Брусника содержание витаминов таблица

Калорийность Брусника . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Брусника».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46 кКал	1684 кКал	2.7%	5.9%	3661 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	2%	10857 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2%	11200 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	8%	2671 г
Органические кислоты	1.9 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	27.2%	800 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	8.3%	2643 г
Зола	0.2 г
Витамины
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%	2%	11250 г
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	2.2%	10000 г
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	1.5%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	2.4%	9000 г
Витамин C, аскорбиновая	15 мг	90 мг	16.7%	36.3%	600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	14.6%	1500 г
Витамин РР, НЭ	0.3 мг	20 мг	1.5%	3.3%	6667 г
Ниацин	0.2 мг
Макроэлементы
Калий, K	90 мг	2500 мг	3.6%	7.8%	2778 г
Кальций, Ca	25 мг	1000 мг	2.5%	5.4%	4000 г
Магний, Mg	7 мг	400 мг	1.8%	3.9%	5714 г
Натрий, Na	7 мг	1300 мг	0.5%	1.1%	18571 г
Фосфор, P	16 мг	800 мг	2%	4.3%	5000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	4.8%	4500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.1 г
Моно- и дисахариды (сахара)	8.1 г	max 100 г

Энергетическая ценность Брусника составляет 46 кКал.

Стакан 250 мл = 140 гр (64.4 кКал)
Стакан 200 мл = 110 гр (50.6 кКал)

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Размер порции (—> —> —> —> —>

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства БРУСНИКА

Чем полезен Брусника

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Главная
Состав продуктов
Состав фрукты и ягоды
Химический состав «Брусника»

Метки:Брусника калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Брусника, калории, нутриенты, полезные свойства Брусника

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Источник

Калорийность брусника . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «брусника».

Содержание в порции

% от РСП

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	24 кКал	1684 кКал	1.4%	5.8%	7017 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	3.8%	10857 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	15.4%	2671 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	52.1%	800 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	15.8%	2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%	3.8%	11250 г
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	4.2%	10000 г
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	2.9%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	2.5%	18000 г
Витамин В9, фолаты	0.03 мкг	400 мкг	1333333 г
Витамин C, аскорбиновая	15 мг	90 мг	16.7%	69.6%	600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	27.9%	1500 г
Витамин РР, НЭ	0.3 мг	20 мг	1.5%	6.3%	6667 г
Макроэлементы
Калий, K	90 мг	2500 мг	3.6%	15%	2778 г
Кальций, Ca	25 мг	1000 мг	2.5%	10.4%	4000 г
Магний, Mg	7 мг	400 мг	1.8%	7.5%	5714 г
Натрий, Na	7 мг	1300 мг	0.5%	2.1%	18571 г
Фосфор, P	16 мг	800 мг	2%	8.3%	5000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	9.2%	4500 г
Марганец, Mn	0.65 мг	2 мг	32.5%	135.4%	308 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	8.1 г	max 100 г

Энергетическая ценность брусника составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Брусника . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Брусника».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	13.1 кКал	1684 кКал	0.8%	6.1%	12855 г
Белки	0.2 г	76 г	0.3%	2.3%	38000 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1.5%	56000 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	8.4%	9522 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	26.7%	2857 г
Вода	96 г	2273 г	4.2%	32.1%	2368 г
Витамины
Витамин C, аскорбиновая	4.8 мг	90 мг	5.3%	40.5%	1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.9 мг	15 мг	12.7%	96.9%	789 г
Макроэлементы
Калий, K	1 мг	2500 мг	250000 г
Кальций, Ca	1 мг	1000 мг	0.1%	0.8%	100000 г
Магний, Mg	0.7 мг	400 мг	0.2%	1.5%	57143 г
Фосфор, P	0.6 мг	800 мг	0.1%	0.8%	133333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	25.2%	3000 г
Фтор, F	1.8 мкг	4000 мкг	222222 г

Энергетическая ценность Брусника составляет 13,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Состав Брусника

Полный химический состав продукта Брусника, макроэлементы и микроэлементы, вищевая ценность, витамины и минералы. Рекомендуемая суточная норма — усредненное количество потребления необходимых элементов питания для поддержания организма в здоровом состоянии, указана в граммах и процентах. Ежедневное употребление позволяет регулярно получать необходимые нам вещества. Некоторые вещества допускается употреблять с большей переодичностью.

Таблица

название элемента	количество	суточная норма
Пищевая ценность
Калорийность	46 мг
Белки	700 мг
Углеводы	8 . 2 гр
Жиры	500 мг
Витамины
Витамин B3	0 . 2 мг	15 . 059 мг
Витамин B2	0 . 02 мг	1 . 329 мг
Витамин PP (НЭ)	0 . 3 мг	15 . 059 мг
Витамин B1	0 . 01 мг	1 . 159 мг
Витамин E (ТЭ)	1 мг	10 . 882 мг
Витамин C	15 мг	69 . 118 мг
Провитамин A	0 . 05 мг	5 мг
Витамин A (РЭ)	8 мкг	752 . 9 мкг
Витамин B5		3 . 794 мг
Витамин B6		1 . 512 мг
Витамин B9	0 . 03 мкг	285 . 9 мкг
Витамин H		0 . 034 мг
Витамин A		0 . 753 мг
Витамин E		15 мг
Витамин B12		3 мкг
Витамин B4		500 мг
Витамин D		0 . 011 мг
Витамин К		0 . 085 мг
Макроэлементы
Кальций	25 мг	987 . 5 мг
Магний	7 мг	276 . 177 мг
Натрий	7 мг	948 . 824 мг
Калий	90 мг	1807 . 143 мг
Фосфор	16 мг	852 . 941 мг
Сера		1 гр
Кремний		30 мг
Микроэлементы
Железо	0 . 4 мг	13 . 75 мг
Хлор		2 . 3 гр
Медь		0 . 806 мг
Марганец	0 . 65 мг	2 мг
Фтор		3 мг
Бор		1 . 4 мг
Алюминий		40 мг
Титан		0 . 85 мг
Стронций		1 . 5 мг
Йод		0 . 131 мг
Цинк		9 . 706 мг
Хром		0 . 034 мг
Молибден		0 . 07 мг
Ванадий		0 . 01 мг
Кобальт		0 . 1 мг
Никель		0 . 1 мг
Рубидий		0 . 2 мг
Литий		0 . 2 мг
Селен		0 . 04 мг
Олово		0 . 7 мг
Цирконий		0 . 5 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	2 . 5 гр
Органические кислоты	1 . 9 гр
Вода	86 гр
Моно- и дисахариды	8 . 1 гр
Зола	200 мг
Алкоголь
Крахмал	100 мг
Насыщеные жирные кислоты
Холестерин
Ненасыщеные жирные кислоты

В данной таблице указаны средние нормы элементов для взрослого человека.

Источник