать рыбий жир в добавках, выбирая фирмы, которые следят за качественной очисткой его от тяжелых металлов.
Обычно в качестве альтернативы рыбьему жиру по жирам омега-3 предлагается льняное масло. Тем не менее,превращение льняной омеги-3 в организме в EPA / DHA проходит очень неэффективно у большинства людей. К тому же, льняное масло очень быстро окисляется и становится почти вредным.
Усредненная рекомендация для спортсменов по EPA / DHA — 1.8-3.0 г в сутки.
Кальций
Дефицит кальция — очень распространенная вещь, особенно у людей, которые отказываются от молочных продуктов (а от молочных продуктов отказываться сегодня модно).
Кальций принципиально важен для женщин. Женщины гораздо чаще мужчин в период менопаузы страдают остеопорозом. Поэтому начинать заботиться о здоровье костей стоит как можно раньше. И кальций — это не только зубы, кости и ногти — он играет важную роль в мышечном сокращении, то есть при любом движении. Без кальция движение мышц в принципе невозможно, поэтому в организме предусмотрено большое его хранилище — кости. При дефиците кальция в еде используется «костный» кальций.
Минимальная суточная доза кальция — 1000 мг в хорошей усвояемой форме (цитрат, малат).
Если вы хотите набирать весь кальций из молочных продуктов, то обратите внимание, что в 100 граммах творога 120-150 мг кальция. Т.е., даже 3 стандартных пачки творога в день не восполняют норму кальция. Больше всего кальция в твердых сырах (600-1200 мг), но из-за своей жирности сыры можно не рассматривать, как основной источник кальция.
Цинк и магний
Люди, занимающиеся силовыми тренировками, часто имеют недостаток магния и цинка:
цинка — у тех, кто отказывается от красного мяса;
магния — у тех, кто занимается силовыми, т.к. его потери увеличиваются с тяжелыми тренировками.
Оба минерала имеют очень большое значение для организма. Кроме того, некоторые исследования показывают, что сочетание цинка и магния на ночь помогает со сном и восстановлением организма.
В среднем, ежедневная норма цинка 25 мг (предпочтительная форма пиколинат), магния — 400-500 мг (цитрат — лучшая форма по усвоению, в то время как наиболее часто в продаже можно увидеть оксид).
Возможные добавки
В отличие от общих добавок, которые работают на поддержание общего здоровья, в эту группу входят добавки, которые влияют на успехи в тренировках.
Заботиться о спортивных добавках стоит только после того, как вы позаботились о витаминах и полноценном питании.
Протеиновые порошки
Протеин в порошке — это нечто среднее между едой и добавкой. Это сухая фильтрованная сыворотка молока в концентрированном виде. Протеином нельзя заменять весь ваш дневной белок, но можно использовать как добавку, если вы не можете обеспечить из обычных продуктов вашу норму белка. Протеин, выпитый до и после тренировки, обеспечит организм наиболее быстро усвояемыми аминокислотами и поможет восстановиться. Но он не является обязательной добавкой любого качка и фитоняшки, сам по себе от одного факта его употребления мышшцы не растит и жир не жжет.
Аминокислоты BCAA
ВСАА — это три незаменимых аминокислоты лейцин, изолейцин и валин. Многие исследования показали, что BCAA (и особенно лейцин) играют основную роль в росте мышц (синтезе белка) и по этой причине BCAA часто предлагаются для спортсменов, пытающихся набрать мышечную массу.
Исследования также показали, что BCAA могут уменьшить усталость во время тренировки высокой интенсивности и защитить мышцы от распада.
Человек, который питается полноценным белком и набирает свою дневную норму (2 г на кг веса), получает достаточно BCAA. Самая высокая их концентрация — в молочных белках: сывороточном протеине (порошки) и казеине (порошок или творог).
Минусы BCAA — дорогая добавка, особенно при условии, что работать он начинает с 10-20 граммов в день.
Креатин
Креатин — кислота, которая содержится в организме и участвует в энергетическом обмене в нервных и мышечных клетках. Несколько сотен исследований показали его эффективность и безопасность.
Креатин улучшает производительность на тренировке, снижает усталость, помогает в росте рабочих весов. Самая большая опасность использования креатина — небольшое увеличение веса на пару килограммов из-за задержки жидкости в организме, которую он вызывает.
Кофеин
Стимулятор ЦНС, принятый до тренировки, может улучшить силу и выносливость на тренировке. При ежедневном применении развивается привыкание, поэтому любыми стимуляторами не стоит увлекаться. Тем не менее, он работает и, более того, является основой многих предтренировочных комплексов вместе с креатином.
Глютамин
Глютамин — это аминокислота, которая содержится в белковых продктах и поступает к нам с пищей. Обычно билдеры, принимая глютамин как добавку, считают, что он восстанавливает и даже строит мышцы (что он не делает). Глютамин интересен с другой стороны — это аминокислота, которая активно участвует в работе иммунной системы. Тяжелые тренировки сами по себе, а особенно на фоне диеты, могут ослаблять иммунитет.
Исследования по глутамину в отношении иммунной системы сегодня противоречивы — одни показывают, что он работает, другие — что нет. В любом случае, если на фоне силовых тренировок вы страдаете частыми простудами, попробуйте принимать глютамин.
Эзотерика
Почти все остальное в мире пищевых добавок попадает в эту категорию. Сотни продуктов выходят каждый год, и 99% из них исчезают в течение первого года существования.
Разработки ведутся постоянно, и, возможно, когда-нибудь появится что-то новое и очень эффективное, но пока этого не случилось.
Источник