Чем полезны коктейли для здоровья

Топ-7 наиболее полезных коктейлей и рецепты их приготовления

Коктейли завоевали огромную популярность во всём мире. В домашних условиях их можно приготовить самостоятельно и всего за несколько минут, используя обычный блендер. Главное – выбрать действительно полезные ингредиенты и не использовать вредные добавки (сахар), способные причинить вред здоровью.

Современные учёные подтверждают пользу некоторых коктейлей, о которых мы поговорим ниже.

7 самых полезных коктейлей

Ниже описаны самые полезные безалкогольные коктейли с точки зрения научных исследований, а также рецепты их приготовления.

1. «Зелёный»

Для приготовления берётся садовая зелень, огурцы, руккола и авокадо.

Подобный набор продуктов позволяет обезопасить организм от заболеваний сердца и сосудов, а также от сахарного диабета II типа.

По данным Всемирной Организации Здравоохранения, только регулярный приём одного авокадо позволяет снизить вероятность развития патологий сердечно-сосудистой системы на 24%.

• 1 пучок зелени (укроп, петрушка и кинза);
• несколько листьев рукколы;
• 1-2 свежих неочищенных огурца;
• ½ авокадо;
• 200 мл воды;
• 3-5 мл лимонного сока.

1. Тщательно промыть зелень, очистить авокадо.
2. Погрузить все компоненты в блендер, добавить 100 мл воды.
3. Измельчить до однородной массы. Смешать с остатком воды.
4. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
5. Добавить лимонный сок, повторно перемешать. Напиток готов.

Рекомендуется употреблять этот лёгкий коктейль в первой половине дня 1 раз в сутки после приёма пищи. Натощак пить его нельзя.

Зелёный коктейль противопоказан лицам с заболеваниями пищеварительной системы в период обострения (гастрит, язвенная болезнь, энтерит), а также при пониженном артериальном давлении.

2. Банановый

Считается самым популярным молочным коктейлем среди детей и взрослых.

Бананы имеют в составе массу антиоксидантов, главным из которых считается дофамин. Антиоксидантные вещества нейтрализуют свободные радикалы и снижают вероятность появления рака.

Также подобный коктейль позволяет (1, 2, 3, 4):

• снизить уровень сахара в крови;
• улучшить здоровье кишечника;
• помочь похудеть;
• уменьшить уровень артериального давления.

Особую ценность коктейль представляет для спортсменов. Он богат витаминами и белками, необходимыми для быстрого восстановления сил и набора мышечной массы, а также для похудения.

• 300 мл молока;
• 3 банана;
• любые ягоды – до 50 граммов.

1. Очистить и порезать на небольшие кусочки бананы.
2. Добавить в чащу блендера бананы, ягоды и молоко. Фрукты рекомендуется предварительно порезать на небольшие кусочки.
3. Измельчить смесь до готовности.

Полученный бананово-молочный коктейль можно принимать в любое время дня, предпочтительно – утром на завтрак или после активной физической работы.

Напиток не имеет противопоказаний, единственное ограничение – повышенная индивидуальная чувствительность.

3. Тыквенный

Тыква – это один из лучших продуктов для нормализации работы центральной нервной системы.

Также тыква содержит в составе ряд антиоксидантов, которые приносят пользу сердцу и сосудам, пищеварительной и эндокринной системам.

Витамины А и С, содержащиеся в продукте, помогают улучшить зрение и укрепить иммунитет.

• 3-4 ст. л. свежеприготовленного тыквенного пюре;
• 1 замороженный банан;
• 100-150 мл апельсинового сока;
• 100 мл молока или мороженного из натуральных сливок.

1. Очистить банан и порезать на небольшие куски. Добавить остальные ингредиенты в чашу блендера.
2. Измельчить и поставить в холодильник на 2-3 часа.
3. Перемешать.

Тыквенный коктейль рекомендуется принимать за 2-2,5 часа до отхода ко сну. Он помогает расслабиться и ускоряет засыпание. Также продукт можно пить в течение всего дня.

Не рекомендуется употреблять напиток натощак ввиду возможного раздражающего воздействия на слизистые оболочки желудка и кишечника. Также данный коктейль, ввиду наличия апельсинового сока, может вызвать аллергические реакции.

4. Свекольный

Свёкла богата витаминами С и B6, фолиевой кислотой, а также марганцем, калием и железом.

Описанные биологически активные компоненты важны для контроля уровня артериального давления, поддержания эритропоэза и правильного формирования тканей плода во время беременности.

• ¼ мякоти свеклы (около 70 граммов);
• 2 небольших морковки;
• 1-2 кусочка свежего имбиря;
• 150-200 мл воды.

1. Очистить апельсин, свеклу и морковь от кожуры.
2. Поместить все компоненты в блендер. Измельчить до однородной массы.
3. Добавить воду. Хорошо перемешать.

Полученный овощной коктейль должен отстояться при комнатной температуре несколько часов (3-5). При приёме сразу после отжима возможно небольшое отравление организма (головокружение, тошнота). Токсические вещества образуются при соприкосновении разрушенных свекольных молекул с воздухом и полностью улетучиваются за 2,5-3 часа.

Принимать напиток рекомендуется 1-2 раза в день (предпочтительно после обеда или на ужин).

С осторожностью следует принимать свекольный коктейль при пониженном артериальном давлении или наличии конкрементов в желчном пузыре или почках.

5. Малиновый

Малина – одна из самых низкокалорийных ягод, сочетающая в себе массу витаминов (C, K, E, группы В) и минералов (марганец, железо, медь, магний).

Ягода оказывает выраженные антиоксидантные и противовоспалительные свойства в организме человека, снижает уровень сахара в крови, борется со злокачественными опухолями, а также помогает держать тело в форме.

• 200 мл обезжиренного йогурта без добавок;
• 100 мл молока;
• 1 ст. замороженной или свежей малины;
• по 1 ч.л. экстракта ванили и стевии.

1. Смешать все ингредиенты.
2. Взбить в блендере до однородной массы. Дать настояться при комнатной температуре 15-30 минут.

Напиток рекомендуется принимать в первой половине дня. Он не только укрепляет здоровье, но и снижает тягу к пище на несколько часов, помогая сбросить лишние килограммы.

Коктейль может причинить и вред здоровью. Не рекомендуется принимать его в период обострения хронических заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки.

6. Клубничный

Свежая клубника дарит человеку большое количество витамина C и некоторых других биологически активных веществ.

Ягода нормализует деятельность кишечника, поддерживает функциональную активность сердца и сосудов, помогает снизить риск появления сахарного диабета II типа.

Для приготовления потребуется:

• 300 мл греческого йогурта;
• 200 мл молока;
• 200 граммов клубники.

1. Поместить промытую клубнику в блендер. Взбить до получения однородной массы.
2. Добавить молоко и йогурт. Повторно взбить.
3. Поставить в холодильник на несколько часов.

Ягодный коктейль можно смело принимать каждый день после еды. Он противопоказан при приёме бета-блокаторов (препаратов для снижения уровня артериального давления).

7. Шоколадно-арахисовый

Главные ингредиенты этого коктейля – какао и арахис.

Какао улучшает эмоциональный фон, помогает избавиться от депрессии и легче пережить стрессовые нагрузки.

Арахис имеет в арсенале массу антиоксидантов, которые улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы, поддерживают моторную функцию желудочно-кишечного тракта, угнетают хроническое воспаление и позволяют предупредить рак.

• 3-4 ст. л. измельчённых в кофемолке орехов;
• 1-2 финика без косточек;
• 1,5 ст.л. какао-порошка;
• 300-350 мл миндального молока;
• 100 граммов кубиков льда.

1. Залить молоко в чашу блендера, добавить остальные продукты.
2. Взбить 10-15 секунд, засыпать лёд.
3. Взбивать ещё несколько минут до готовности.

Коктейль не следует принимать в вечернее время суток, чтобы обезопасить кишечник от перегрузки и избежать проблем с отходом ко сну. С особой осторожностью к напитку рекомендуется подходить людям, склонным к аллергическим реакциям (ввиду наличия арахиса в составе).

Рекомендации по приёму

Остановимся на ключевых аспектах здорового приготовления и употребления коктейлей:

• использование только свежих продуктов;
• отказ от добавления сахара и прочих простых углеводов, если их нет в рекомендациях по приготовлению;
• употребление в разумных объёмах (для большинства напитков – не более 1-2 раз в день);
• нормирование суточной энергетической ценности (коктейль – это не перекус, а полноценный приём пищи, который необходимо учитывать);
• внимательное изучение состава и учёт возможных противопоказаний.

Источник

Чем полезен кислородный коктейль?

Кислородный коктейль: секрет здоровья.

Мы можем гордиться: кислородный коктейль изобрел наш соотечественник, академик Сиротинин Николай Николаевич. Сделано открытие было 60-ых годах прошлого века. Основой для него послужили исследования, изучающие усваивание кислорода через желудок.

Первоначально разработка скрывалась и использовалась только в закрытых учреждениях. Но прошло уже больше 50 лет, и теперь кислородный коктейль может позволить себе каждый. Их продают в санаториях и фитнес-клубах, а при большом желании такой продукт можно сделать самостоятельно в домашних условиях.

Зачем нужны кислородные коктейли?

Большой город не может обойтись без производственных предприятий и без развитой системы общественного транспорта. Для жителей такое соседство оборачивается недостатком кислорода. Минимальный необходимый порог содержания кислорода в воздухе – 21%. К сожалению, в мегаполисе такие показатели достигаются очень редко. Чтобы решить эту проблему можно пройти курс кислородной терапии, делать ингаляции или пить кислородные коктейли.

Так есть ли польза от кислородных коктейлей? Спешим ответить: да, и еще какая!

• Он положительно влияет на работу сердца и сосудов.
• Улучшает работу кишечника.
• Помогает вывести токсины.
• Улучшает работу печени и метаболизм.
• Укрепляет иммунитет.
• Борется с бессонницей, усталостью, потерей тонуса.
• Сжигает жир.

Кислородный коктейль во время беременности

Врачи нередко рекомендуют пить кислородные коктейли во время беременности. К сожалению, не все женщины прислушиваются к подобным рекомендациям. И очень зря: дополнительные дозы кислорода особенно важны для женщин, редко покидающих помещение.

Можно ли беременным кислородный коктейль? Не только можно, но и нужно. Этот напиток предупреждает гипоксию плода и плацентарную недостаточность, повышает уровень гемоглобина, укрепляет иммунитет, улучшает сон и жизненный тонус.

Обычно курс коктейлей назначают во втором или третье триместре беременности. Длится он месяц, во время которого надо принимать по одному коктейлю в день. Курс можно повторить через какое-то время: обычно перерыв не превышает 2 недель.

Стоит отметить, что не всем беременным можно принимать кислородные коктейли. Отказаться стоит, если у вас астма, признаки желчнокаменной и мочекаменной болезни, язва желудка или аллергия на ингредиенты коктейля. Не забудьте проконсультироваться с врачом.

Кислородный коктейль для детей

Большой популярностью кислородные коктейли пользуются у детей. Все благодаря отличному вкусу и лопающимся пузырькам. Но есть ли польза кислородного коктейля для детей?

Детский организм как никакой другой чувствителен к нехватке кислорода. Все дело в том, что он растет и тратит в процессе много энергии. Для ее восстановления требуется определенное количество кислорода, который можно получить из кислородных коктейлей.

Важно уделить особое внимание приготовлению коктейля. Например, чтобы создать пену нередко используют яичный белок. Мы рекомендуем обратить внимание на альтернативу – корень солодки. Дело в том, что яйца могут стать причиной аллергических реакций.

Как делать кислородный коктейль в домашних условиях

Приготовить кислородный коктейль дома очень просто, если у вас есть специальные устройства: концентратор и коктейлер. Концентратор представляет собой прибор для выделения чистого кислорода из атмосферы. Он очищает воздух и фильтрует его, удерживая молекулы азота. Коктейлер – емкость, в которую наливают жидкость. С помощью него создается та самая пена, которой славится кислородный коктейль.

Итак, как делается кислородный коктейль:

1. В коктейлере смешать жидкость (избегайте газированных и масляных напитков) и пенообразующий элемент (корень солодки, яичный белок или специальная смесь).
2. Подать в прибор кислород из концентратора. Скорость подачи примерно равна 2 литрам в минуту.
3. В коктейлере начнет образовываться пена. Когда она заполнит весь объем, часть ее начнет вытекать из носика прибора.

Стоит отметить, что при выборе пенообразующего элемента лучше остановиться на специальной смеси. Она способна не только выполнить свое прямое предназначение, но и добавить в напиток новых полезных свойств.

Итак, все готово. Но как пить кислородный коктейль, чтобы он работал на полную?

Выделите ему время за полтора часа до обеда или через два часа после него. Желательно, чтобы желудок не был пуст – будет раздражаться слизистая. Для употребления используйте ложку и никуда не торопитесь: так кислород лучше усвоится.

Как часто можно пить кислородный коктейль? Обычно рекомендуют 1-2 напитка в день в течение 2 недель. А вот дневные дозировки зависят от возраста:

• До 2 лет: стоит воздержаться.
• 3-7 лет: 150 мл.
• 7-10 лет: 200 мл.
• 11-14 лет: 250 мл.
• От 14 лет: 300 мл.

Кислородный коктейль: противопоказания
Несмотря на пользу продукта и щадящий характер его воздействия, некоторым людям его употреблять нельзя. Противопоказаниями к кислородным коктейлям являются:
Астма (особенно, во время обострения болезни);

• Гипертимия (устойчивое приподнятое настроение);
• Спаечная болезнь;
• Мочекаменная болезнь второй или третье степени;
• Дыхательная недостаточность;
• Тяжелые отравления;
• Язвы, болезни слизистой желудка;
• Аллергии и непереносимость отдельных компонентов.

Источник