Чем полезна спирулина для здоровья
Древнейший суперфуд: что такое спирулина и чем она полезна
Вегетарианцы и веганы уже давно включили спирулину в рацион питания. Это уникальный продукт — количество витаминов и питательных веществ в спирулине зашкаливает. Она полезна не только тем, кто отказывается от пищи животного происхождения, но и всем, кто заботится о здоровье. Разберемся, что из себя представляет загадочная спирулина.
Что такое спирулина
Спирулину часто относят к классу сине-зеленых водорослей, что не совсем верно. Если быть точными, это фотосинтетические цианобактерии. Впрочем, классификация не должна пугать. Спирулина выглядит как обычная водоросль — темно-зеленая или бурая. Она «обитает» на дне морей, океанов и озер.
Считается, что о пользе спирулины знали еще в древности. Ее активно использовали для лечения многих болезней. На какое-то время о водоросли забыли. Но на волне популярности здорового образа жизни снова вспомнили.
У спирулины много имен. Ее называют суперфудом, едой будущего, водорослью №1. Включение спирулины в рацион питания пропагандируют все поклонники здорового образа жизни. И они правы.
Чем спирулина отличается от других суперфудов
В категорию «суперфудов» включены многие продукты — некоторые виды ягод, фруктов, зелени и круп. Но спирулина стоит особняком. В ней гораздо больше полезных веществ по сравнению с другими растительными продуктами.
Судите сами:
● Спирулина — чистый белок. Содержание в ней растительных протеинов доходит до 70%. Вот почему эта водоросль по питательной ценности в несколько раз превосходит орехи и семена, бобовые, зеленые овощи.
● В 1 ст. л. высушенной спирулины содержится 200—-300% суточной нормы витамина В12.
● В спирулине намного больше бета-каротина, который в организме преобразуется в витамин А, чем в моркови, тыкве, щавеле и шпинате.
● Спирулина — один из немногих растительных источников антиоксиданта фитоцианина, который защищает клетки от повреждений и раннего старения, способствует их восстановлению.
● В составе водоросли целый набор аминокислот и ненасыщенных жирных кислот. А это важнейший строительный материал для клеток и тканей организма.
Оказывается, даже в NASA уже давно оценили питательные свойства спирулины. Водоросль включена в рацион астронавтов на борту космических кораблей во время длительных миссий.
Гораздо проще обозначить, каких витаминов и минералов нет в спирулине, чем перечислить полезные вещества, которые в ней содержатся.
В составе водоросли преобладают растительные белки, бета-каротин, витамины группы В, С и D, йод, фосфор, калий и натрий. Все эти вещества в комплексе приносят огромную пользу для организма:
1. Спирулина быстро и надолго насыщает. Регулярное употребление поможет уменьшить размеры порций завтрака, обеда и ужина. При этом все питательные вещества усваиваются полностью — организм перерабатывает их в чистую энергию. И это при минимальной калорийности продукта. Вот почему спирулину часто вводят в рацион питания те, кто хочет похудеть.
2. Полезные вещества, содержащиеся в спирулине, участвуют в обменных процессах. Регулярное употребление водоросли поможет ускорить метаболизм — это важно для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни.
3. Сбалансированный витаминно-минеральный состав водоросли помогает улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Сухую спирулину часто применяют как компонент в косметических масках и скрабах. А капсулы с водорослью используют в качестве пищевой добавки «для красоты».
4. Спирулина очищает организм от токсинов, выводя вредные вещества.
5. Водоросль помогает привести «в норму» уровень артериального давления и улучшить свойства крови. Ее часто рекомендуют в качестве пищевой добавки вегетарианцам для профилактики анемии.
6. Целый спектр полезных веществ в спирулине способствует укреплению иммунитета.
7. В водоросли высоко содержание витаминов группы В, что благотворно сказывается на психологическом состоянии человека. Это эффективная профилактика стресса, бессонницы, нервной возбудимости и тревожных расстройств.
8. Антиоксиданты способствуют быстрому обновлению клеток внутренних органов, что важно для людей с хроническими заболеваниями легких и сердечно-сосудистой системы.
9. Считается, что спирулина в комплексе с антигистаминными препаратами помогает справляться с тяжелыми последствиями аллергии на пыльцу и шерсть животных.
Прием спирулины: в порошке или капсулах?
Спирулину, прежде чем она попадает в магазины, высушивают. И у каждого есть выбор — водоросли в виде порошка или таблетки. Разберемся, какая форма продукта более удобная.
У порошкообразной спирулины весьма специфический вкус. Мягко говоря, не самый приятный — горький, терпкий. Измельченные водоросли, в основном, используют для приготовления масок для лица и волос. Но есть и настоящие храбрецы, которые включают порошкообразную спирулину в рацион — готовят супы, смузи и даже салаты. Но только рецептуру приходится дополнять большим количеством специй или сладких сиропов, если речь идет о коктейле. Иначе из-за неприятного вкуса водоросли будет трудно съесть.
Есть один важный момент при добавлении спирулины в то или иное блюдо. Часть полезных веществ «испаряется» при термической обработке. Получается, что вы получаете не весь объем витаминов и минералов, на который рассчитывали. Поэтому если и использовать спирулину при приготовлении пищи, то только в холодных блюдах.
Спирулина в таблетках — куда более удобная форма для введения водоросли в рацион питания. Никакого неприятного вкуса, зато целый комплекс полезных веществ для организма без кардинальных изменений меню. Таблетки практически не имеют противопоказаний, и их удобно носить с собой, чтобы принять «по расписанию».
Такой препарат есть в линейке биологически активных добавок Mirrolla. В баночке 120 таблеток по 1000 мг. В каждой комбинация антиоксидантов, белков и витаминов, полезных для организма. Теперь не нужно ломать голову над тем, какую добавку ввести в рацион питания.
В препарате «Спирулина» от Mirrolla есть все необходимое для красоты и здоровья. Одно из лучших дополнений к вашему здоровому образу жизни.
Источник
Спирулина: как принимать и побочные эффекты
Нехватка йода в организме встречается у многих людей в настоящее время. Это бывает вызвано плохой экологией, неправильным питанием. От этой проблемы начинаются нарушения работы щитовидной железы. Эти заболевания требуют специального гормонального лечения. А для профилактики недостаточности йода медики советуют принимать биодобавки, содержащие йод. Это –как правило, морские продукты, водоросли, рыба. Одним из таких средств является Спирулина.
Описание
Биологически активная добавка «Спирулина» содержит морские водоросли, довольно богатые по химическому составу.
витамины группы В;
Препарат выпускается в виде:
Еще совсем недавно начался выпуск батончиков с медом, орехами.
Как действует
Спирулина – это морские водоросли зелено-синего цвета. Полезное действие их заключается не только в восполнении уровня йода в крови, но и в понижении уровня плохого холестерина, снижении лишнего веса, укреплении сосудов, нормализации сердечного ритма.
На фоне приема Спирулины нормализуется состав крови, укрепляются сосуды и капилляры, растворяются холестериновые бляшки. А благодаря этому, снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и катастроф.
Кроме этого, во время приема этой биологической добавки нормализуется микрофлора кишечника. Еще спирулина укрепляет иммунитет, снижает риск возникновения онкологических заболеваний.
Биодобавка снижает токсичность некоторых препаратов, отрицательно влияющих на почки. Она еще нормализует уровень глюкозы в организме.
Благодаря приему Спирулины, снижается число острых респираторных заболеваний.
Спирулина ВЭЛ
Эта биологически активная добавка отличается тем, что в ней содержатся фикоцианины и В-каротины. Благодаря этому, иммунитет укрепляется, потому что эти вещества воздействуют на вилочковую железу, стволовые клетки мозга, макрофагоциты, Т-клетки.
Кроме того, создается противоопухолевый и антиоксидантный эффект. Еще выводятся вредные вещества, появляется работоспособность, бодрость, нормализуется число эритроцитов и лейкоцитов, обмен веществ приходит в норму.
Когда назначают
Биологической добавкой лечатся множество острых и хронических заболеваний, в комплексной терапии, конечно.
Спирулину применяют при:
язвах желудка и двенадцатиперстной кишки;
болезни сердца и сосудов;
заболевания почек и печени;
гинекологических проблемах (эрозии шейки матки, эндометриозе, миоме, вагините);
заболеваниях кожного покрова;
Также биологическую добавку используют для:
восполнения витаминов и микроэлементов;
очищения от вредных веществ;
усиления роста у детей;
повышения устойчивости к инфекциям;
профилактики болей в суставах;
нормализации состояния при менопаузе;
Также спирулину активно используют в косметологии. Она помогает притормозить процесс старения, омолодить кожу лица, снять жирный блеск, сузить поры, укрепить волосы, сделать их пышнее. Морские водоросли добавляют в состав кремов, шампуней, бальзамов для волос.
Кому нельзя применять
У биологической добавки имеются противопоказания.
Спирулину нельзя применять при:
камнях в желчном пузыре и почках у людей низкого роста;
прохождении химической терапии.
У людей с невысоким ростом мочевые пути намного тоньше, чем у высоких. Поэтому камни могут застрять в мочеточнике, ведь Спирулина выводит камни из желчного пузыря и почек. Поэтому невысоким людям не рекомендуется принимать эту биологически активную добавку.
Онкологически больным во время прохождения химиотерапии не следует принимать Спирулину, потому что она активно выводит из организма все вредные вещества. И терапия не может усвоиться как надо.
Побочные эффекты
При применении этой биологической добавки иногда возникают нежелательные действия в виде аллергической реакции.
Как принимать
По инструкции надо принимать биодобавку в таблетках по одной штуке трижды в сутки. Курс терапии составляет месяц. Принимать таблетки надо за полчаса до принятия пищи или во время еды. В целях профилактики средство принимают по одной таблетке по утрам. Если есть опасность заражения после общения с больным человеком, то можно увеличить количество принимаемых таблеток до трех.
Спирулину в порошке можно добавлять в различные напитки типа сока, чая, или в готовые блюда (каши, супы и т.д.).
При язвенных поражениях желудка и кишечника принимают Спирулину в капсулах по одной на ночь. Одновременно с этим пьют облепиховое масло. А в течение дня можно принимать Спирулину в порошке.
При эрозии шейки матки надо принимать Спирулину в порошке, в один прием — по два-пять граммов. Одновременно надо делать тампоны, смоченные в разведенном порошке Спирулины и облепиховом масле.
При мастопатии и фибромах надо принимать по чайной ложке порошка в день. При болезнях печени принимают по два-три грамма порошка. При климаксе и импотенции принимают по два-четыре грамма в день.
При заболеваниях почек надо принимать по два грамма. При астме принимают порошок по специальной схеме, начиная с половины чайной ложки, доводя до двух граммов.
Спирулину ВЭЛ пьют по две таблетки трижды. Для похудения принимают по восемь таблеток в день, разделив на каждый прием пищи.
Спирулина в косметологии
Морские водоросли можно добавлять в маски, приготовив их самостоятельно. Например, мед и йогурт смешивают, добавляют спирулину, перемешивают и наносят на чистую кожу лица на пять минут.
Еще один рецепт: авокадо натирают на терке, смешивают с медом и спирулиной. Наносят на лицо на пять минут, смывают.
Хороший скраб для тела получается, если смешать соль с магнезией, порошком спирулины и апельсиновым маслом.
Маска для волос:
ложка порошка спирулины;
Смешать, нанести на волосы, втереть. Держать десять минут, затем смыть с шампунем.
Источник
Спирулина: вред и польза
Спирулина – крайне полезная водоросль, но ее часто упускают из виду, ошибочно считая несъедобной. Рассмотрим ее полезные и вредные свойства.
Польза:
1. Детоксицирует тяжелые металлы (особенно мышьяк).
Двадцати четырем пациентам, пострадавшим от хронического отравления мышьяком, был назначен прием 250 мл спирулины и 2 мл цинка два раза в день. После проведения эксперимента эксперты сравнили полученные результаты с результатами 17 пациентов, которые принимали плацебо. Было обнаружено, что комбинация спирулина-цинк сработала. В конечном счете, участникам удалось достичь 47% снижения мышьяка в организме. Сделайте прием спирулины частью своей детоксикации от тяжелых металлов.
2. Лечит кандидоз.
Применение спирулины способствуют росту здоровой бактериальной флоры кишечника, что, в свою очередь, препятствует дальнейшему развитию кандиды. Кроме того, иммуностимулирующие свойства спирулины помогут организму устранить кандидозные клетки.
3. Снижает кровяное давление.
Фикоцианин – это пигмент, найденный в спирулине. Он обладает антигипертензивным эффектом (снижает кровяное давление). Японские исследователи утверждают, что это связано с тем, что употребление сине-зеленых водорослей меняет эндотелиальную дисфункцию при метаболическом синдроме.
4. Снижает уровень холестерина.
Исследования спирулины также показали, что она предотвращает атеросклероз и снижает уровень холестерина в крови.
5. Ускоряет снижение веса.
Пища с высоким содержанием питательных веществ, богатых белками, таких как спирулина, способствуют снижению веса благодаря разнообразным механизмам. Поскольку для метаболизма требуется больше энергии, употребление белка помогает поддерживать мышечную ткань и способствует сжиганию жира.
6. Улучшает работу мозга/когнитивную функцию.
Фолат и витамин B12 играют важную роль в здоровом функционировании мозга и нервной системы. Будучи богатой этими питательными веществами, спирулина помогает защитить когнитивные функции и улучшает работу мозга.
7. Излечивает гнойники.
Благодаря наличию аминокислот, цистеина и высокого содержания высококачественного белка, спирулина оказывает хороший эффект при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Будучи богатой хлорофиллом, она отлично подходит для сохранения и восстановления хорошего пищеварения.
8. Способствует активной сексуальной жизни.
Высокое содержание белка в спирулине, а также наличие других витаминов, минералов и ферментов, делает ее полезной для улучшения сексуальной активности.
9. Укрепляет зубы.
Спирулина обладает высоким содержанием фосфора и помогает улучшить состояние зубов.
10. Благотворно влияет во время беременности.
В спирулине высокое содержание железа, необходимого во время беременности, особенно для тех, кто страдает анемией. Также водоросли предотвращают запоры.
11. Нормализует гормональный фон.
Спирулина регулирует воздействие предменструального синдрома на женский организм, а также поможет сделать цикл регулярным. Спирулина снижает менструальные боли.
12. Улучшает состояние кожи лица.
В спирулине высокое содержание витамина А, витамина B-12, витамина Е, кальция, железа и фосфора, каждый из которых имеет жизненно важное значение для здоровья кожи.
13. Детоксицирует кожу.
Спирулина способствует более быстрой регенерации клеток, что помогает ранам на коже зажить быстрее. Она избавляет кожу от свободных радикалов и выводит токсины, что увеличивает метаболизм кожи. Она также предотвращает разрастание дрожжевых грибков, которые могут привести к акне.
14. Делает ноги здоровыми.
Регулярное использование спирулины лечит грибок и другие проблемы, связанные с ногтями. Она содержит 70% белка, который требуется организму.
15. Способствует здоровью мужской половой системы.
Спирулина борется с простатитом и аденомой простаты, улучшает мужскую силу, усиливает потенцию. Гипофиз вырабатывает половые гормоны, которые отвечают за половое возбуждение.
Вред:
1. Усугубляет симптомы аутоиммунных заболеваний.
При употреблении спирулины человеком, страдающим любым из этих аутоиммунных заболеваний, она начинает действовать как раздражитель. Она усиливает активность иммунной системы, что усугубляет симптомы заболевания.
2. Неблагоприятно взаимодействует с лекарствами.
Спирулина повышает уровень активности иммунной системы. Это создает угрозу взаимодействия с лекарствами, особенно с иммуностимуляторами.
3. Повышает токсичность тяжелых металлов.
Спирулина, которая выращивается в неблагоприятных условиях, часто заражена значительным количеством тяжелых металлов, таких как ртуть, кадмий, мышьяк и свинец.
4. Способствует возникновению отеков.
Как уже говорилось выше, спирулина богата витаминами, белками и минералами. У людей со скомпрометированной почечной функцией все ненужные компоненты из кровотока не выводятся. Нарастание избыточных питательных веществ в крови заставляет конечности «задыхаться», что и вызывает отеки.
5. Может вызывать септический шок.
Вполне возможно, что полученная спирулина будет заражена токсин-продуцирующими бактериями. Токсины, высвобождаемые в организме человека, могут вызвать бактериальный шок, также известный как септический шок. Пациенты, страдающие ревматоидным артритом, гипертонией и множественной миеломой, очень восприимчивы к бактериемическому шоку.
Источник