Что такое бад версия
Что такое БАД. Все о биологически активных добавках к пище
Правила по употреблению
БАД к пище используются в качестве дополнительного источника пищевых и биологически активных веществ, в том числе витаминов и минеральных веществ.
БАД к пище не является лекарственным средством, несмотря на то, что их розничная продажа должна осуществляться только через аптечные учреждения (аптеки, аптечные магазины, аптечные киоски и другие) и специализированные магазины по продаже диетических продуктов, специальные отделы продовольственных магазинов.
Не могут находится в обращении БАД к пище, не прошедшие государственную регистрацию и не имеющие действующего свидетельства о государственной регистрации о соответствии установленным требованиям соответствующих технических регламентов Таможенного союза, а также с истекшим сроком годности и/или с нарушениями условий хранения, при отсутствии на этикетке информации о потребительских свойствах БАД к пище.
При покупке БАД к пище необходимо удостовериться, что срок годности продукта не истек, а также внимательно прочитать рекомендации по применению, противопоказания и предупреждающие надписи на упаковке и информацию на листке-вкладыше (при его наличии). Прием БАД к пище необходимо осуществлять строго в соответствии с рекомендациями по применению: количество и кратность приема, его продолжительность, а также соблюдать условия приема (во время или после еды).
Как правило, БАД к пище употребляются во время еды. Во избежание возможных нежелательных последствий приема БАД к пище необходимо учитывать все противопоказания к применению, а перед их применением рекомендуется проконсультироваться с врачом. Детям до 14 лет прием – по рекомендации и под наблюдением врача-педиатра.
Что такое витаминоподобные вещества
Витаминоподобные вещества – это большая группа биологически активных веществ, имеющих некоторые свойства витаминов, но не соответствующих всем параметрам, характерным для витаминов. Иногда такие вещества называют псевдовитаминами. Большинство витаминоподобных веществ синтезируются эндогенно, в организме человека, в достаточных количествах для удовлетворения потребностей организма. Также для отдельных витаминоподобных веществ в настоящее время не удалось определить суточную потребность.
К витаминоподобным веществам относятся холин, карнитин, биофавоноиды, липоевая кислота, лецитин, кофермент Q10, инозит, п-аминобензойная кислота (ПАБК), биотин, пангамовая кислота, оротовая кислота, витамин U.
Карнитин – витаминоподобное химическое соединение, которое содержится в тканях скелета и сердечной мышцы. Он действует как молекула-носитель при окислении жирных кислот. Организм человека способен синтезировать достаточное количество карнитина, полностью удовлетворяя потребность в нем. Пищевыми источниками карнитина являются мясо и молочные продукты.
Холин – это щелочное соединение, первоначально отнесенное к семейству витаминов группы В. Холин синтезируется в организме, но в недостаточном количестве, поэтому он должен также поступать с пищей. Холин является компонентом фосфолипидов, которые образуют структурные элементы клеточных мембран; играет важную роль в нервной функции; участвует в различных метаболических процессах, в том числе транспорте жиров из печени. Ориентировочная суточная потребность в холине составляет 150-1000 мг (в среднем – 500 мг) и, как правило, легко достигается с помощью питания. Холин содержится в зерновых продуктах, яичном желтке, пивных дрожжах и субпродуктах (печень, почки, мозги).
Инозит (инозитол) – химическое вещество, представляющее собой шестиатомный спирт. Из всех изомеров биологической активностью обладает только миоинозит (мезо-инозит). Биологическое значение миоинозита пока точно не установлено. В больших количествах у людей он присутствует главным образом как составляющая фосфолипидов.Пищевыми источниками мезоинозита являются печень, пшеничные отруби, орехи, молоко, пивные дрожжи, сладкая кукуруза, овес, цельнозерновые продукты, капуста, изюм, грейпфрут, арахис.
Парааминобензойная кислота – один из компонентов фолиевой кислоты (витамин B9). Она синтезируется бактериями в кишечнике. Парааминобензойная кислота оказывает антитиреотоксическое действие, а также участвует в процессах, обеспечивающих пигментацию волос и кожи. Суточная потребность в парааминобензойной кислоте не установлена. В очень больших дозах может вызвать рвоту. Источниками парааминобензойной кислоты в пищевых продуктах являются мясо, яйца, злаки и молоко.
Коэнзим Q10 (убихинон) вырабатывается непосредственно в организме человека, а также поступает с пищей. Самая большая концентрация коэнзима Q10 находится в сердечной мышце. Коэнзим Q10 используется клетками организма при аэробном (или клеточном) дыхании, а также в качестве эндогенного антиоксиданта. Хорошими источниками CoQ1 в пище являются жирная рыба, растительные масла, зеленый перец, зеленый горошек, зеленая фасоль. Суточная потребность в убихиноне не определена.
Лецитины – общепринятое название группы жироподобных веществ, представляющий собой смесь фосфолипидов с триглицеридами и небольшим количеством других веществ. Участвуют в образовании клеточных мембран и метаболизме жира. Лецитин вырабатывается в организме человека. Он также содержится в растительных маслах и соевых бобах.
Липоевая кислота является коферментом. Она производится в организме в достаточном количестве, дефицита ее у млекопитающих не наблюдается. Липоевая кислота содержится в говяжьем мясе и печени, молоке, бобовых, дрожжах.
Оротовая кислота в организме используется для синтеза нуклеотидов и нуклеиновых кислот. Содержится в дрожжах, печени, молоке.
Витамин U (S-метилметионинсульфоний-хлорид) обладает противоязвенными свойствами. Содержится в капусте, сырых желтках, свекле, зелени петрушки и других зеленых растениях.
Источник
Что такое БАД? Мифы и заблуждения, их разоблачение
Что такое БАД? Мифы и заблуждения, их разоблачение— популярная тематика на многих медицинских форумах. Некоторые относятся к ним с предубеждением, ведь доказательная база терапевтической эффективности многих БАД попросту отсутствует. Другие уверены, что это достойная и полноценная замена препаратам. Ведь большинство активных ингредиентов биодобавок — полезные экстракты лекарственных растений. Но как всегда истина где-то посередине. Аптека каталог товаров и цены на нашем сайте.
О биодобавках
БАДы, или биоактивные добавки к пище, не являются фармакологическими препаратами. Последние перед поступлением в широкую продажу подвергаются многочисленным лабораторным исследованиям и клиническим экспериментам на добровольцах. Препараты тестируются на безопасность, в процессе испытаний подтверждается их соответствие заявленным качествам. Столь жестких требований к БАДам никто предъявляет. Чтобы они оказались на прилавках аптек, надзорным органам необходимо только удостовериться в их качественном и количественном составе.
Следует сразу оговориться, что речь в статье пойдет не о БАДах, в широком ассортименте представленных в различных Интернет-магазинах. Как правило, их производители обещают потребителям всего за месяц похудеть, избавиться от проблем с эрекцией, грибка стопы и даже ревматоидным артритом. Многие люди, наученные горьким опытом, стороной обходят эти ресурсы. Такие БАД не будет реализовывать ни одна аптека, иначе санкции фармконтроля неминуемы.
Для чего нужны БАДы
Эконом аптека каталог поможет сделать правильный выбор. Практически все производители биодобавок обозначают на лицевой части упаковки область применения своей продукции. Например, для здоровья предстательной железы или ускорения жиросжигательных процессов. Но непосредственно в инструкции перечень показаний состоит обычно из одного пункта — источник биоактивных веществ, поступающих в организм в недостаточном количестве:
органических кислот и других.
Действительно, прием БАДов помогает восполнить запасы многих полезных веществ, особенно при нерациональном, несбалансированном рационе питания. Производители обогащают состав макро- и микроэлементами, жиро- и водорастворимыми витаминами, экстрактами лекарственных растений. В процессе их курсового приема ликвидируется дефицит биологически активных органических и неорганических соединений.
Распространенные заблуждения о БАДах
Человеку без фармацевтического или медицинского образования трудно оценить качество БАД просто изучив его состав. С толку сбивают экзотические названия ингредиентов, красивая, необычная форма капсул или таблеток, призывающие к покупке слоганы на компактных коробках. При правильном психологическом настрое прием БАД поможет даже снизить интенсивность симптоматики хронического заболевания. Если же он скептический, то не стоит ждать каких-либо серьезных положительных результатов. Из-за разницы восприятия и создаются мифы о БАДах.
Миф №1: при правильном питании БАДы не нужны
Что же обозначает термином «правильное питание» большинство людей. Обычно это употребление в течение дня фруктов, овощей, крупяных каш, мяса, рыбы, кисломолочных продуктов. Некоторые идут дальше — подсчитывают содержание полезных веществ по специальным таблицам. Например, женщинам в сутки необходимо 700 мкг витамина А. Самым бюджетным его источником является обычная морковь, в 100 г которой содержится около 2000 мкг. Путем несложных подсчетов можно выяснить — чтобы полностью обеспечить суточную потребность в витамине А, следует съедать по паре корнеплодов среднего размера ежедневно. Но все совсем не так просто:
на сельскохозяйственных предприятиях выращиваются сорта моркови, устойчивые к болезням и вредителям, а также высокоурожайные. О содержании в ней витамина А производитель заботиться меньше всего. Морковь с собственного огорода, не обработанная инсектицидами, «подкормленная» навозом в этом плане значительно полезнее;
морковь — овощ, то есть по большей части состоит из грубой клетчатки. Ее прочные волокна цепко удерживают витамин А, препятствуя высвобождению и усвоению в кишечнике. Так что большая часть его эвакуируется из организма с каловыми массами в неизменном виде;
витамин А жирорастворимый, а это означает, что его усвоение происходит только в присутствии жиров. Поэтому недостаточно погрызть на завтрак морковку. Ее нужно измельчить на мелкой терке, приправить домашней сметаной или растительным маслом.
А если учесть, что при термической обработке большая часть полезных веществ разрушается, то все таблицы можно отправить в мусорную корзину. Как источник биоактивных соединений БАДы незаменимы. Все ингредиенты находятся в них оптимальных концентрациях и в легко усвояемом виде.
Мифы №2 и №3: БАДы лечат, БАДы не лечат
БАДы лекарственными средствами не являются. Ни один врач в здравом уме не назначит только биодобавку для терапии, например, варикоза. Он включит в лечебные схемы средства для снижения вязкости крови, нормализации проницаемости вен и капилляров. Только так можно ликвидировать воспаление, предупредить образование тромбов, убрать боли и отечность.
Но врач может порекомендовать принимать дополнительно любую БАД с экстрактами конского каштана и красного винограда. Они насыщены биофлавонидами, которые улучшают состояние кровеносных сосудов. БАД ускорит выздоровление, несколько усилит и пролонгирует действие венотоников и венопротекторов.
Аптека каталог продукции с большим выбором витаминов. Биоактивная добавка не станет достойной альтернативой фармакологическому препарату, но она способна повысить его эффективность. Прием БАД позволит избежать рецидивов хронических заболеваний за счет восполнения запасов полезных веществ. Он поможет не допустить развития патологий, к которым у человека есть наследственная предрасположенность.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
Авторизуйтесьчтобы оставлять комментарии
Возрастные ограничения 18+
Лицензия на осуществление фармацевтической деятельности ЛО-77-02-011246 от 17.11.2020 Скачать.
Источник
Понятия о биологически активных добавках (БАД) к пище
БАД — это природные или идентичные им биологически активные вещества, предназначенные для непосредственного приема (в виде таблеток, капсул и т.д.) или введения в состав продуктов. В России БАД официально отнесены к категории пищевых продуктов.
Использование БАД предполагает их положительное воздействие на обменные процессы и состояние органов и систем организма. Применение БАД является новым направлением в питании здорового и больного человека.
1. БАД подразделяются на три основные группы: нутрицевтики
3. пробиотики и пребиотики.
Нутрицевтики — это БАД , применяемые для направленного изменения пищи, это дополнительные источники аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон и других пищевых веществ.
По многим причинам в питании современного человека возможен дефицит ряда пищевых веществ, который логично восполнить за счет БАД — нутрицевтиков, например, путем дополнения питания приемом витаминно-минеральных комплексов. С помощью нутрицевтиков можно целенаправленно улучшить питание беременных женщин и кормящих матерей, людей, работающих на вредных для здоровья производствах, спортсменов. Нутрицевтики используются для ликвидации дефицита некоторых микроэлементов в питании из-за низкого природного содержания в почве, воде, продуктах отдельных районах. Примером является профилактика заболеваний щитовидной железы, обусловленных дефицитом йода в питании. Нутрицевтики можно использовать при алиментарной профилактики некоторых заболеваний , например, остеопороза за счет приема БАД, содержащий кальций и витамин D.
Содержание пищевых веществ в нутрицевтиках не должно резко превышать установленные нормы питания: как дефицит, так и избыток пищевых веществ неблагоприятен для организма. В России Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека утвердила в 2004 г. «Рекомендуемые уровни суточного потребления пищевых и биологически активных веществ» для взрослых и детей в составе диетических продуктов и БАД.
Парафармацевтики — это БАД, которые должны предлагаться для укрепления здоровья и профилактики различных заболеваний, но не для их лечения. Слово «парафармацевтики» означает «что-то , расположенное около лекарств» («пара» — по-гречески «возле»). В отличие от нутрицевтиков парафармацевтики не обладают питательной ценностью, хотя могут содержать дополняющие питание вещества из лекарственных и пищевых растений, продуктов моря и пчеловодства, тканей животных, а также полученные химическими способами. В некоторые парафармацевтики могут быть включены пищевые вещества, в частности витамины.
Пробиотики и пребиотики.
Пробиотики — это микроорганизмы, которые в качестве БАД используются для улучшения состава и функции микробной флоры кишечника. Слово «Пробиотики» буквально означает «для жизни», в отличие от слова «антибиотики» — «против жизни». К пробиотикам относят в основном представителей нормальной микрофлоры кишечника человека и чаще всего бифидобактерий и молочнокислых микробов. В настоящее время промышленность производит много видов «пробиотических» молочных продуктов (кефиры, йогурты и др.), в составе которых есть указанные БАД-пробиотики.
Пребиотики — это пищевые и другие вещества, которые стимулируют рост и активность представителей полезной микрофлоры кишечника, способствуя тем самым поддержанию ее нормального состояния. Применение пробиотиков рекомендуется при заболеваниях органов пищеварения, приеме антибиотиков, для профилактики многих болезней.
БАД, главным образом нутрицевтики, могут быть использованы при алиментарной профилактике массовых хронических заболеваний, но при решении вопроса об их применении надо учитывать следующее:
БАД не является лекарствами и безопасными в плане побочных эффектов средствами;
принимать БАД, особенно парафармацевтики, надо после консультации с опытным врачом. Не следует поддаваться искушению рекламы БАД в средствах массовой информации;
особенно осторожно следует относиться к использованию БАД беременным, кормящим матерям, пожилым людям, при заболевании печени и почек;
не рекомендуется принимать два и более парафармацевтиков из-за возможности возможной несовместимости содержащихся в них веществ. Это положение не распространяется на нутрицевтики, если каждый из них содержит разные пищевые вещества;
следует особенно осторожно относиться к БАД, содержащие малоизученные экзотические компоненты (тибетские, китайские, индонезийские, африканские растения, панты оленей и т.д.), тюк. действие их не предсказуемо.
БАД ни в коем случае не должны заменять или сокращать объем лечения проводимого при атеросклерозе и ИБС, артериальной гипертензии, сахарном диабете, онкологических и других заболеваний.
Источник