Чай черное золото бад

TeaTerra

Китайский красный чай Хэйцзинь («Черное золото»)

Хэйцзинь（黑金） в переводе с китайского означает «черное золото». Чай уникальный и редкий. Он производится на самом севере провинции Фуцзянь всего в нескольких локальных местечках. До широкого рынка этот чай не доходит. И знают о нем лишь очень немногие.

«Черное золото» — это китайский красный чай. А вы знаете, что китайские красные – это мои любимчики. И к этой группе чаев я испытываю особую нежность. Когда меня впервые угостили чаем Хэйцзинь, я словно преобразился. В этот же день я оставил все свои оперативные дела, работу, офис, сотрудников, а уже на следующее утро с большим рюкзаком я ехал в поезде на север провинции — на поиски этого чая. Мне нужно было найти производителя.

«Черное золото» – это чай, который меня околдовал. Вообще не оставляя шансов. Мистика этого чая начинает работать уже тогда, когда вы открываете пакет. Это один из самых красивых китайских чаев. Его чаинки – все как на подбор. Ровные, одинаковые, хрусткие, глянцевые. Одна к одной они со звоном падают на донышко вашей гайвани или исинского чайника.

«Черное золото» или по-китайски — 黑金 Хэйцзинь — один из самых эмоциональных китайских чаев, на мой взгляд.

Аромат этого чая в сухом виде – удивительно яркий и при этом гармоничный. В заваренном виде он становится еще и мощным. Когда я слышу аромат этого чая, мое сердце начинает стучать чаще. Тут рубленые сосновые дрова, тут дым, тут хвоя, тут зеленые яблоки, тут чернослив, тут банные запахи, тут пряности, мед и орехи, тут июльская жара, тут солнце в зените и тут крупные ночные звезды!

Это самый мужской из самых мужских чаев. У него крепкий пресс и прямая спина. У него нежнейшая и легкая кислинка и приятное сладкое послевкусие. Это чай «в точку». Это чай «так, как надо». Это чай – пришел, покорил, ушел. Хотите кого-нибудь свести с ума – заварите «Черное золото».

Черное золото (Хэйцзинь). Всмотритесь в эти чаинки — они ровные, звонкие, хрусткие, глянцевые. Это очень красивый чай.

Чай дает янтарный темно-коньячный настой …ох, я пишу, а у меня мурашки …дает темно-коньячный настой. Но заваривать его следует чуть поостывшей водой. 85-90 градусов. Кипяток не подойдет. Не обожгите этот чай и не передержите его. Танцуйте с ним уверенно и умело. Тогда он подарит вам совершенно уникальные ощущения – еще одну новую грань чайной темы.

Хэйцзинь (黑金) дает коньячный цвет настоя и потрясающий аромат. Сильный, гармоничный, мужской.

Китайские красные чаи всем хороши, но они не выдерживают большого числа заварок. Не ждите от Хэйцзинь количества и стабильности. Сфокусируйтесь на эмоциях. Ловите их. Наслаждайтесь каждым глотком и каждой пиалкой! Пять проливов – это максимум. Дальше можете даже не экспериментировать. Но вам ведь хватит пять проливов? Вам хватит пять проливов! Хватит точно.

Я знаю, что вы запомните этот чай. Скорее всего, вы даже будете рассказывать о нем близким друзьям. Напишите мне потом, как все прошло. Мне тоже интересно.

Я обычно никогда так не настаиваю. Только в крайне исключительных ситуациях. Но это. Чай. Который. Вам. Нужно. Попробовать. Обязательно. Даже не обсуждается. Точка.

Источник

Китайский красный чай Черное золото (Хэй Цзинь)

Чай Хэй Цзинь или Черное золото — сорт элитного китайского чая с неповторимым и насыщенным вкусом. Он дает настой янтарно-красного цвета. Чай не оставит никого равнодушным — ни настоящих ценителей, ни любителей.

Легенда о Черном золоте

Впервые чай был обнаружен недалеко от деревни Цзиньсян. Южнее провинции расположен высокий холм, в центре которого — природный бассейн. Он окружен девятью валунами. В центре водоема возвышается скала — высотой 25-30 м. Она выглядит царственно и горделиво. Это место называли — «Генерал сидит у воды». Дикий чай нашли именно в этой местности.

В Китае верили, что в том месте, где «генерал сидит» — будет богатство, достаток и изобилие. Поэтому чай стали называть — Черное золото.

Согласно историческим данным, император династии Мин — Чжу Юаньчжан любил чай Черное золото. Продавать этот сорт могли только те торговцы, которые были отобраны лично им. Чайные листья продавались только в 30-35 лавках.

Где и как производят чай Черное золото

Красный чай Черное золото выращивают в Китае на севере провинции Фуцзянь. Его изготовление не направлено для массового потребления.

Процесс изготовления Хэй Цзинь:

1. На плантациях собирают самые маленькие молоденькие листочки. Сбор осуществляется вручную.
2. Листья подсушивают в тени, для испарения лишней влажности.
3. На следующем этапе опытные чайные фермеры обрабатывают листочки, в результате чай получает свой неповторимый вкус. Знания фермеров передаются из поколения в поколение, поэтому только они знают, как правильно обрабатывать чайные листья.
4. Чайные листья подвергаются ферментации, благодаря чему приобретается красивый красный цвет. В процесс входят прожарка и пропаривание листьев. Это длительная и трудоемкая работа, с использованием самодельного оборудования и печей.
5. На завершающих этапах листья скручиваются специальным образом, в результате чаинки получаются одна к одной, с ровной и глянцевой поверхностью.

Китайские чайные фермеры выращивают Хэй Цзинь не в погоне за мировым лидерством, а потому что процесс изготовления качественного чая передается от поколения к поколению. Это доставляет им удовольствие и считается их достоянием.

Вкусовые характеристики

От сухих чайных листьев исходит приятный терпкий аромат, который после заваривания становится еще более насыщенным. Чтобы чай раскрыл свой неповторимый вкус, его нужно заваривать горячей, но не кипящей водой.

Вкус и аромат каждый чувствует по-своему. Нежные и теплые запахи перемешиваются со вкусом кислинки и сладковатым послевкусием. В нем чувствуется вкусы и ароматы:

• сосновой хвои;
• дыма;
• орехов и меда;
• зеленых яблок;
• пряностей;
• чернослива.

С каждым завариванием вкус раскрывается по-новому, и чувствуется новое послевкусие — от горьковато-крепкого до нежного кисло-сладкого вкуса.

Почему Черное золото считают мужским чаем

Хэй Цзинь сильно ферментированный чай. Благодаря чему он приобретает коньячный цвет и насыщенный нежно-терпкий вкус. При этом он обладает согревающим эффектом.

Именно из-за этого Черное золото считают мужским чаем. Бархатный вкус нравится взрослым мужчинам.

Полезные свойства

Чайные листья Черного золота содержат микроэлементы, витамины и минералы, которые положительно влияют на организм. Химический состав очень богат — до 130 веществ, каждое из которых оказывает пользу.

Черное золото обладает не только приятным вкусом, но и полезными свойствами:

• стимулирует иммунную систему;
• обладает расслабляющим эффектом;
• насыщает полезными микроэлементами;
• придает бодрости;
• укрепляет зубную эмаль;
• снижает уровень холестерина;
• активизирует умственные способности и улучшает память;
• ускоряет обмен веществ;
• укрепляет сосуды.

Благодаря полезным свойствам, чашка ароматного чая «Черное золото» поможет настроиться на творческое мышление, поднимет настроение и гармонизирует отношения с окружающим миром.

Правила заваривания

Чтобы чай принес пользу, он должен быть правильно заварен. По мнению китайцев, человек, который его заваривает, должен быть спокойным и умиротворенным. Во время процедуры заваривания — не должен думать о посторонних вещах.

В данном видео материале раскрываем секрет заваривания китайского красного чая Хэй цзинь (Черное золото).

Температурный режим

Для раскрытия вкуса чая Черное золото, его необходимо заваривать горячей водой — 85-90 градусов. Для этого воду не доводят до кипения. Как только появились пузыри — кипячение прекращают. Благодаря этому, чай приобретает более мягкий вкус. Его можно пить без каких-либо добавок.

Если заварить его кипящей водой — чай будет крепким, с большим количеством дубильных веществ и горьковатым привкусом.

Время заваривания

При первом заваривании, чай необходимо настаивать 40-45 секунд. При последующих — время увеличивать, как и температуру воды.

Правильная посуда

Заваривать чай можно:

• в стеклянном чайнике;
• в гайвани из фарфора или глины.

Можно приобрести специальный набор для заваривания чая. В него входят: гайвань, чахай и пиала. Дополнительно покупается: ситечко и чабань — доска с толстым дном.

На чабань ставятся все приборы. В гайвань насыпают чайные листья и заваривают. Через ситечко процеживают в специальный кувшинчик — чахай, из которого разливают чай по пиалам.

Количество повторных завариваний

Черное золото можно заваривать 5 раз. Каждый раз вкус чая будет приятно удивлять своими нотками. После пятого раза он теряет свои вкусовые качества и аромат.

Где купить, сколько стоит

Черное золото не найти на прилавках магазинов, так как для широкого потребления он не выпускается. Настоящий китайский чай можно приобрести в интернет-магазинах. Выбирайте магазин, который специализируется на продаже китайского чая.

Стоимость чая за 50 грамм начинается от 350 рублей и выше.

Отзывы покупателей

В ознакомительных целях, предлагаем прочитать некоторые развернутые отзывы о китайском чае Хэй Цзинь, оставленные посетителями нашего сайта:

Отзыв от Алексея, г. Казань: Очень вкусный и бодрящий чай. Я люблю его пить утром во время завтрака. Его приятно пить прохладным утром на природе — у воды.

Таким напитком можно приятно удивить гостей. Им понравится необычный игривый вкус и аромат, похожий на запах древесной коры.

Отзыв от Ольги, г. Курск: Я люблю пробовать новые вкусы чая. Решила приобрести Черное золото. Напиток приятно удивил. Стоило только заварить чай, комната наполнилась приятным ароматом. Вкус необычный, в конце отдает кислинкой. Мне очень понравилось, обязательно угощу друзей!

Отзыв от Ивана, г. Самара: Заказал Черное золото по интернет-магазину по совету друга. Жене так понравился вкус, что уже заканчивается упаковка. Ей по вкусу напоминает шоколадку. Буду заказывать еще.

Чай Черное золото обладает не только ярким вкусом и необычным ароматом. Он придает бодрости и энергичности на весь день, питает организм полезными микроэлементами. При ежедневном употреблении чая можно забыть об усталости и быть активным весь день.

Источник

ЧЕРНОЕ ЗОЛОТО Black Gold Hot

Черное Золото Black Gold Hot представляет собой уникальный комплекс натуральных иммуномодуляторов, содержащих широкий спектр полезных веществ. Комплекс поставляется в брикетах, что делает его максимально удобным в применении. В каждом брикете содержится сбалансированное количество активных компонентов, направленных на защиту организма от вирусов и инфекций.

Черное Золото – мощный антиоксидант, нормализующий метаболические процессы. Добавка эффективна в борьбе с преждевременным старением, лишним весом, ослаблением иммунитета.

Полезная добавка экспресс-приготовления с приятным вкусом

Брикеты Черного Золота Black Gold Hot – не только здоровая, но и вкусная добавка. После заваривания концентрат превращается в напиток насыщенного цвета с приятным ароматом и изысканным вкусом.

Основной компонент напитка – таежная Чага. Данный гриб известен тем, что растет на березе и очень богат полезными микроэлементами. Чем «старше» Чага, тем больше в ней полезных веществ. Уникальные свойства гриба были известны на Руси с ХII века: его активно использовали для лечения множества заболеваний. Также Чага высоко ценится в корейской и китайской народной медицине. В настоящее время гриб получает широкое распространение в странах Запада и фигурирует в составе множества растительных лекарств.

Полезные свойства гриба доказаны многочисленными исследованиями, проведенными европейскими, корейскими, китайскими, японскими, американскими и российскими учеными. Согласно полученным результатам наибольшей эффективностью обладает чага, произрастающая в суровом климате (в районах Крайнего Севера, Сибирской тайге). Именно такая чага входит в состав добавки Черное Золото.

Чага – рекордсмен по содержанию биологически активных компонентов

Исследования выявили порядка 200 полезных веществ, каждое из которых раскрывает свои свойства в пищевой добавке Черное Золото. Основную массу полезных компонентов составляет хромогенный комплекс, представленный водорастворимыми пигментами. Данные вещества обеспечивают выраженное антитоксическое действие, нормализуют метаболические процессы и способствуют повышению резистентности организма к неблагоприятным факторам. Доказано, что хромогенный комплекс обладает мощным противоопухолевым действием.

АНТИОКСИДАНТНЫЙ КОМПЛЕКС

Под антиоксидантами понимаются компоненты, обеспечивающие нейтрализацию свободных радикалов. Таким образом данные вещества блокируют процессы, провоцирующие окисление клеток и преждевременное старение организма. Гриб Чага эффективно нейтрализует поврежденные молекулы кислорода и является одним из самых полезных суперфудов.

Ключевой компонент антиоксидантного комплекса – SOD, также известный как супероксиддисмутаза. Данный антиоксидант принадлежит к энзимам, защищающим организм от негативного воздействия свободных радикалов. Содержание данного вещества в Чаге до 50 раз выше по сравнению с другими лекарственными грибами.

Чем полезна SOD?

Данный компонент обеспечивает:

• Противовоспалительное действие.
• Регенерацию клеток.
• Расщепление холестерина.
• Контроль антиоксидантов.
• Защиту организма от губительного воздействия радиации.
• Укрепление сердечной мышцы.
• Оздоровление сосудов.
• Нормализация гормонального фона.
• Предупреждение раннего старения.
• Противовирусное действие.
• Профилактика гиперпигментации и т.д.

Польза бетулина

Другой важный компонент чаги – бетулиновая кислота. Данное вещество способствует защите печени от множества заболеваний, обладает противовирусным и противоопухолевым действием.

Бетулин – верный помощник в снижении холестерина и профилактике атеросклероза. Данное вещество рекомендовано для формирования диетического рациона и поддержания здорового образа жизни.

Корень имбиря – кладезь витаминов

Другой важный компонент Черного Золота, обладающий широким спектром полезных свойств. В состав корня имбиря входят эфирные масла, линалоол, витамин С, растительные алкалоиды, аминокислоты, никотиновая кислота.

Столь внушительный состав наделяет корень имбиря множеством полезных свойств:

• Противовоспалительное, антибактериальное, иммуностимулирующее действие.
• Нормализация метаболических процессов.
• Тонизирующий эффект.
• Профилактика метеоризма, вздутия живота.
• Смягчение симптоматики токсикоза.
• Противорвотное действие.
• Оздоровление кожи.
• Устранение болей в мышцах и суставах.

КОМПОНЕНТЫ ДОБАВКИ

В состав Черного Золота входят:

• гриб чага;
• экстракт чаги;
• корень имбиря;
• лимонная кислота;
• компритол;
• натуральный лимонный ароматизатор;
• картофельный крахмал.

Пищевая ценность из расчета на 100 г сухого продукта:

• белки/жиры — 0 г;
• углеводы — 0,6 г;
• органические кислоты — 2,5 г;
• калорийность — 10 ккал (40 кДж).

Кому рекомендована добавка?

Черное Золото Black Gold Hot показано в следующих случаях:

• Обогащение организма антиоксидантами.
• Профилактика и лечение вирусных заболеваний.
• Нормализация работы органов пищеварения.
• Борьба с депрессией, стрессами, нервным перевозбуждением.
• Лечение бессонницы и других нарушений сна.
• Предупреждение опухолей.
• Укрепление защитных функций организма.
• Нормализация работы женской и мужской мочеполовой системы.
• Улучшение мышечного тонуса.
• Смягчение симптоматики панкреатита.
• Снижение холестерина.
• Повышение остроты зрения.

Как применяется Черное Золото?

Рекомендовано принимать 1-3 брикета добавки в сутки. Способ приготовления:

• залейте брикет стаканом кипятка;
• заваривайте в течение 5 минут;
• принимайте как самостоятельный напиток или в качестве дополнения к пище.

Источник