Польза грецких орех для женщин
Грецкие орехи — уникальный продукт. Надо только знать, в чем польза и вред грецких орехов для женщин.
Витамины и микроэлементы, входящие в состав, полезны для любой женщины, если применять их, как всякое лекарство, правильно.
Ученые изучают состав орехов, их свойства, способы потребления и с уверенностью говорят об их пользе. Для женщин они — кладезь здоровья и красоты, но, кроме полезных свойств, есть и противопоказания. Все, что есть в грецком орехе, имеет полезные свойства. Ядра употребляются в пищу, из скорлупы и перегородок ореха делаются отвары и настойки. В косметологии применяют листья ореховых деревьев. Из незрелых плодов варят варенье и делают вино.
Чем полезен грецкий орех для женщин
- содержат витамины групп А, В, С. Ежедневное употребление грецких орехов повысит иммунитет, защитит от авитоминоза;
- жирные кислоты помогают клеткам женского организма обновляться;
- омега — 3 кислоты укрепляют сосуды, регулируют артериальное давление и останавливают воспалительные процессы;
- железо насыщает кровь;
- магний снижает нервное напряжение.
Суточная норма
100 грамм продукта — это 654 ккал.Пищевая ценность грецкого ореха очень высокая. Диетологи считают, что для поддержания здоровья и красоты, взрослая женщина может съедать 10 ядер, если у неё нет кожных заболеваний, аллергии, заболеваний кишечного тракта или воспалений слизистых оболочек.
При похудении
Только с помощью грецких орехов похудеть нельзя. В орехах есть вещества, необходимые для полноценного питания женщины, но превышать суточную норму нельзя. Разгрузочный «ореховый» день пользы организму не принесет. Вам назначили строгую диету? Тогда грецкие орехи нужно полностью исключить из рациона.
Физические нагрузки, правильное питание с использованием грецкого ореха будет способствовать похудению. В составе растительный белок, он ускоряет процесс замены жировой массы на мышечную, снижает усталость при выполнении спортивных упражнений. Грецкие орехи помогут снизить калорийность салатов и вторых блюд, так как они идеально заменяют масло.
Белки и клетчатка, в составе плодов, утоляют голод, поэтому плоды являются прекрасным перекусом и помогут «продержаться» до основного приёма пищи. Принимать их надо утром, не натощак, или до обеда, чтобы организм успел истратить энергию, полученную во время еды.
При гинекологических проблемах
О пользе грецких орехов для женщин при гинекологических проблемах известно давно. Настои и отвары из скорлупы, перегородок, зелёных плодов и листьев дерева помогают лечить болезни и решать многие женские проблемы.
Их используют для спринцевания или внутреннего применения. Фиброму матки лечат настоем из перегородок, кисту и миому — настойкой из 10 плодов молодых орехов. Орехи заливают медицинским спиртом (1 литр), настаивают месяц в стеклянной посуде, принимают по столовой ложке три раза в день.
Отвары из листьев дерева восстанавливают потерю крови при маточных кровотечениях, нарушениях менструаций, родах, воспалениях или хирургических вмешательствах.
- листья сушат и измельчают;
- 3 столовые ложки заливают литром кипятка, настаивают 2 часа и процеживают.
Для женщин после 30 лет
О пользе грецких орехов для женщин после 30 лет диетологи пишут в связи с гормональными изменениями, которые происходят в этом возрасте. Гормональный сбой может привести к заболеваниям молочных желез и даже к онкологии. Решением проблемы является настойка из перегородок грецкого ореха.
- их нужно залить спиртом или водкой (2 к 1);
- хранить смесь в прохладном тёмном месте 3 недели;
- принимать 20 капель натощак, разбавляя водой. Гормональный фон наладится через месяц.
Витамины группы В и С, в составе ядер орехов, замедляют процессы старения, группы А и Е укрепляют и защищают организм от вредных влияний окружающей среды.
После 40 лет
После 40 лет грецкие орехи необходимо вводить в рацион. Белки и растительные жиры замедлят увядание кожи и появление морщин, активизируют работу головного мозга и помогут восстановить работу кишечника. Масло грецкого ореха поможет не только избавиться от запоров, но и улучшит работу почек. Утром, натощак, надо принимать 1 столовую ложку масла.
В этом возрасте снижается плотность костей, повышается риск переломов, кальций в составе грецкого ореха, поможет остановить данные процессы.
Польза для женщин после 50 лет
После 50 возрастные изменения становятся заметными. Кожа теряет свежесть, сосуды — эластичность, кости — прочность. Наступает менопауза, изменяется гормональный фон. Чем полезен грецкий орех для женщин после 50 лет? В его составе есть жирные кислоты омега — 3, они уменьшают воспаление в суставах и улучшают работу головного мозга, кальций укрепляет кости, магний благотворно влияет на укрепление нервной системы, витамины Е и С замедляют старение. 7 — 8 ядер в день повысят уровень коллагена в организме.
Особенности использования в косметологии
Витамин Е — одна из главных причин использования орехов в косметологии. На основе плодов, скорлупы, перегородок и листьев дерева грецкого ореха создаются крема, шампуни, очищающие и питательные тоники, лосьоны. Такая косметика освежает и питает кожу, лечит раздражения, устраняет жирный блеск. Масло грецкого ореха используют в лечении и профилактике воспалений и грибковых заболеваний.
Маски для лица и кожи
В производстве масок используются все части грецкого ореха и грецкого дерева: листья и кора в измельченном виде. В их составе активные биологические элементы, которые оздоравливают кожные покровы.
Рецепт восстанавливающей маски:
- 1 столовая ложка ядер;
- 2 столовых ложки питательного масла;
- перемешать, нанести на лицо на 15 минут, смыть теплой водой. Применять раз в неделю. Результат — кожа выровняется, станет свежей и сияющей.
Маска для женщин с сухой кожей:
-100 грамм измельчённых ядер;
-1 литр растительного масла;
-смешать, поместить на две недели в темное место в закрытой посуде.
Наносить на 20 минут, смывать тёплой водой. Через несколько применений кожа лица станет увлажненной и эластичной.
Можно в домашних условиях приготовить и маску для кожи рук. Смешать порошок одного ядра с чайной ложкой сливочного масла, добавить 1 желток и 1 чайную ложку мёда, нанести на руки на 20 минут, смыть тёплой водой. Маска вернет коже мягкость и нежность.
Рецепты для волос
Для роста и укрепления волос лучшим является витамин В7, который тоже входит в состав грецкого ореха. Чтобы волосы перестали выпадать, стали блестящими и сильными, достаточно съедать в день 40 граммов плодов. Использование ополаскивателя закрепит результат. Приготовить его можно самостоятельно.
- берём 2 столовых ложки измельчённых листьев;
- добавляем 1 литр воды, доводим до кипения, остужаем, фильтруем;
- перед употреблением разбавляем теплой водой 1 к 1.
Противопоказания и возможный вред
Грецкий орех — это, несомненно, польза, но не надо забывать и о том, что он приносит и вред для женщины. Противопоказанием к применению орехов и их частей являются ожирение, нарушение деятельности пищеварительной системы, аллергия на белок и кожные заболевания.
Вред принесёт чрезмерное употребление плодов. Последствия разные, чаще всего появляется головная боль и кишечные расстройства.
Здоровый человек пострадает, если будет употреблять в пищу испорченные орехи. Определить, что орех нанесёт вред, просто. Трещины или тёмные пятна на скорлупе — это знак некачественного продукта. Жёлтый порошок внутри скорлупы — это вредные для человека бактерии. В потемневших ядрах содержится биологический яд! Горький вкус плода обозначает только одно — в пищу его употреблять нельзя.
Чтобы не пришли в негодность качественные орешки, их надо хранить в темном, прохладном месте в герметичной бумажной упаковке или стеклянной таре.
Источник
Чем полезен грецкий орех для организма и его чудесный состав
Доброго времени суток, уважаемые читатели. Сегодня наш разговор про то, чем полезен грецкий орех для организма. На самом деле, мы даже до конца не представляем питательные и диетические качества этого продукта.
Родиной грецкого ореха считается Центральная Азия. Но с давних времён он также прижился в странах Средиземноморья. Этот высококонцентрированный продукт является важной частью средиземноморской диеты уже многие тысячелетия. Сегодня польза грецкого ореха подтверждена многими исследованиями. Этот продукт по всему миру знаменит своим благотворным воздействием на организм.
Уникальные полезные свойства грецкого ореха для организма, а также его профилактическое действие делает этот продукт настоящим лекарственным средством для человека.
Состав и полезные свойства грецкого ореха
Пищевая ценность грецкого ореха
Калорийность
В действительности, грецкий орех считается одним из самых богатых питательными веществами среди всех других орехов. Его калорийность – 642 ккал на 100 г.
Этот орех, также как и бразильский, является рекордсменом по калорийности, так как содержит много полезных жиров.
Жиры грецких орехов
Как правило, жиры составляют 62% массы ореха. Это значительно выше, чем у фундука, миндаля или арахиса. Жиры грецкого ореха – это в основном ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. В особенности следует выделить линолевую кислоту, состоящую из 18 атомов углерода и двух двойных связей.
Это очень важная жирная кислота. Без неё организм человека не может обойтись, особенно в детстве. Она участвует в образовании нервной ткани и антител, а также понижает уровень холестерина в крови.
Другой вид линолевой кислоты с 18 атомами углерода и тремя двойными связями – это Омега-3 жирная кислота.
Именно эта жирная кислота:
- предотвращает воспалительные процессы в организме;
- препятствует формированию тромбов в кровеносных сосудах;
- понижает холестерин;
- помогает правильному развитию мозга у детей;
- обладает антидепрессивным действием.
Наконец, грецкий орех является одним из лучших поставщиков Омега-3 кислоты среди всех растительных источников.
Её содержание в грецких орехах составляет приблизительно 7%, то есть 6, 8г в 100 г продукта. Дневная потребность человека в этой жирной кислоте — от 1 до 2,5 г. Таким образом, мы видим, что достаточно в сутки употребить 28-30 г грецких орехов (3-4 штуки), чтобы восполнить суточную норму Омега-3. Однако этом еще не все чем полезен грецкий орех для организма.
Белки грецкого ореха
Процентное содержание высококачественного белка в грецком орехе составляет 14,5г на 100 г продукта. Это почти столько же, сколько в миндале и больше, чем в арахисе. В белке грецкого ореха, также как и в белке фасоли, недостаточно аминокислоты – метионина.
Для того чтобы получить все необходимые аминокислоты и следовательно получить полноценный белок, грецкий орех нужно сочетать с продуктами, богатыми метионином.
Это злаки — рис, овёс, гречка, пшеница, а также семена подсолнечника и кунжут.
Сочетание грецких орехов и злаков особенно благотворно, так как дефицит в злаках двух других необходимых аминокислот ( треонина и лизина) компенсируется их высоким содержанием в орехах. Следовательно, сочетание грецких орехов и злаков обеспечивает полноценный белок, равный или даже превосходящий по питательным свойствам белок мяса.
Углеводы
Грецкий орех содержит очень мало углеводов – 13, 5 %. Причём это олигосахариды (декстрины) и совсем немного сахаров (сахарозы и декстрозы). Поэтому этот продукт рекомендован и хорошо переносится диабетиками.
Витамины и минералы грецкого ореха
Грецкие орехи – превосходный источник витаминов группы В. 
Они содержат витамины В1 (тиамин), В2, В3 (ниацин) и В6 (пиридоксин). Витамин В1 обеспечивает хорошее функционирование сердца и нервной системы. Витамин В6 нужен для работы мозга, а также участвует в производстве красных кровяных телец.
В то же время, грецкие орехи относительно бедны витаминами С и А.
Еще чем может быть полезен грецкий орех для организма, так это своими минералами. Причем грецкие орехи являются отличными поставщиками многих, в том числе и редких микроэлементов.
- Цинк. Грецкие орехи богаты цинком: 2,75 мг на 100 г. Это больше, чем в мясе и рыбе. Дефицит цинка в организме приводит к ослаблению иммунной системы и медленному заживлению ран.
- Медь. Этот микроэлемент в изобилии содержится в грецких орехах – 1, 4 мг на 100 г. Это больше, чем в большинстве продуктов животного и растительного происхождения. Медь участвует в усвоении железа и помогает предотвратить анемию.
- Марганец. Грецкие орехи содержат достаточно много этого важнейшего микроэлемента – 2,9 мг на 100 г. Превосходят по содержанию марганца только соя, фундук и бобовые. Продукты животного происхождения (мясо, яйца, рыба) бедны марганцем. Этот микроэлемент нужен для поддержания репродуктивных функций. Дефицит марганца приводит к бесплодию у обоих полов.
Польза грецких орехов для организма человека
Благодаря своему чудесному составу и полезным свойствам грецкие орехи особенно рекомендованы в следующих случаях:
- При заболеваниях коронарных сосудов и сердечно-сосудистой системы. Грецкие орехи необходимо регулярно употреблять тем, кто хочет иметь здоровое сердце по трём причинам:
Во-первых, эти орехи содержат достаточно много жирных кислот, которые являются основными поставщиками энергии для мышцы сердца. Они питают сердечную мышцу и стимулируют её работу. В случае с остальными тканями и клетками глюкоза является основным топливом.
Во-вторых, в грецких орехах находится витамин В1, который способствует хорошей работе сердечной мышцы.
В-третьих, они не допускают накопление холестерина на стенках сосудов, так как понижают уровень холестерина в крови. Согласно исследованиям, которые были проведены в Университете Лома-Линда в США, ежедневное включение в рацион 80 г грецких орехов в течение двух месяцев уменьшает уровень холестерина на 18%. Эти же исследования доказали, что люди, которые употребляли грецкие орехи по меньшей мере пять раз в неделю, имели минимальный риск сердечного приступа.
- Расстройства нервной системы. Грецкий орех показан при неврологических нарушениях, так как содержащиеся в нём жирные кислоты участвуют в нейронном обмене веществ. Поэтому употребление грецких орехов снижает тревожность и беспокойство, стимулирует выработку серотонина, гормона радости, помогает легко переносить стрессовую ситуацию. В связи с тем, что эти орехи необходимы для полноценной работы головного мозга, улучшают умственную деятельность и помогают работе нервной системы в целом, их необходимо включать в рацион детей, школьников, студентов и работников умственного труда. Тем, кто переживает депрессию, стресс или нервное истощение необходимо съедать по полной горсти орехов каждый день, желательно во время завтрака.
- При сексуальном расстройстве и бесплодии у женщин и мужчин. Употребление грецких орехов улучшает половые функции, оказывает положительное влияние на половую сферу как мужчин, так и женщин, улучшает мужскую потенцию.
Чем полезен грецкий орех для организма женщин?
Теперь, рассмотрим какова конкретная польза грецких орехов для организма женщин. Итак, грецкие орехи хороши для женского организма благодаря богатому содержанию жирных кислот:
- облегчают менструальные боли;
- защищают женский организм от рака молочной железы;
- способствуют смягчению симптомов менопаузы.
Кроме того, этот вид орехов снижает риск преждевременных родов, поэтому их рекомендовано включать в рацион беременным.
Наконец, будет очень благотворно для фигуры женщин, если грецкие орехи заменят такие калорийные продукты, как маргарин, колбасы и твёрдый сыр, чтобы избежать ожирения и снизить холестерин.
Видео сюжет про то чем полезен грецкий орех для организма:
Как есть грецкие орехи?
Безусловно, грецкие орехи лучше всего употреблять сырыми, тщательно пережёвывая. Кроме того, грецкие орехи вполне можно смолоть на кофемолке. Перемолотые грецкие орехи можно добавлять в каши и различные паштеты. В таком виде они могут быть легко усвоены теми, кто имеет сложности с пережёвыванием.
Рецепт чечевичного паштета с грецким орехом
На самом деле, такой паштет напоминает по вкусу печеночный. Для приготовления этого вкусного блюда нам понадобятся:
- Чечевица – 1 стакан
- Грецкий орех – 100 гр
- Семена подсолнечника жареные очищенные – 80 гр
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- Приправы по вкусу
Грецкий орех и семена подсолнечника перемолоть в мелкую однородную крошку. Затем, варёную чечевицу, пассерованный лук и мелко нарезанный чеснок перекрутить в блендере или комбайне. После, всё смешать, добавить приправы, тщательно перемешать. Намазываем на хлеб (желательно из муки грубого помола), украшаем долькой помидора и зеленью. Приятного аппетита!
На этом, дорогие читатели, говорю вам пока, пока! Напишите в комментариях как и с чем вы едите грецкие орехи. Поделитесь ссылкой на полезною информацию с друзьями в соцсетях. Подписывайтесь на блог и заходите еще. Вместе изменим жизнь к лучшему.
Источник