Все о Витамине D
Каждый витамин играет значимую роль в поддержании жизнедеятельности и участвует во множестве самых разных процессов. Однако практически у всех есть преобладающее направление действия. Например, витамин А известен как очень важный для зрения, К незаменим для свертывания крови, С — для иммунитета, и так далее. Если говорить о функциях витамина D, основная заключается в том, что он поддерживает нормальное состояние костей.
Недостаток витамина опасен для взрослых и детей, поэтому допускать его ни в коем случае не стоит. Чтобы не иметь никаких проблем с опорно-двигательной системой, рекомендовано следить за поступлением этого вещества в организм или обеспечить дополнительное применение витамина D.
Содержание витамина D в продуктах (на 100 г)
- Морская рыба 2,3 мкг
- Икра 1,8 мкг
- Яйца 2,2 мкг
- Печень 0,4 мкг
- Сметана 0,2 мкг
- Сыр 0,15 мкг
- Масло сливочное 0,1-0,2 мкг
- Молоко 0,05 мкг
Что собой представляет витамин D?
О витамине D говорят как об одном веществе, однако на самом деле это целая группа разных соединений общего строения и действия.
Самые важные из них — эргокальциферол, также называемый витамином D2, и холекальциферол, известный как D3. Впервые витамин D выделили в составе рыбьего жира еще в 30-х годах прошлого века.
Витамин D2 присутствует в некоторых продуктах питания, перечисленных выше, а D3 образуется в организме человека, в его коже, под действием ультрафиолета солнечных лучей.
Образование холекальциферола происходит из компонентов кожного сала, а «сырьем» для образования сала служат продукты животного происхождения и молекулы холестерина.
Продукты питания, богатые витамином D
Так как значительная часть витамина вырабатывается в эпидермисе кожи, то в первую очередь, говоря об источниках витамина, стоит упомянуть такой «продукт» как солнце.
Витамин выделяется в коже под действием ультрафиолета солнечного излучения и под влиянием облучения, которое человек получает при пребывании в солярии. При использовании крема с УВ-фильтром, а также при ношении закрытой одежды и пребывании в тени выработка витамина D снижается.
К пищевым источникам витамина D2 стоит отнести рыбу. Наиболее богаты витамином северные сорта рыб, в их жире находятся достаточно высокие дозировки витамина D. Также вещество присутствует в икре, жирных молочных продуктах. В некоторых грибах, например, лисичках, тоже происходит образование эргостерола, небольшие его количества присутствуют в дрожжах. В растительной пище витамина нет, за исключением кукурузного масла.
Суточная потребность в витамине D
В сутки детям и взрослым требуется около 10 мкг витамина, что соответствует примерно 400 МЕ (международным единицам), пожилым необходимо больше — порядка 600 МЕ, или 15 мкг.
Увеличение потребности в витамине D
Повышенная потребность в кальцифероле встречается у беременных и кормящих, у детей и подростков в период интенсивного роста и развития. В пожилом возрасте, когда естественные физиологические процессы приводят к повышению хрупкости костей, организм человека тоже сильнее нуждается в этом витамине.
Использование средних дозировок витамина D обязательно для женщин, у которых наступила менопауза: после прекращения менструаций активнее происходят процессы старения, в том числе начинают значительно страдать кости и появляется предрасположенность к переломам.
Усвоение витамина D из пищи
Витамин D хорошо всасывается из пищи. Его усвояемость повышается в присутствии жиров и желчных кислот. Витамин D и так находится в составе жирной пищи, поэтому дополнительного обогащения рациона жирными продуктами не требуется.
Что же касается желчных кислот, то их присутствие в ЖКТ — это вопрос не столько составления рациона, сколько здоровья. Если у человека хорошее пищеварение, и печень выделяет достаточно желчи, никаких проблем с всасыванием витамина D не возникнет.
Кстати, здоровая печень необходима и для хранения витамина D. В организме он скапливается в жировой ткани и печени. На протяжении холодного сезона, когда кальциферола образуется мало, его запасы постепенно расходуются.
Биологическая роль витамина D
• Самая главная функция витамина D заключается в том, что он отвечает за минеральный обмен в костной ткани. При его помощи происходит усвоение организмом фосфора и кальция, важных элементов для построения костей. При нормальном поступлении витамина D обеспечивается высокая прочность костей.
• Также кальциферол принимает участие в выработке половых гормонов, его присутствие необходимо для качественного синтеза эстрогенов и тестостерона, регуляции менструального цикла, обеспечении способности к репродукции.
• Потенцируя эффекты кальция, витамин D улучшает свертываемость крови.
• Способствует улучшению обмена веществ в целом.
• Участвует в работе иммунной системы.
• Способствует улучшению состояния кожи, может использоваться в борьбе против кожных заболеваний.
• Играет важнейшую роль в формировании опорно-двигательной и нервной систем, в осуществлении процессов роста и развития у маленьких детей.
Признаки нехватки витамина D
Гиповитаминоз витамина D очень распространен, однако чаще он встречается в легкой форме, поэтому на него могут и не обратить внимания.Особенно ему подвержены младенцы, родившиеся осенью и зимой. У них даже существует риск развития рахита — серьезного заболевания, вызванного недостатком витамина D в организме.
Первыми признаками нехватки витамина у детей считаются капризность, повышенная потливость, появление «залысинок» на голове, замедленное прорезывание зубов. Позже в отсутствии поступления витамина возможно развитие тяжелых пороков формирования скелета с деформацией костей и другие расстройства. Сегодня всем детям первого года жизни, особенно «осенним» и «зимним», профилактически назначают витамин D.
У взрослых недостаток витамина может проявиться склонностью к переломам.
Признаки избытка витамина D
При ошибочном применении слишком больших доз витамина возможны такие симптомы как тошнота, рвота, понос, боль в животе, головокружение, слабость, аллергические реакции.
Факторы, влияющие на содержание в продуктах витамина D
Приготовление пищи, содержащей кальциферол, не вызывает его разрушения, но при длительном хранении продуктов из-за контакта с кислородом воздуха витамин теряет свою активность.
Почему возникает дефицит витамина D
У дефицита витамина D могут быть следующие причины:
• Недостаточное поступление содержащих его продуктов в организм. Это возможно при соблюдении жестких диет или у людей, придерживающихся вегетарианства.
• Заболевания органов пищеварения, особенно печени и желчевыводящих путей (расстройство выработки желчи, помогающей организму усваивать витамин), а также поражение тонкого кишечника (нарушение всасывания витамина).
• Кратковременное пребывание на солнце. В холодное время года, когда человек редко бывает на свету и постоянно носит теплую одежду, риск гиповитаминоза особенно велик.
Витамин D: цена и продажа
Ряд исследователей сходятся во мнении, что не следует стремиться получить как можно больше витамина D из пищи. Жирные продукты содержат не только витамин, но и много холестерина, а его избыток чреват проблемами с сердцем и сосудами (ускоренным развитием атеросклероза). Другие ученые, говоря о необходимости регулярного пребывания на солнце, оговариваются: не нужно слишком усердно принимать «солнечные ванны», в больших дозах ультрафиолет опасен и может даже способствовать возникновению рака кожи.
Таким образом, стоит предпринимать умеренные усилия по поддержанию баланса витамина D в организме. Вместо того чтобы есть много жирного и постоянно загорать, лучше обеспечить применение витамина D в виде комплексов. В холодное время года, когда люди наиболее подвержены гиповитаминозу, это считается обязательным.
Купить витамин D можно у нас. В нашем магазине представлен обширный ассортимент витаминов, среди которых Вы найдете нужное Вам средство. БАДы от отечественных и зарубежных производителей, однокомпонентные или комплексные средства — все это предлагается по самым умеренным ценам и всегда имеется в наличии.
Добавьте выбранный Вами препарат в корзину или позвоните нам по телефону.
Для регионов действует бесплатный номер 8 800 550-52-96.
Источник
VITAMIN D3
Прописная истина — витамины и минералы укрепляют кости и органы и поддерживают процессы жизнедеятельности и роста . Для поддержания здоровья необходимо следить за тем , чтобы различные, биологически важные вещества постоянно поступали в наш организм . В частности, кальций , незаменимый для костных тканей . Его советуют принимать совместно с витамином Д и фосфором .
Именно о биологической роли и активных свойствах этого витамина и его участии в минеральном обмене пойдет речь .
Витамин Д что это
В общем смысле под термином витамин Д ( vitamin d ) необходимо понимать группу из шести жирорастворимых веществ , поддерживающих баланс минералов . Принято суммировать свойства витаминов группы D , сводя их к описанию двух наиболее биологически ценных . Первый , это Vitamin D3 ( холекальциферол ), который синтезируется в коже под действием солнечного света . И второй , Vitamin D2 ( эргокальциферол ), его мы получаем с некоторыми продуктами питания .
Биологической ценностью несомненно обладают оба витамина .
D2 функционирует , как и положено витаминам , обеспечивая концентрацию фосфора и кальция в крови и тканях . Оказывает воздействие на работу органов , имеющих чувствительные к нему рецепторы — почки , сердце и мышечная ткань . Организм может запасать некоторое количество этого витамина в клетчатке , печени и почках . Этот запас витамина D2 помогает снизить риски дефицита Ca и P и обеспечивают постоянное насыщение тканей минералами .
Vitamin D3 был открыт позднее, при решении проблемы рахита . И он оказался в десятки раз эффективней при борьбе с этим нарушением, нежели его » тезка » с цифрой 2 .
Как мы упоминали , Д3 синтезируется под воздействием ультрафиолетовых солнечных лучей из прекурсора — предшественника 7-дегидрохолестерола , находящегося в липидах эпидермиальных тканей . Под действием света вещество меняет структуру и соединяется с белковым элементом транскальциферином . Эти образования переносятся кровью в почки и печень, где происходит дальнейшая трансформация . Конечным продуктом является активная форма D3 , а именно — кальциферол , являющийся представителем стероидных гормонов .
Описанная цепочка синтеза проистекает, по оценке различных источников, до 48 часов . Прослеживается зависимость от пигментации кожи — чем темнее кожные покровы , тем медленнее идет выработка .
Синтез под воздействием света позволяет получить нам до 90 % необходимого объема , о стальное дополняет другой источник холекальциферола . Именно как дополнение , мы получаем холекальциферол из некоторых продуктов , более всего его содержание в печени морских рыб . Поэтому , очень важно в зимний период обеспечить присутствие необходимых продуктов в своем рационе или купить витамин Д в виде специальных добавок в капсулах .
Большой выбор витамина D в каталоге нашего интернет-магазина. Перейдя по ссылке вы можете купить витамин D в Москве по доступной цене. Заказывайте с доставкой по Москве и всей России.
Процесс всасывания, полученного с питанием D3, происходит в кишечнике и требует оптимальной работы желчной системы . Далее его связка с альбумином транспортируется в печень , где он преобразовывается в активную форму . Одна часть далее поступает к органам и тканям , а другая откладывается про запас .
Отметим , что свойства Vitamin D3 выбиваются из общих свойств присущих витаминам . Усвоение извне организмом происходит с помощью ферментов , что свойственно витаминам , а собственный синтез обеспечивается фотолизом . При этом наличие специальных рецепторов в органах позволяет причислить его к гормонам .
Биологическая роль Д-3
Определяющее значение vitamin D3 имеет для поддержания баланса между кальцием и фосфором .
Поддержание этого баланса чрезвычайно важно , поскольку именно он определяет способность кальция проникать в клетки и занимать свои места в составе нуклеиновых кислот в ядре клетки . Проникнуть в клетку кальций может только через особый молекулярный механизм в мембранах . Действует этот » кальциевый насос » за счет выделения энергии , нужной для прохождения через мембрану , из молекулы АТФ и двух ионов Ca . Именно благодаря кальциферолу поддерживается пропорция два к одному , обеспечивающая снабжение клеток, и соответственно нормальную жизнедеятельность всего организма .
Чувствительные к кальциферолу рецепторы имеют многие органы : клетки эпидермиса , кишечник и почки , мозг и гипофиз .
Соответственно Д3, так или иначе, взаимодействует с их тканями , помогая исполнять те или иные функции по регулированию минерального обмена .
Энергичность работы витамина D3 связана с синтезом паратгормона ( ПТГ ), вырабатываемого околощитовидными железами . Этот гормон способен увеличить содержание в плазме Ca , и одновременно понизить уровень фосфора . Если возникает дефицит холекальциферола
и снижается кальций , то происходит процесс выброса депонированного ранее минерала в кровь и одновременно снижается поступление P в межклеточную жидкость .
Выработку Д3 активно стимулируют и другие гормоны . Особенно ярко это проявляется при вынашивании плода , когда андрогенные гормоны , активируют выработку D3 обеспечивая дополнительное поступление минералов для формирования будущего ребенка .
Основные функции
По различным данным в нашем организме содержится до полутора килограммов кальция . Подавляющая его часть содержится в костной ткани . Это важнейший для человека элемент . Незначительные колебания его содержания, даже на сотые доли, может повлечь серьезные сбои :
- снижается чувствительность клеток нервной ткани
- деградирует мышечная активность за счет снижения способности передачи возбуждения вдоль мышечных волокон
- появляется минеральный дефицит на клеточном уровне
- подавляется работа ферментов и снижается их влияние на обмен
Vitamin D3 обеспечивает протекание многих жизненно важных процессов :
- построение клеток костей
- функционирование клеток иммунной системы
- прохождение нервных импульсов
- работа мускулатуры и сердечной мышцы
- обмен веществ в кожных покровах.
Без этого элемента невозможны развитие и деление клеток .
Как уже упоминалось , холекальциферол предотвращает рахит , исключая размягчение костей и последующую деформацию . Недостаток Д3 опасен не только для младшего возраста . В зрелости дефицит может спровоцировать проблемы с опорно-двигательным аппаратом , вплоть до развития артрозов .
Витамины группы D потребность
Необходимая норма потребления обуславливается несколькими факторами , такими как пигментация кожи , возраст , климатические условия проживания и наличие патологий, препятствующих усвоению холекальциферола . Возрастное увеличение потребности продиктовано тем , что у пожилых людей в кожных тканях уменьшается содержание вещества предшественника . Отсюда снижается выработка и соответственно увеличивается потребность .
Обладатели смуглой кожи имеют в составе кожных покровов повышенное содержание меланина . Этот пигмент значительно гасит активность световых фотонов , которая важна для выработки Д3 . Следовательно , смуглым людям важно увеличивать время нахождения под солнечными лучами , либо употреблять препараты с D3 в капсулах или таблетках .
Выработка D3 в организме, в частности , подвержена сезонным колебаниям в зависимости от количества и интенсивности солнечного света . И в общем смысле , имеет тенденцию к зависимости от географического положения , при которой люди проживающие в северных широтах испытывают недостаток по сравнению с южанами . Так к примеру , Москва и большинство территорий нашей страны находятся в широтах , являющимися зонами с пониженной инсоляцией и жители имеют значительные риски возникновения дефицита Д3 . И здесь особенную актуальность приобретает подбор рациона и применение препаратов содержащих Vitamin D .
Следует упомянуть о том , что давно установлены и многократно подтверждены средние нормы потребности и определен максимальный уровень потребления холекальциферола . Обычно все источники указывают их в МЕ . Это наименование обозначает международные единицы ( реже ЕД — единицы действенности ), которыми принято обозначать не массу вещества а именно дозу , которая обладает конкретной био-активностью . Так в нашем случае 25 тысячных мкг витамина D3 составляют 1МЕ .
Приведем цифры потребности и максимально допускаемого потребления (МЕ) .
Возраст
Потребность
Максимальное потребление
До 1 года
400
До 1500
До 18 лет
600
От 2500 до 4000
Старше 18 лет
600
До 4000
Старше 70 лет
800
До 4000
При определении потребности и подборе дозировки стоит учитывать индивидуальные особенности и лучше получить консультацию специалиста . С осторожность и под наблюдение врача необходимо использовать препараты с Vitamin D при беременности и детьми младшего возраста . В первом случае дозировки обычно не превышают 500 единиц , а во втором часто назначается для профилактики рахита .
Необходимо отбросить предрассудки о том , что можно накопить D3 впрок , например увеличив пребывание под солнцем летом и запасов хватит на весь зимний сезон . К сожалению это не возможно , и необходимо постоянно заботиться о том , чтобы не испытывать дефицита .
Дефицит и избыток витаминов группы D
К распространенным причинам нехватки витамина D можно отнести плохое усвоение, вызванное болезнями внутренних органов, или применение некоторых лекарственных препаратов , в частности мочегонных . Часто мы сами становимся виновниками — сокращаем пребывание на солнце и чрезмерно используем солнцезащитную косметику , либо значительно сокращаем употребление мясных блюд .
Задуматься о нехватки витамина стоит при появлении некоторых симптомов :
- ухудшение состояния ногтевых пластин, их ломкость;
- появление секущихся волос;
- акне кожных покровов;
- проблемы с зубами, включающие кариес.
Выявляя такие признаки специалисты рекомендуют увеличить потребление продуктов богатых холекальциферолом или начать дополнительное применение препаратов и купить витамин Д-3 в таблетках или капсулах .
Витамин D3 купить
Особенно важно не допускать недостатка Д-3 у детей для избежания развития рахита . При этом нарушении снижается насыщение минералами костных тканей из-за недостаточного содержания Ca и P в плазме крови . Усиливающийся рахит затрудняет рост и правильное развитие зубной и костной ткани , может спровоцировать дефекты скелета и даже вызвать нарушение зрительных функций .
Специалисты при обследовании детей обращают внимание на внешнюю симптоматику этой патологии : частые слезливости и раздражительности , сниженный аппетит и замедленное затягивание родничка . В большинстве случаев раннее выявление и применение препаратов D3 позволяют преодолеть это заболевание .
В зрелом возрасте недостаток D3 может привести к системной недостаточности минералов кальция и фосфора в костях , что может повлечь за собой нарушение и ослабевание костной структуры . При этих осложнениях кости становятся хрупкими и возникает риск травм , может измениться осанка и сокращается мышечный тонус . При таких проблемах применение препаратов D3 становиться необходимым и на ранних стадиях помогает преодолеть патологии полностью .
Избыточное содержание витамина Д-3 также , как и его недостаток сопровождается неприятными проявлениями . К ним относятся общая слабость и нервозность , головная боль и подташнивание . Холекальциферол при значительном превышении его дозировок поднимает содержание Ca , и тем самым увеличивает выведение солей из организма . Могут сформироваться отложения кальциевых солей в тканях и органах .
Часто могут наблюдаться следующие патологии : нарушение работы сердечной мышцы и почек , потеря веса , развитие мочекаменной болезни и повышенное давление . Состояние гипервитаминоза на протяжении пары недель может нарушить работу и функции многих органов за счет кальцификации , что может соответственно нанести непоправимый ущерб здоровью . Поэтому при таких ситуациях нужно обращаться в лечебные учреждения .
Д-3 в продуктах
В продуктах питания содержание витамина Д-3 незначительно чтобы покрыть потребность нашего организма. Стоит обратить внимание на потребление океанической рыбы, желательно жирной и мясных субпродуктов, лучше печень. Небольшое количество присутствует так же в мясе и грибах, есть возможность получить его из фруктовых и овощных блюд.
Лучшими источниками холекальциферола являются:
Д-3 сохраняется хорошо при температурной обработке, это позволяет его усваивать из различных блюд и в том числе консервов. Особенно полезны в этом плане консервированные морепродукты в масле. Отлично усваивается D3 из рыбы, поскольку, содержащиеся в ней жирные кислоты этому способствуют. При употреблении грибов стоит учитывать, что выращенные в искусственных условиях значительно уступают по содержанию этого важного элемента своим собратьям, собранным в дикой природе.
Польза и применение витамина Д-3
Основная польза витамина заключается в поддержании обмена важных минералов и особенно в насыщении организма кальцием. Именно Ca входит в число основных для нас микроэлементов и обеспечивает:
- здоровое состояние и рост костей и зубной ткани;
- работу нервной системы, обеспечивая прохождение нервных импульсов;
- способность мышечного сокращения.
Холекальциферол обеспечивает проницаемость клеточных оболочек и митохондрий, способствуя питанию клеток и выведению из них ненужных продуктов распада.
Многие источники указывают на способность витамина D подавлять развитие раковых клеток и его активное применение в качестве антиканцерогенного средства.
В совместном с ультрафиолетом применении снижает симптомы псориаза. Доказана полезность для уменьшения климактерических симптомов у женщин и при воспалительных заболеваниях кожных покровов.
Полезен Vitamin D для кожи и волос. В процессе выработки холекальциферола при воздействии ультрафиолета, кожа уплотняется за счет рогового слоя. Активная форма витамина, возвращаясь в ткани эпидермиса, способствует восстановлению повреждений, обновлению кожных покровов и обеспечению иммунного барьера. Витамин поддерживает микрофлору кожи и препятствует развитию воспалительных процессов в ней. Д-3 помогает кожным покровам быть гладкими и упругими и поддерживает их здоровый цвет. Он ускоряет процессы заживления после воспалительных процессов. Vitamin D3 оказывает восстанавливающий для волос эффект. Он способствует их росту и улучшает состояние волосяных луковиц.
Добавки с витамином применяют В профилактических и в лечебных целях. Медикам назначаются препараты на основании лабораторных исследований крови, а так же после диагностирования патологий: остеопороза, гипокальцемии , затруднение выработки патогормона , после нарушения целостности костей и хрупкости зубной ткани. Распространено назначение при обнаружении наследственных рахитоподоных нарушений.
При дополнительном употреблении витамина Д-3 в таблетках или капсулах требуется не превышать рекомендованные нормы потребления и соблюдать инструкции по применению указанные производителем. Так для профилактики гиповитаминоза для взрослых указывается норма до 400 МЕ, и для пожилых до 600 МЕ (при максимальном потреблении 4000 МЕ). При этом необходимо понимать, что для преодоления авитаминоза необходимо применение больших доз, и при их определении лучше посоветоваться с врачом и в любом случае не превышать максимальной допустимой нормы потребления, которую мы приводили выше.
Существенно улучшить усвоение вещества из таблеток помогут небольшие порции растительных жиров, употребляемые непосредственно до приема таблеток — жирные кислоты повышают усвояемость подобных веществ.
Противопоказания
Необходимо исключить дополнительное применение препаратов при туберкулезе и повышенной чувствительности к Д-3. Нужно исключить прием витамина при патологиях вызванных повышенным уровнем Ca и затруднениях при его абсорбции ( например гиперкальциемия, мочекаменная болезнь).
Исключительно под врачебным контролем при:
- при серьезных сердечных заболеваниях;
- хронических почечных и печеночных патологиях;
- язве желудка;
- при нарушениях щитовидной железы.
Для беременных и детей применять препараты под наблюдением специалиста.
Побочные действия
Первичные признаки передозировки совпадают с общими признаками интоксикаций. К ним можно отнести расстройства ЖКТ и общие некомфортные состояния включая головные боли и слабость. Могут возникнуть почечные нарушения с болевым синдромом, затруднением мочеиспускания и повышенным давлением. Принимая препараты для профилактики, необходимо не допускать передозировок и следовать инструкциям по применению конкретного средства.
Применение холекальциферола в лечебных целях проводится под наблюдением медиков и требует периодического оценивания с помощью исследований на уровень кальция. К общим рекомендациям можно отнести необходимость минимизировать время нахождения под солнцем для исключения избытка Д-3.
Жирорастворимые витамины A и E при одновременном приеме с Д-3 снижают возможность проявления гипервитаминоза и понижают негативные проявления в случае передозировки витамина. В любых случаях, когда применяется Д-3 совместно с лекарственными препаратами лучше проконсультироваться с специалистами . Особое внимание при этом стоит уделить препаратам содержащим кальций, для исключения случаев гиперкальциемии.
Где приобрести
Наш интернет-магазин спортивного питания в Москве предлагает каталог препаратов с витамином D по разумной цене. В нем можно ознакомиться с подробным описанием и отзывами на продукцию. Вашему вниманию представлены добавки известных производителей, которые имеют отличную репутацию, а их продукция отвечает требованиям качества и безопасности. На сайте удобно купить витамин Д по низкой цене. Оформив заказ, можно приобрести препараты с удобной доставкой по Москве и всей России.
Витамин Д купить
Источник