Кухня по Фен-шуй: здОрово, когда здорОво
Жители Востока считают кухню главным помещением в доме. Именно поэтому древнее китайское учение фэн-шуй обращает пристальное внимание на обустройство кухни: правила ее расположения, цвета и света, детали дизайна и интерьера – всё регламентировано до мелочей. Описать все их – практически невозможно (да, наверное, и не нужно – все-таки мы не в Древнем Китае живем), но зато можно взять на вооружение основные принципы кухни по фэн-шуй, чтобы привлечь в дом здоровье, счастье, богатство и благоденствие.
Чистота – залог… счастья!
Никто не станет спорить, что жизнь напрямую связана с работой сердца. По восточным поверьям, сердцем дома является именно кухня. И от ее состояния зависит жизнь и здоровье семьи и дома. Именно поэтому на Востоке уделяется огромное внимание состоянию кухни: в ней должно быть стерильно чисто, потому что, как известно, именно чистота – залог здоровья, а здоровый человек – счастливый человек!
Главное место, выполняющее на современной кухне роль домашнего очага, – плита или варочная поверхность. Они должны всегда содержаться в идеальной чистоте, поскольку пригоревшие остатки пищи, брызги жира, грязные разводы, как гласит фен-шуй, имеют свойство передавать свою отрицательную энергию готовым блюдам, что рано или поздно негативно скажется и на здоровье домочадцев. По той же причине не следует копить мусор: ведро нужно опорожнять регулярно, не допуская его переполнения и появления неприятных запахов. А также – периодически мыть стены, мебельные фасады, протирать подоконники, регулярно мыть полы, содержать в чистоте посуду и столовые приборы.
Посмотрите видео, в нем дано еще больше советов по обустройству кухни согласно фен-шуй
И счастья ради, и здоровья для…
Кроме того, счастье человека, как считает фэн-шуй, зависит и от того, насколько гармонично он развит, насколько гармонично его окружение, насколько гармонично обустройство его дома. И не на последнем месте в этом списке стоит и гармоничное оформление кухни.
Фэн-шуй предписывает располагать кухню так, чтобы ее окна выходили на юг или восток. Объясняется это необходимостью большого количества света. Важно, чтобы находилась она в самом дальнем от входной двери помещении, но при этом рабочая зона ее должна быть распложена так, чтобы от нее легко просматривалась дверь. Это правило необходимо выполнять, чтобы благотворная энергия – новая, свежая, положительная – «видела», что вы готовы к ее притоку. Также здоровье и богатство привлечет зеркальная поверхность плиты.
Еще одно правило фэй-шуй: кухня и спальня должны находиться на максимально большом друг от друга расстоянии. Если планировка квартиры не позволяет «разнести» их и они располагаются через стенку или напротив друг друга (дверь в дверь), то следует держать дверь спальной комнаты всегда закрытой, ибо это поможет не только избежать попадания в нее запахов пищи, но и сделает сон здоровым и глубоким.
Кухня – место неизбежной «встречи» двух стихий: огня и воды. Последнюю «олицетворяет» раковина, а вот огонь – это не только плита, но и микроволновка, духовка и даже холодильник и вся прочая техника и электроника! Важно, чтобы эти стихии «не соприкасались», чтобы между ними находились другие предметы мебели или хотя бы деревянные перегородки.
Кстати, мебель и другое оборудование на кухне (как, впрочем, и во всей квартире) желательны без углов! Углы – источник негативной энергии «Ша», избежать влияния которой помогут округлые аксессуары, установленные напротив них. Также не следует держать открытыми вилки, ножи, любые другие острые предметы, о которые можно пораниться. Их следует всегда убирать в шкаф или в выдвижной ящик. Негатив и разрушение несут и сломанные, неработающие и испорченные бытовые приборы и техника, от которых нужно обязательно избавляться, чтобы не нарушить финансовое благополучие семьи. Согласно фэн-шуй, любые «простаивающие» долгое время приборы нужно обязательно использовать, хотя бы эпизодически.
Кухня по фэн-шуй: подборка фото
Внимание – детали!
Привлечь здоровье, счастье и богатство помогают и определенные цвета. Так, кухня, согласно фен-шуй, должна быть белой (символ чистоты), кремовой, серой или любого другого пастельного тона. Хороши в ней кованые аксессуары.
Допускаются детали интерьера и аксессуары красного и синего цвета (также олицетворяющие огонь и воду), но здесь правило такое: эти цвета должны «выступать» сбалансированно, не превалировать над основным тоном и присутствовать примерно в одинаковых «долях».
Фэн-шуй допускает и кухню черного цвета, но при этом необходимо наличие аксессуаров и деталей белого цвета, а также нейтральных и пастельных тонов.
В качестве декоративного элемента на кухне, согласно фэн-шуй, должны присутствовать комнатные растения, живые (ни в коем случае не искусственные и не высушенные!) цветы и даже просто… фрукты в вазе, размещенной по центру стола. Лучше всего – апельсины, которые считаются на Востоке плодами, приносящими счастье. В последнем случае правило предписывает, чтобы они были свежими, крупными и чтобы их было ровно девять. Их можно есть, но при этом – постоянно восполнять нанесенный числу фруктов «урон» до «исходного» количества – девять штук в вазе.
Фэн-шуй вообще «любит» число девять, что можно использовать и при создании интерьера кухни: девять декоративных тарелок на стене или девять кафельных плиток с рисунками на фоне однотонной стены, девять фигурок на полке, девять чашек в шкафу, девять емкостей для специй и т. п.
А вот число стульев вокруг обеденного стола (желательно, овального или круглого) должно быть четным. Располагать стол лучше всего напротив окна, чтобы едоки находись лицом к нему. Сидеть им должно быть удобно и просторно – так, чтобы любой из них мог легко встать из-за стола или сесть за него, не беспокоя других. За спинами у сидящих за столом не должно быть никаких проемов в стенах (ни окон, ни дверей). А сами стены желательно выкрасить в персиковый цвет, который несет хорошее самочувствие и благостное настроение.
Как это ни покажется странным, но фен-шуй запрещает запасаться продуктами впрок: избыточное их количество на полках шкафов и холодильника, в кладовке или ларе может подорвать финансовое состояние семьи!
Источник
Залог чистоты на кухне: 10 правил, которые должна соблюдать каждая хозяйка
Залог чистоты на кухне: 10 правил, которые должна соблюдать каждая хозяйка
1. Нет микробам
Итак, в первую очередь нужно предотвратить распространение на кухне всевозможных микробов. Частенько они скапливаются именно на губках для мытья посуды и тряпках для вытирания стола. Поэтому после каждого использования их желательно очищать от жира и остатков пищи, хорошо отжимать и класть (вешать) на такое место, где вода с них легко может стекать и высыхать. Так губки и тряпки прослужат дольше и на них не будут скапливаться микробы.
2. Порядок на подоконнике
Чем светлее комната, тем она кажется больше и просторнее. По возможности стоит расчистить поверхность подоконника, убрать с него габаритную кухонную утварь. Можно оставить мелкие предметы, которые не будут препятствовать поступлению света в помещение.
3. Красивые шторы
Интерьеры многих кухонь нередко украшают шторами, смотрится это красиво и уютно. Единственное, что шторы в этой комнате загрязняются чаще, чем в других помещениях. Поэтому их рекомендуют простирывать раз в несколько недель, чтобы они всегда радовали своим внешним видом.
4. Правило горизонтальных поверхностей
Есть негласное правило – чем меньше на горизонтальных поверхностях предметов, тем чище и больше кажется помещение, особенно, если речь идёт о кухне. Соблюдать его очень просто, стоит просто сразу убирать продукты и посуду на свои места, вовремя протирать стол от крошек или капель воды. Тогда интерьер будет выглядеть аккуратнее и чище.
5. Ежемесячная ревизия
За месяц в шкафу может накопиться немало коробок из-под каш, пакетов с остатками круп и попросту крошек от хлеба. Поэтому желательно раз в месяц пересматривать все кухонные шкафчики, полностью всё вытаскивать из них, протирать их поверхность влажной и сухой тряпками, избавляться от лишнего (просроченных продуктов, посуды с трещинами). Так в шкафчиках всегда будет царить порядок, а тараканы никогда и не подумают заводиться на такой кухне.
6. Сияющая плита
Кухонную плиту лучше всего протирать после каждого приготовления пищи, если в этом возникает необходимость. Например, во время готовки на неё может выкипеть молоко, разбрызгаться капли жира, пролиться юшка с супа. Легче убрать эти неприятные следы сразу, чем дать им засохнуть, а ещё хуже – налипнуть новой пыли и грязи. Тогда плита всегда будет сиять и не нужно будет тратить много времени, чтобы вымыть её.
7. Гора посуды
Гора грязной посуды также выглядит не очень приятно, поэтому не стоит её накапливать. Куда проще сразу помыть одну тарелку или несколько ложек, чем складывать их одна на другую, а потом тратить немало времени, чтобы перемыть всё. Тем более, что эстетически это выглядит не красиво.
8. Веник в помощь
Подметать на кухне необходимо ежедневно, так как во время готовки на пол падают частички продуктов (крупа, мука, крошки, семена с овощей). Некоторые хозяйки берутся за веник после каждого приготовления пищи, и это правильно. Так мусор не будет разноситься по всей квартире, к тому же куда приятнее создавать кулинарные шедевры в чистой комнате.
9. Холодильник без запаха
Никуда не годится, если на кухне чисто, а из холодильника доносятся неприятные ароматы. Чтобы избежать такого эффекта нужно вовремя выбрасывать пропавшие продукты, заворачивать колбасу, салаты и другие продукты (блюда) в пищевую плёнку или герметично упаковывать их, а также периодически протирать полочки холодильника влажной тряпкой. Также от неприятного запаха помогут избавиться несколько таблеток активированного угля или щепотка соды, насыпанная в блюдечко. Стоит лишь поставить их в холодильник, как через несколько часов можно будет забыть о неприятных запахах.
10. Влажная уборка
Самый верный способ освежить помещение – провести в нём влажную уборку. Раз в неделю на кухне нужно мыть полы со специальным очищающим средством, которое отлично справляется с жировыми пятнами. Несколько раз в неделю, а летом можно и каждый день, полы просто протираются влажной тряпкой, чтобы в помещении было свежо.
Источник
10 советов, как всегда содержать кухню в чистоте без усилий
Кухня – не только место притяжения всей семьи за вкусным ужином или легким субботним завтраком, но и помещение, которое доставляет хозяйке наибольшие сложности по поддержанию в нем чистоты. Есть несколько нехитрых способов, которые помогут сделать кухню убранной, чтобы она выглядела, как с обложки журнала.
1. Никаких лишних предметов утвари и бытовой техники. Следует внимательным взглядом проинспектировать все, что хранится на кухне и безжалостно избавиться от всевозможных неиспользуемых баночек, коробочек и контейнеров, выбросить все треснувшие тарелки, чашки с отломанными ручками, посеревшее от многочисленных стирок полотенце. Также следует поступить со всеми неработающими приборами бытовой техники – чем меньше на кухне мелких предметов, тем проще ее убирать.
2. Минимизируем системы открытого хранения. Несмотря на привлекательный внешний вид баночек на полках, подвешенных на рейлингах сковородок и лопаток, они всегда будут магнитом для жира, который обязательно будет собираться на этой посуде в процессе приготовления пищи. Так что куда рациональнее убрать все под закрытые дверцы шкафов. А если бабушкин сервиз хочется выставить на всеобщее обозрение, пусть дверцы шкафа-витрины будут из прозрачного стекла.
3. Правило чистой раковины. Это правило, говорящее о том, что раковина должна быть вычищенной до блеска всегда, придумана еще американскими домохозяйками начала 20 века, однако не потеряло своей актуальности и сейчас. Пожалуй, нет ничего более неопрятного, чем вид грязной посуды с остатками пищи вперемешку с приборами и стаканами в раковине. Поэтому возьмите за правило мыть посуду сразу после приготовления пищи или сразу после еды.
4. Правило чистой плиты. Не менее важным в плане поддержания чистоты кухонного пространства является чистота плиты или варочной поверхности. Одна только чистая плита своим зеркальным блеском способна придать ощущение чистоты всей кухне, даже если вы сами наметанным взглядом хозяйки видите, что ваша кухня далека от понятия идеальной чистоты.
5. На матовых фасадах кухонной мебели меньше заметна грязь. Если вы не хотите проводить часы, полируя мягкой тряпочкой глянцевые поверхности фасадов мебели (а в случае с глянцем это неизбежно, потому что каждая капля воды, попавшая на фасад, при высыхании будет оставлять следы), при заказе кухни лучше отдать предпочтение матовым текстурам и неоднородным цветам.
6. Не пренебрегайте вытяжкой. Каждый раз, когда вы готовите, включайте кухонную вытяжку – это минимизирует оседание жира на мебели и кухонном гарнитуре.
7. Все поверхности на кухне должны быть легко моющимися. Казалось бы, элементарное правило, которое в последнее время все чаще нарушается в интерьерах, дизайн которых можно увидеть по телевидению или в журналах. Обои на стенах, ковровая плитка, занавески с обилием рюшек и сборок, необработанный камень в отделке кухонного фартука сделают труд по поддержанию чистоты поистине рабским и бесконечным. Замените эти непрактичные для кухни материалы на керамическую плитку, линолеум, моющуюся краску, и время, потраченное на уборку, сразу заметно сократится. А занавески в цветочек повесьте в комнату дочки.
8. Используйте несколько источников освещения. Чтобы визуально скрыть не очень чистые поверхности кухни, выключите верхний свет, а вместо него включите несколько боковых источников освещения – торшеры, бра, направленные споты и используйте свет теплого спектра. Эти световые сценарии освещают мебель под непривычным углом, создают мягкость и уют, а также скрадывают недостатки чистоты в помещении.
9. Используйте разнообразные средства уборки. Давно минули те времена, когда хозяйки довольствовались одним универсальным средством для очистки любых поверхностей. Сейчас во всех супермаркетах можно найти множество моющих, чистящих средств для разных видов загрязнений и различных поверхностей. Стоит присмотреться к ним, ведь каждое из средств специально разрабатывалось для легкой очистки какой-то поверхности и средство для мытья посуды не справится с загрязнениями плиты, а на окнах и стеклянных дверцах шкафов оставит несмываемые разводы. Не забывайте также про полюбившиеся хозяйкам меламиновые губки, которые легко справляются с загрязнениями на фасадах мебели, кафельной плитке, линолеуме, ламинате, бытовой технике.
10. И последнее по счету, но не по значению: всегда следует сохранять хорошее настроение и не вкладывать все силы в борьбу за чистоту, чтобы желание улыбаться и радовать себя и близких не покидало вас никогда.
Ну и как всегда, несколько роликов по теме:
Комментарии (11)
С частью советов согласна полностью, с частью — совсем не согласна. Правило чистой раковины и чистой плиты — «за» обеими руками. Сюда бы ещё добавила чистую рабочую поверхность. Если раковину, плиту и рабочую поверхность поддерживать постоянно в чистоте — впечатление чистоты всей кухни наполовину гарантировано. И его не испортят ни пыль на подоконнике, ни подтёки или брызги на дверцах шкафов или фартуке, ни крошки на полу (в пределах разумного, конечно).
Легко моющиеся поверхности на кухне — это, конечно, правильно, но не соглашусь, что обоям и занавескам не место на кухне. Обои имеют больше плюсов для использования на кухне, чем моющаяся краска. Во-первых, вариантов обоев намного больше, чем вариантов окраски. При окраске можно поиграть только с цветом и текстурой обоев под покраску, при оклейке обоями — ещё и с рисунком. Моющихся обоев сейчас великое множество, на любой вкус и кошелёк. Да, может быть, если брать дорогие обои, они и обойдутся дороже, чем окраска, но. зато наклеить обои проще, меньше грязи при ремонте, меньше работы (обои под покраску тоже нужно клеить, а потом ещё и красить, то есть работы в 2 раза больше; а если обойтись без обоев под покраску, то стены должны быть идеально подготовлены (хм. хотела бы я найти такой дом, где без этого можно обойтись)). Плюс, если захочется поменять обстановку или появится такая необходимость, со сменой обоев появится ощущение большей новизны, нежели при окраске (текстура-то стен останется прежней, скорее всего, потому как вряд ли с каждой перекраской будут меняться обои под покраску). Кроме того, моющаяся краска имеет обыкновение стираться при влажной протирке. Понемногу, незаметно, но. со временем это станет заметно. Более того, при попадании на окрашенную стену жира он въедается быстро и настолько сильно, что пока его будете удалять, многократно проклянёте свой выбор в пользу краски. Да и идеально подправить стены после такой беды можно только одним способом: перекрасить стену полностью. Я имею в виду, конечно же, водоэмульсионные краски. Думаю, вряд ли кто-то захочет окрашивать кухню эмалью. Есть, конечно, и более стойкие водоэмульсионные краски, но они хороши будут только тем людям, кто захочет никогда больше не делать ремонта. Вряд ли такие люди найдутся.
А без текстиля на кухне не обойтись. Занавески в цветочек, кстати, — это не самый худший вариант. Большинство людей подсознательно ассоциируют такие занавески с кухней и домашним уютом. Тяжёлые шторы на кухне, конечно, излишество. Но текстиль на кухонном окне как раз и придает уют и домашнюю атмосферу. Сами делали ремонт на кухне полтора месяца назад. Ремонт закончили, но для штор никак не могла найти ткань, которая бы понравилась. Поэтому недели две окно не занавешивалось. Дочь в упор не могла понять, зачем я так хочу занавески на кухне, если на балконе (балкон находится возле кухни, а не комнаты) у меня уже есть занавески. Когда, наконец, шторы были сшиты и повешены (весьма простые, прозрачная вуаль тёплого белого цвета, длиной до подоконника, и сверху короткий ламбрекен из цветной органзы), дочь сразу сказала: «Ты была права, со шторами стало сразу уютнее». Не нравятся занавески — можно сделать римские шторы, например. Но шторы — это та деталь, которая придаст кухне индивидуальность. Нужно только подобрать вариант, за которым легко будет ухаживать. И не забывайте, что шторы на кухнях спасают не только от яркого солнечного света днём, но и от любопытных глаз в тёмное время суток.
Ну и, наконец, с чем я совсем не согласна — так это с освещением. Чтобы легче было поддерживать порядок на кухне — освещение должно быть как раз ярким и ни в коем случае не тёплым. Тёплый свет делает менее заметными жировые пятна (которые тоже имеют, как правило, желтоватый оттенок). Кроме того, у подавляющего большинства людей есть проблемы со зрением, так что в тёплом свете, и так скрадывающем мелкие загрязнения жёлтых оттенков, они могут просто и не увидеть неубранную грязь. На личном примере могу рассказать: когда встал вопрос о ремонте на кухне и замене люстры, моё решение было однозначным — люстра на 3 рожка. На 9 квадратных метров 3 лампы по 100 Вт холодного света. Такое же освещение — на комнату в 2 раза больше. Но! Когда я посмотрела на гарнитур в ярком свете, я пришла в ужас: сколько же там засохших пятен от жира, которые раньше я просто не видела! Любой человек знает, что если на кухне недостаточно хорошо убрать один слой жира, потом другой, потом ещё и ещё, в конце концов наслоение жира станет неубираемым (без достаточно сильных средств) либо всё равно каким-то образом будет вносить ощущение недостаточной ухоженности кухни. Так что. яркое освещение как раз способствует более лёгкому поддержанию порядка на кухне.
Но не могу не согласиться, что нужен ещё один источник света, более приглушённого, который будет создавать атмосферу уюта при вечернем чаепитии или посиделках с соседями. Мы, например, на стену над столом повесили ещё бра с 1 рожком, лампочка тоже на 100 Вт. Достаточно светло, но огрехи уборки практически не заметны.
И ещё я бы предпоследним пунктом я бы поставила ещё одно правило: убирайте большую, заметную грязь сразу, как только что-то уронили, что-то разлили, что-то обрызгали. Тогда потом, когда будете делать очередную уборку на кухне, она пройдёт гораздо быстрее и легче.
Спасибо за статью. Было интересно прочесть.
Источник