Топ-10 продуктов для укрепления волос
Наши волосы вырастают примерно на 1 сантиметр в месяц, а самое важное для роста новых здоровых и крепких волос — те витамины и нутриенты, которые мы получаем с пищей, утверждают трихологи и диетологи. Правильная еда помогает укрепить волосы, предотвратить и даже уменьшить выпадение волос. Какие продукты для здоровья волос стоит есть каждый день, читайте в нашей статье.
Лучшая диета для здоровых волос — продукты, богатые кальцием и железом, много зеленых и листовых овощей, морской капусты и других источников витаминов и минералов.
При этом медики советуют с осторожностью принимать биологически активные добавки, которые обещают, что ваши волосы сразу станут гуще и будут расти быстрее. Вполне возможно, что они могут дать прямо противоположный эффект.
Дело в том, что в некоторых случаях избыток некоторых нутриентов, например, витамина А, может стать причиной выпадения волос. Поэтому специалисты рекомендуют по возможности обеспечить волосам диету, в которой в достаточном количестве будут присутствовать все необходимые им вещества и отдавать предпочтение не БАДам, а уже зарекомендовавшим себя витаминно-минеральным комплексам со сбалансированным составом.
Диета для укрепления волос — самые полезные продукты
Вот 10 продуктов, которые являются основой эффективной диеты для укрепления волос.
Лосось и другая жирная рыба. Лосось насыщен полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые необходимы для здоровья кожи головы. Нехватка жирных кислот может привести к сухости кожи головы, а волосы будут выглядеть истощенными. Также лосось — отличный источник белка. В нем много витамина В12 и железа, которые также питают и укрепляют волосы. Если вы придерживаетесь вегетарианского питания, для укрепления волос включите в рацион одну или две столовых ложки масла льняного семени — растительного источника жирных кислот.
Зеленые овощи. Здоровые волосы нуждаются в веществах, которые содержатся в зеленых и листовых овощах. Так, шпинат, брокколи и листовая свекла очень богаты витаминами А и С, которые необходимы организму для выработки достаточного количества кожного сала, которое служит для волос натуральным кондиционером. Темно-зеленые овощи также помогают обеспечить шевелюру железом и кальцием.
Бобовые. Фасоль, бобы и чечевица тоже очень важны для укрепления волос. Они не только великолепный источник белка, который необходим для роста волос. Бобовые богаты железом, цинком и биотином. Иногда ломкость и хрупкость волос вызваны именно нехваткой биотина. Диетологи рекомендуют каждую неделю съедать три или больше чашек фасоли или чечевицы.
Орехи. Вы едите орехи? Если хотите, чтобы у вас были сильные и здоровые волосы, вам нужно есть их регулярно. Бразильский орех — один из лучших природных источников селена, вещества которое имеет важность для укрепления волос и здоровья кожи головы. Грецкий орех содержит альфа-линоленовую кислоту — одну из жирных кислот омега-3, которая улучшает состояние волос. В кешью, орехах пекан и миндале очень много цинка. Дефицит цинка нередко приводит к выпадению волос. Именно поэтому стоит включить орехи в ваше меню для укрепления волос.
Мясо птицы. Мясо курицы и индейки — отличный источник белка для роста и укрепления волос. При недостатке белка в питании волосы становятся слабыми и ломкими, а сильный постоянный дефицит протеинов приведет в итоге к тому, что волосы станут тусклыми и бесцветными. Мясо птицы ценно тем, что является источником железа с высокой степенью биодоступности, которое легко усваивается организмом.
Яйца. Для укрепления волос совершенно неважно, какие яйца вы любите — вкрутую, всмятку или яичницу. Яйца — супер-источник белка. К тому же в них много биотина и витамина В12 — важнейших бьюти-нутриентов.
Цельное зерно. Цельнозерновой хлеб и цельнозерновые хлопья, обогащенные витаминами и минералами, тоже вносят немалую лепту в дело укрепления волос. В первую очередь, благодаря значительному содержанию цинка, железа и витаминов группы В.
Устрицы. Они больше известны как афродизиаки, однако они не только усиливают сексуальное желание, но и великолепно укрепляют и питают волосы. Их главный секрет — цинк, мощный антиоксидант. Если у вас нет возможности включить устриц в свое ежедневное меню, не страшно. Достаточное количество цинка можно получить не только из цельного зерна и орехов, но и из говядины и молодой баранины.
Молочные продукты. Молоко и йогурт — отличные источники кальция, очень важного минерала для роста и укрепления волос. Также в молочных продуктах содержится сыворотка и казеин — очень ценные источники белка. К тому же, йогурт или творожок идеальны для перекусов в течение дня. В них можно добавить немного орехов, и это сочетание принесет вашим волосам двойную пользу.
Морковь. Морковка очень богата витамином А, который очень важен для здоровья кожи головы и хорошего зрения. Чем лучше себя чувствует кожа головы, тем более здоровыми, блестящими и крепкими будут ваши волосы. Поэтому смело включайте морковь в свое ежедневное меню, как саму по себе, так и в салатах.
Диета для укрепления волос — соблюдаем баланс
Когда речь заходит о продуктах для укрепления волос и сохранения красоты, самое важное — их разнообразие. Сбалансированная диета, в которую входят белки, фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, жирная рыба и молочные продукты — вот, что сделает ваши волосы крепкими, красивыми и здоровыми, единодушны дерматологи. Если вы часто пытаетесь бороться с лишними килограммами с помощью экспресс-диет и ограничиваете свой организм в каких-то из этих продуктов, это не пойдет на пользу ни желудку, ни волосам. Низкокалорийные диеты очень часто требуют исключения некоторых нутриентов, которые жизненно важны для здоровья и укрепления волос. Например, жирных кислот омега-3, цинка и витамина А. При этом волосы не только хуже растут и становятся ломкими, бесцветными, тусклыми. Постоянная нехватка нужных волосам витаминов и микронутриентов очень часто приводит к сильному выпадению волос.
Строгие диеты влияют на жизненный цикл волос. Значительная потеря веса в короткий промежуток времени нарушает нормальный ритм замены волос. Через два-три месяца после похудения, вы можете заметить, что выпадение волос значительно усилилось. Это временное явление, но восстановить здоровое состояние волос и укрепить их можно только с помощью сбалансированного и гармоничного питания и хорошего ухода.
Источник
Питание для волос
Красивые волосы принято считать признаком отличного здоровья и правильного ухода за собой. Можно использовать лучшие шампуни и бальзамы, дорогие маски и сыворотки, но этого будет недостаточно, если организм недополучает важных для него элементов.
Правильное питание – существенная составная комплексного ухода за локонами. Недоедание, болезни, вредные привычки, стрессы, прием медикаментов сказываются на состоянии волос.
Что важно знать о волосах
Волосы являются наиболее быстрорастущей тканью в организме. Их длина увеличивается ежемесячно примерно на 1 см. Быстрее всего шевелюра растет в возрасте 15-30 лет, у 40-летних этот показатель заметно снижается. Меж тем, этот процесс зависит от многих факторов, в том числе генетики, пола, гормонального фона. Дефицит цинка, протеинов и железа также сказываются на показателе. Но чтобы понять принципы роста волос, важно осознать, чем на самом деле они являются. Волосы состоят из белка кератина (он же является главным компонентом ногтей). Они сформированы из 3 слоев:
- внешний (кутикула) – тонкий, бесцветный, играет роль защитного покрытия;
- средний – содержит меланин, отвечает за цвет и форму волос;
- внутренний – отвечает за отражение света.
Живая часть волоса размещается под кожей, где есть фолликула с корнем. И именно фолликула из крови черпает все необходимые нутриенты. Считается, что на голове взрослого человека есть от 100 тысяч до 350 тысяч фолликул. Кстати, исследователи говорят, что больше всего волос у блондинов, меньше всего – у рыжеволосых людей. Из каждой фолликулы на протяжении 1000 дней (3 года) растет волос, затем в течение 100 дней (3 месяца) она отдыхает. После этого из фолликулы снова вырастает уже новый волос. Это модель так называемого здорового роста, меж тем существует много факторов, которые способны разрушить эту схему. И неправильное питание – один из них.
В числе других причин называют:
- возраст (с годами волосы теряют прочность, выпадают, седеют);
- генетику (склонность к раннему облысению или поседению может передаваться от родителей);
- многократные потери и восстановления веса (локоны становятся хрупкими, им не хватает блеска);
- гормональный дисбаланс (вызывает значительную потерю волос).
Полезные витамины и минералы
Волосы, будучи частью сложного человеческого организма, также нуждаются в поливитаминах и минералах. Не получая достаточного количества этих полезных веществ, локоны перестают расти, становятся хрупкими.
Как правило, чтобы решить эту проблему достаточно восстановить в организме баланс полезных веществ. Но для этого важно понимать, какую роль для волос отыграет то или иное вещество и где его взять.
| Название витамина | Для чего нужен волосам | Где взять |
|---|---|---|
| В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин) | Подпитывают фолликулу | Говядина, сыр, яйца, крупы, дрожжи |
| В5 (пантотеновая кислота) | Дает гибкость, силу, блеск, предотвращает выпадение и поседение | Горох, печень, икра, овсянка, цветная капуста |
| В6 (пиридоксин) | Предотвращает перхоть | Злаки, печень, яичный желток |
| В7 (биотин) | Предотвращает выпадение, сохраняет прочность и текстуру волоса | Яйца, печень, соя, сыр, курица, дрожжи |
| В9 (фолиевая кислота) | Предотвращает седину, улучшает рост | Орехи, злаки, бобы, печень, рыба |
| В12 | Предотвращает облысение | Рыба, яйца, курица, молоко |
| С (аскорбиновая кислота) | Необходим для выработки коллагена, антиоксидант, защищающий клетки фолликул, крайне необходим сухим локонам, укрепляет капилляры, которые снабжают волосы полезными веществами | Цитрусовые, киви, шиповник, брокколи, крыжовник, клубника, черника |
| Е (токоферол) | Сохраняет целостность мембран фолликул, поддерживает здоровье локонов, защищает от УФ-излучения | Семена, орехи |
| А (бета-каротин) | Необходим для здорового роста, улучшает синтезирование коллагена и подкожного жира, который работает как естественный кондиционер | Батат, морковь, перец, овощи оранжевого и желтого цвета |
| D (кальциферол) | Активизирует рост волос | Достаточно проводить по 10-15 минут на солнце ежедневно |
| Название элемента | Для чего нужен волосам | Где взять |
|---|---|---|
| Селен | Дефицит ведет к ухудшению их роста | Яйца, говядина, устрицы, ржаной хлеб |
| Кремний | От него зависит сила и прочность локонов | Корнеплоды, кабачки, огурцы |
| Кальций | Важен для быстрого роста локонов | Молочная продукция, темно-зеленые овощи, зелень |
| Цинк | Лекарство против облысения и раннего поседения | Говядина, яйца, морепродукты, цельное зерно, лук, чеснок, капуста |
| Железо | Его дефицит вызывает анемию и выпадение волос, раннюю седину | Темно-зеленые овощи, красное мясо, жирная рыба, гранаты, печень, яйца, гречка |
| Йод | Важен для здорового функционирования щитовидной железы, от которой зависит скорость роста волос | Морепродукты, морская капуста, шампиньоны, хурма |
| Омега-3 жирные кислоты | Увлажняют волосы и кожу головы | Лосось, сельдь, форель, скумбрия, авокадо, семена тыквы, грецкие орехи |
| Магний | Придает эластичность | Курага, зелень, орехи |
| Фосфор | Отвечает за эластичность и насыщенность цвета | Рыба, бобовые |
| Сера | Важна для блеска | Бобовые, чеснок, рыба |
| Медь | Сохраняет цвет | Шоколад, гречка, овсянка, перловая крупа |
Польза от…
…белков
Белки являются самыми важными питательными веществами для поддержания здоровья волос. Особый вид протеинов кератин отвечает за их прочность и гибкость. Сильный дефицит белка становится причиной облысения.
Получить необходимые протеины можно из красного мяса, рыбы, омлетов, куриной грудки, соевых продуктов. Также не стоит забывать о фасоли и других бобовых, злаках, таких как рис, пшеница, кукуруза, которые способны обеспечить организм широким спектром аминокислот.
| Название аминокислоты | Для чего нужна |
|---|---|
| L-метионин | Одна из 4 серосодержащих аминокислот, которые поддерживают прочность волос, обеспечивают серой, необходимой для формирования здоровой соединительной ткани, отвечает за красивый вид локонов |
| L-цистеин | Предотвращает выпадение |
| L-лизин | Дефицит ведет к облысению |
| Тирозин | Предотвращает появление ранней седины |
…углеводов
Истощение углеводных запасов организма часто проявляется потерей волос. Это объясняет, почему многие люди, придерживающиеся низкоуглеводных диет, замечают у себя чрезмерное выпадение волос, которые, как правило, становятся тусклыми и безжизненными.
Восстановить запасы сложных (полезных) углеводов можно из цельнозерновых продуктов, коричневого риса, изделий из муки грубого помола, овсянки.
…жиров и жирных кислот
Здоровая диета предусматривает наличие здоровых жиров, в числе которых должны быть и жирные кислоты Омега-3. Лучшим источником этого вещества служит рыбий жир. Полиненасыщенные жирные кислоты играют важную роль для поддержания здоровой структуры клеток. Они выполняют функцию барьера, необходимы для синтезирования липидов. Полиненасыщенные кислоты крайне необходимы для сухих, чешуйчатых волос. Другие популярные источники этих веществ – грецкие орехи, льняное масло, рыбий жир. Дефицит этих веществ, как правило, проявляется облысением.
Как остановить старение волос
Как бы ни старался человек продлить молодость, но с возрастом в организме запускаются процессы, которые предотвратить нельзя. Это касается и волос. С годами они могут менять цвет, структуру, плотность. Меж тем, есть неплохие шансы оттянуть этот миг. Исследователи говорят, что замедлить старение шевелюры помогут спирулина, хлорелла, брокколи, черника, малина, клубника, ежевика, чеснок, имбирь и другие растения, обладающие полезными свойствами.
Но самая важная составная антивозрастного питания – вода. Крайне важно поддерживать водный баланс в организме, не допускать пересыхание кожи и волос.
О чем говорят проблемы с волосами
Тусклые и ослабленные – это результат дефицита протеинов.
Быстро жирнеют – испытывают нехватку витаминов В-группы.
Очень сухие и посеченные на кончиках – им не хватает незаменимых жирных кислот.
Ломкие, лишенные живого блеска – признак дефицита тирозина и цинка.
Тонкие – сигнал дефицита железа в организме.
Обильная потеря волос – характерно при дефиците витаминов В и железа.
Ранняя седина – верный признак нехватки железа, меди, витаминов группы В, аминокислоты тирозин.
Сухая кожа головы – эта проблема говорит о недостатке витамина А.
Медленно растут – избавиться от этой проблемы помогут продукты, богатые биотином.
Топ-список продуктов, важных для здоровья волос
Лосось, сельдь, форель, скумбрия обеспечивают организм Омега-3 жирными кислотами, протеинами, витамином В12 и железом. Дефицит незаменимых жирных кислоты ведет к сухости кожи головы и потускнению шевелюры. Вегетарианцы в качестве альтернативы могут употреблять грецкие орехи.
Темно-зеленые овощи
Брокколи, шпинат, мангольд обеспечивают организм витаминами А и С, которые необходимы для производства подкожного жира, а он крайне важен для волосяных фолликул. Также темно-зеленые овощи – лучшие источники железа и кальция.
Бобовые
Фасоль, чечевица и другие бобовые обеспечивают организм белками, железом, цинком и биотином. Нелишним будет напомнить, что биотин – один из главных элементов, в котором нуждаются волосы. Его недостаток ведет к ломкости локонов.
Орехи
Пожалуй, нет таких орехов, которые не были бы полезными для волос. Бразильские, к примеру, поставляют селен, грецкие содержат цинк, альфа-линоленовую кислоту, Омега-3 жирные кислоты, которые поддерживают здоровое состояние локонов. Кешью и миндаль богаты цинком, недостаток которого проявляется облысением.
Птица
Мясо домашней птицы – источник высококачественного белка и железа с высокой биодоступностью. Слабые и ломкие волосы – признак того, что они не получают достаточного количества протеинов.
Этот продукт важен для волос как превосходный источник биотина, белка и витамина В12, которые важны для красивых локонов.
Цельное зерно
Каши из цельного зерна на завтрак обеспечат волосы достаточным количеством железа, цинка и витаминов группы В.
Морепродукты
Дары моря, как правило, богаты цинком – полезным для волос минералом-антиоксидантом.
Нежирные молочные продукты
Кальций и казеин, полученные из молочных продуктов, являются важными элементами для здорового роста волос.
Морковь, свекла
Эти вкусные яркие овощи необходимы для организма в качестве источников витамина А, калия и магния.
Миндальное масло
Содержит много питательных веществ, в том числе витамин Е, который поддерживает волосы блестящими и прочными. Исследования показывают, что ежедневное употребление этого продукта ускоряет рост шевелюры на 42%.
Корица
Эта специя улучшает кровообращение, в результате к волосяным фолликулам поступает больше питательных веществ и кислорода.
Вредные для волос продукты
- Рыба, содержащая ртуть – этот химический элемент вызывает облысение.
- Напитки с сахарозаменителями – одним из побочных эффектов искусственных подсластителей является выпадение волос.
- Сахар – в больших количествах препятствует усвоению белка, необходимого для здоровья шевелюры.
- Алкоголь – ухудшает впитывание организмом цинка, ведет к потере влаги, волосы становятся хрупкими, ломкими.
- Кофеин – усложняет усвоение витаминов, калия, цинка.
Потеря волос – это проблема, которая затрагивает мужчин и женщин в разном возрасте. Существует много причин того, что шевелюра теряет былую красоту, и одна из важнейших – неправильное питание. Ведь правду говорят: мы то, что едим, и если наша пища нездоровая, не стоит рассчитывать на здоровую внешность.
Источник