Безопасная для здоровья доза пива

Пиво: вредно или полезно?

Споры о пользе и вреде пива периодически происходят на каждой кухне. Сторонники трезвости настаивают на полном отказе от хмельного напитка, а любители холодненького пивка припоминают его древнее происхождение и полезные свойства. Они уверяют, что пиво полезно, что градусов в нем гораздо меньше, чем в вине, а тем более в водке, а значит, ущерб здоровью много меньше. Так это или нет?

Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками чревато для вашего здоровья. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет.

– Качественное и произведенное по всем правилам пиво кое в чем полезно, но при условии умеренного потребления. Врачи настаивают на том, что взрослому человеку можно выпивать пива не более 300 граммов за день, не более 2-х раз в неделю. Только в этом случае можно говорить о том, что пиво ускоряет обменные процессы в организме, что, в свою очередь, должно способствовать омолаживанию клеток кровеносных сосудов. Кроме того, качественное пиво способно тормозить рост и размножение многих болезнетворных бактерий, оказывать болеутоляющее и успокаивающее действие на организм. Но обольщаться не стоит, у всего есть оборотная сторона.

В чем именно польза пива?

• Ученые-медики из японского Национального института радиологии уже давно нашли в хмеле ксантохумол – флавоноид, подавляющий действие канцерогенов. Из чего японцы сделали вывод, что пиво в какой-то степени защищает человека от раковых заболеваний. Тот же ксантохумол оберегает мозг от возрастных дегенеративных изменений.
• Никакой другой напиток не способен так быстро выводить из организма соединения алюминия. Можно сказать, что употребление пива показано при отравлениях этим веществом.
• Согласно исследованиям американских ученых, граждане, умеренно употребляющие пиво, на 41 % реже страдают от камней в почках.
• По содержанию фосфора, железа, магния, меди, калия и цинка пиво не отличается от апельсинового сока. Что касается витаминов, в пенном напитке много В1 и В2, причем в форме, легкой для усвоения. Чтобы обеспечить 50 % дневной нормы этих витаминов, нужно выпить литр пива. Тот же объем пополнит запас витамина С на 70 %. Вот тут-то и начинаются сложности. Норма-то не больше 300 граммов, причем не каждый день. А в таком случае витаминов получается не так уж и много.
• Триста граммов пива позволяют пополнить дневной запас только никотиновой и фолиевой кислот.

С другими веществами тоже не все однозначно. Содержание кремния в ячмене и хмеле, казалось бы, помогает сохранять плотность костей, эластичность суставов, положительно влияет на состояние структур мозга. Но мы же не жуем хмельные шишки и ячменные зерна в сыром виде, а употребляем их после брожения. Под воздействием алкоголя суставы и мозг, наоборот, разрушаются.

Сивушные масла, альдегиды, эфиры и метанол воздействуют на мозг. Ноги становятся «ватными», а сознание путается. При регулярном поступлении в мозг такой «подкормки» повышаются тревожность, уровень агрессии, вспыльчивость, лень, лживость, замедляются мыслительные процессы. Злоупотребление пивом повышает риск получить старческое слабоумие значительно раньше наступления пенсионного возраста.

Кобальт же в составе пива приводит к нарушению сердечной деятельности, причем в любом возрасте.

Роскачество исследовало пиво светлое 40 торговых марок, рейтинг пива ЗДЕСЬ.

Спецпроект Роскачества по исследованию пивных напитков — ЗДЕСЬ.

ОТ ПИВА ТОЛСТЕЮТ?

Тут опять же все зависит от количества выпитого. В пределах нормы светлое пиво прекрасно активизирует работу пищеварительной системы. Оно становится питательной средой для полезных кишечных бактерий и стимулирует выделение желудочного сока. Это, в свою очередь, помогает перевариванию пищи и лучшему усвоению питательных веществ.

Что касается калорий, то даже в темном пиве их меньше, чем в обезжиренном молоке или любом газированном напитке. Пиво способствует набору веса и отекам благодаря соленой закуске – сушеной рыбе, сухарикам, чипсам, соленым орешкам и снекам. К тому же углекислый газ и дрожжи расширяют желудок, а спирт раздражает рецепторы пищеварительного тракта и блокирует центры насыщения. Именно поэтому после пива так хочется есть.

ПИВО ВАМ НЕ ВОДКА! ИЛИ НЕТ?

Любители пива часто повторяют, что оно невредно, благодаря малому проценту алкоголя. Заявление обманчиво.

1. Во-первых, некоторые сорта, особенно баночного пива, сейчас доходят крепостью до 15 градусов, что сравнимо с вином.
2. Во-вторых, пиво обычно пьют бутылками или большими кружками. В пол-литровой кружке пива содержится столько же этилового спирта, сколько в 50 граммах водки. Получается, что двухлитровая бутылка пива по крепости равнозначна стакану водки.

ОСНОВНАЯ ОПАСНОСТЬ: ПИВНОЙ АЛКОГОЛИЗМ

К сожалению, в пивной алкоголизм мало кто из любителей пива верит. Правда, редкий алкоголик честно признается в своем недуге, даже себе. Ему кажется, что в любой момент отказаться от пристрастия не составит проблемы. На самом деле миф о том, что любители пива потребляют мало алкоголя, играет с ними злую шутку. Ежевечерняя пара бутылочек ослабляет контроль настолько, что постепенно превращается в пол-ящика. Так появляется зависимость, когда организм требует регулярности и увеличения дозы.

О вреде пивного алкоголизма лучше всех знают патологоанатомы. Они отмечают сильно увеличенные и видоизмененные сердце, печень и почки.

Основные нарушения в работе сердца и сосудов при пивном алкоголизме:

• заметное увеличение сердечной мышцы и стенок сосудов;
• повышение артериального давления;
• аритмия, одышка, ишемическая болезнь, тахикардия, инфаркты и инсульты.

Нарушения в работе мозга при пивном алкоголизме:

• постепенное отмирание клеток мозга;
• ухудшение внимания и памяти;
• нарушение координации движений:
• снижение уровня интеллекта, слабоумие.

Проблемы с внутренними органами при пивном алкоголизме:

• изжога, гастрит, язва желудка;
• метеоризм;
• гепатит, цирроз печени.

Даже банальное повышение давления зачастую оказывается следствием пристрастия к пиву. Так почки сообщают о перегрузках. А Всемирная организация здравоохранения обвиняет пиво в нарушениях работы толстой кишки и образовании в ней злокачественной опухоли.

Признаки пивного алкоголизма

Основным признаком начала пивного алкоголизма врачи называют невозможность расслабиться или собраться с друзьями без пива. А явным показателем второй стадии, когда без помощи нарколога не обойтись, – ежедневное употребление пива в любых дозах, какими бы микроскопическими они не казались.

При попытке сократить объемы или совсем отказаться от пива пивной алкоголик замечает у себя характерные признаки похмельного синдрома: дрожащие руки, сухость во рту, головную боль, слабость и потливость. Если пара глотков пива облегчает состояние – значит, пора спешить к врачам. И не стоит обманывать себя, утверждая, что пиво вкусное. То, что человек перестал замечать его резкий привкус и явный запах спирта, тоже говорит о том, что пора к наркологу.

ИЗ МУЖЧИНЫ В ЖЕНЩИНУ И НАОБОРОТ

В хмеле в большом количестве содержатся фитогормоны. Попадая в организм с пивом, они подавляют выработку тестостерона – мужского полового гормона, а также стимулируют появление эстрогенов – женских половых гормонов.

Повышенная выработка эстрогенов формирует мужскую фигуру по женскому типу, то есть у мужчины увеличивается живот, растут грудные железы, мышцы становятся дряблыми, а жировые валики объемными. И ладно бы происходили только внешние изменения – к наличию «пивного животика» у мужей женщины давно привыкли. При этом ускоряются процессы естественного старения, уменьшается количество сперматозоидов, снижается либидо, происходят патологические изменения в яичках и семенных канатиках, начинаются проблемы с эрекцией, в результате развиваются простатит и импотенция.

Такое строение мужской фигуры указывает на проблемы в гормональной сфере! По многолетним наблюдениям кардиологов, становится все больше молодых мужчин с повышенным количеством эстрогена в крови, умирающих от внезапной остановки сердца.

Как ни странно, у женщин при увлечении пивом происходит обратная трансформация тела – они становятся похожими на мужчин. Появляются усики, голос становится более низким и грубым, а фигура угловатой, на лице лопаются капилляры, кожа приобретает землистый оттенок и помятый вид. В больших количествах пиво влияет на менструальный цикл, что приводит к проблемам с зачатием и вынашиванием ребенка, в итоге к раннему климаксу. К тому же женщины пивному алкоголизму подвержены значительно чаще, чем мужчины. А возможность появления рака молочной железы при пивном алкоголизме возрастает почти в два раза.

Блюда с пивом: операция «нейтрализация»!

Тем, кто хочет испытать вкус пива, избежав при этом потребления алкоголя, подходят различные соусы и маринады на пиве. Во-первых, спирт при тепловой обработке выпаривается. Во-вторых, объем пива для соуса нужен небольшой – соответственно, негативное воздействие на организм его составляющих – минимальное.

БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ – ЗНАЧИТ БЕЗВРЕДНОЕ?

Надпись «0 % алкоголя» не совсем правдива. Небольшой процент спирта в безалкогольном пиве все же есть, он может доходить до 1,5 %. Соответственно, регулярное употребление этого напитка ведет к таким же малоприятным последствиям, как и пристрастие к алкогольному пиву. Правда, возможно, в меньших объемах.

Для пенообразования в безалкогольное пиво добавляют больше кобальта по сравнению с обычным, а его отрицательное влияние на сердечно-сосудистую систему несомненно.

КОМУ ПИВО НЕЛЬЗЯ ПИТЬ СОВСЕМ

1. Пиво категорически запрещено детям, в том числе подросткам. Оно сбивает гормональный баланс, мешает развитию мозга и внутренних органов.
2. Беременным женщинам тоже пиво употреблять нельзя, даже немножко, даже безалкогольное. Оно негативно влияет на формирование плода и его вынашиваемость. Даже если внешне ребенок родился здоровым, мамино пристрастие к пиву во время беременности скажется на сообразительности и поведении малыша.
3. Стоит полностью отказаться от алкоголя и тем парам, которые планируют зачатие в ближайшее время. Даже одна бутылочка пива может впоследствии сказаться отклонениями в физическом или психическом развитии ребенка.
4. То же можно сказать и о кормлении малыша «пивным молоком». Миф о том, что для повышения лактации нужно глотнуть пивка, приводит к нарушениям в детском организме, а также приучению ребенка к алкоголю с пеленок. Это обязательно скажется на его дальнейшем развитии.

Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.

Источник

Сколько пива можно пить без вреда

Многие любители чешского пива считают, его самым безвредным алкогольным напитком, и говорят, что его употребление в любом количестве не принесет вреда для здоровья. Но на самом деле постоянное употребление пенного напитка может привести к алкогольной зависимости и причинить значительный вред здоровью.

Не рекомендуется

Любители пенного напитка за вечер могут выпить до 4 литров пива и даже больше. Чем опасно регулярное употребление такого количества алкогольного напитка?

Из-за количества жидкости растягивается желудок, увеличивается аппетит, что в будущем может привести к ожирению. Почки вынуждены безостановочно работать для выведения литров пива. Это может привести к различным заболеваниям почек, гепатиту и циррозу.

Также ежедневное употребление пива вредит сердечно-сосудистой системе. Количество циркулирующей крови значительно увеличивается, сердце не может разгонять такое количество крови и увеличивается в размере. Из-за увеличения размера сердечная мышца слабеет, развивается тахикардия, аритмия, и повышается давление.

Причина не употреблять

В составе пива присутствует фитоэстроген, то есть, растительный аналог женских гормонов.

В мужском организме такой гормон начинает функционировать как женский половой гормон. При ожирении жир начинает откладываться в «женских» областях, например, в бедрах, увеличивается грудь, может вырасти живот.

Можно

Какое же количества пива не приведет к различным последствиям, и есть ли такая норма? Если мужчина будет употреблять пиво до 0,5 литров за вечер и не каждый день, то пиво не навредит его здоровью. Для женщин норма намного меньше. Это до 0,3 литров не более 3 дней в неделю.

Также допустимая норма зависит от здоровья человека, который употребляет пиво, и от качества напитка. Интересно то, что в нефильтрованном варианте намного меньше вредных примесей, чем в фильтрованном пенном напитке.

Несмотря на то, что пиво считается не самым вредным напитком, беременным женщинам не стоит употреблять даже его безалкогольный вариант.

Нужно

Как выяснилось, натуральное пиво способно оказать положительное влияние на организм человека. Если употреблять пиво в минимальном количестве, не часто, кремний, входящий в его состав, укрепит костную систему.

Также небольшая доза пива, в отличие от других алкогольных напитков, не вредит почкам. Он даже может оказать положительное влияние на их функционирование. Небольшая доза пива полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях, при сахарном диабете и снижает давление.

Источник

Сколько можно пить пива в день

Таблица — сколько пиво держится в организме

Таблица вывода пенного напитка из организма содержит усредненные данные и приведена в ознакомительных целях. Для получения более точной информации нужно воспользоваться онлайн-калькулятором или приобрести домашний алкотестер. Стоит прибор около 4-5 тысяч рублей, но эти вложения оправданы, поскольку штраф за езду в нетрезвом виде составляет 30 тысяч рублей, а при повторном задержании водителя могут лишить прав.

Экскурс в историю

Это янтарное хмельное по праву можно назвать старейшим алкогольным напитком, известным человечеству. Согласно историческим архивным данным впервые человек попробовал пиво порядка 8 500 лет назад.

Большое количество ароматного пенного производилось в мрачное Средневековье. Много пивоварен открывалось в Германии, Чехии и Англии. Пиво там готовилось по особенным рецептам и славилось великолепным вкусом. И до сей поры именно эти страны готовят самое вкусное пенное, не теряя свой титул.

Пиво производилось и нашими славянскими предками, но распространение в Древней Руси этого напитка случилось намного позже. Лица, которые знали все секреты и хитрости этого мастерства, ценились и были уважаемые всеми. Для производства пива использовали разнообразные компоненты, поэтому и вкус у напитка был различным.

Состав пива

Как часто можно пить пиво?

Можно ли пить пиво каждый день, интересует практически всех любителей хмельного, которые не хотят отказаться от любимого напитка, но и стать алкоголиком не стремятся. Из рекламы телевизора, мы часто слышим, какой это полезный напиток, и о том сколько витаминов и микроэлементов в нем содержится. На самом деле, все не так сладко, хмель из которого заготавливается большая часть напитков, является близким родственником конопли, поэтому очень быстро может вызывать один из видов наркотической зависимости.

Для того чтобы насытить содержимое бутылки большим количеством спирта производители пива, порой идут на маленькие хитрости. Они отделяют спирт от воды в процессе переработки, и добавляют в жидкость шампанские дрожжи. Одна бутылка такого пива способна заменить 300г водки. Это количество выпитого считается не допустимым, если вы желаете сохранить свои внутренние органы здоровыми длительное время.

Безопасная норма употребления пива

Чтобы вычислить свою допустимую норму выпивки, необходимо обращать внимание на то, сколько процентов алкоголя содержит бутылка с пивом. Алкоголь в процентах указан на этикетке каждой бутылки:

• Балтика 9 Крепкое- 8%;
• Жигулевское 4 %;
• Балтика 0 Безалкогольное -0.5%;
• Большая кружка — 4 %;
• Купеческое — 4.5%;
• Морс Берри — 7 %;
• Невское — 5.7%;
• Старый Мельник — 7.2 %;
• Сибирская корона -4.7 %;
• Черниговское -9.8%;
• Reedhook — 10.2%;
• X-Beer33 -14%;
• Самиклаус -14%;
• Бад — 4.8%.

Если принимать во внимание, что спирты имеют градус 40, то можно предположить, что в пивной бутылке объёмом 1 литр содержится этила столько же, сколько спирта в 100г водки. Приобрести привязанность пиву или как еще называют это состояние — пивной алкоголизм, можно ежедневно выпивая не менее двух литров хмельного с процентами алкоголя 4-6

Если человек хочет понять, сколько процентов этанола имеется в составе пива, он должен обратить свое внимание на страну, где производился напиток. Если он производиться в Америке, необходимо учитывать, что процент содержания спирта будет выше, чем указано на этикетке

Согласно их стандартам, указывается нижняя граница содержание спирта в пиве.

Учены установили, что допустимая норма мужчинам 0,2 – 0,5 л в день, но не чаще чем 3 раза в неделю. Для женщин норму немного снизили, она составляет 0,2 – 0,3 л в день, и не чаще, чем 2 раза в неделю. Требуется также отметить, что для людей обоих полов количества пивного напитка, что производиться без фильтрации, может быть больше. В нем отсутствуют вредные соединения, что искажают пользу напитка производственного типа.

Большинство людей спрашивают, можно ли выпить 1 литр хмельного без вреда для своего организма — можно, но только, если в неделе больше не будет присутствовать спиртное. Вы одним махом выпиваете норму, которую допустимо употреблять на протяжении трех дней. Если бы вы выпили по 0,2 три раза в неделю, последствий для организма было бы меньше, ведь вполне вероятно, что после одного литра, у вас будет похмелье.

В зоне повышенного риска

Отвечая на вопросы о нормативах по выпитому пиву, выводы, мягко говоря, не столь однозначны, а скорее усредненные. Как часто и как много можно пить каждый решает для себя сам.

Каждый сам учитывает такие факторы как состояние здоровья, свою комплекцию, возраст и так далее. Кому-то и одна единственная стандартная порция в десять грамм может причинить серьезный вред. Существует группа лиц рискующих больше остальных, когда пьют пиво.

Прежде всего в группу риска обычно включают беременных женщин. 10 г. спиртного растворенные в 250 мл. пива выводятся из организма женщины в положении примерно за полтора часа. Это значит, что алкоголь в течении полутора часов будет влиять на плод.

Стоит ли объяснять почему бывшим алкоголикам стоит вообще воздержаться от того чтобы когда-либо пить что-либо алкогольного, и пиво, в том числе. Не нужно искушать побежденную алкогольную зависимость.

Внимательным к себе и к количеству выпитого пива стоит быть и тем, кто обладает повышенной устойчивость к действию алкоголя. Пить много и не пьянеть – это первый характерный признак алкоголизма, и лучше бы не дожидаться других признаков и впредь воздерживаться.

Существует ряд других медицинских противопоказаний, в том числе эмоционального характера, серьезных заболеваний, психологических расстройств при которых прежде чем выпить пива лучше проконсультироваться со своим врачом. Люди, которых это касается, сами, как правило, отлично знают о всех нюансах.

Конечно же в группу риска входят водители машин. Все знают, что за рулем пить нельзя. Но кроме того, к этой группе относятся люди управляющие вообще любыми механизмами. К примеру, считается что риск велосипедиста угодить в аварию с одной выпитой стандартной порцией спиртного вырастает в 6 раз.

Пожилым людям рекомендуется снижать потребление алкоголя с возрастом. Многие врачи советуют ограничивать себя в аппетитах и уже с 65 лет употреблять не более одной стандартной порции в день.

Слишком молодым людям, еще не достигшим 18 лет пиво так же противопоказано в силу того, что это влияет на рост их организма. Многие врачи настаивают на том, что минимальный возраст должен составлять 21 год.

Особенности борьбы с пивным алкоголизмом

Пивной алкоголизм относят к категории тяжелых вариантов алкоголизма. Проблема усугубляется тем, что сами пострадавшие редко обращаются за помощью к наркологу или психиатру. Как правило, они являются пациентами кардиологов, жалуются на почки, печень и желудок. Но первопричиной всех этих расстройств является именно чрезмерное употребление пива, переросшее со временем в устойчивую зависимость.

Таких людей необходимо убеждать пройти курс лечения от зависимости, поскольку они себя алкоголиками не считают. Важная роль в этом принадлежит близким. Если вы стали замечать, что ваш муж начал ежедневно выпивать более одного литра пива, раздражается при его отсутствии, обзавелся пивным животиком, не может расслабиться без бутылочки пенного, пора принимать решительные меры. Конечно, лучше всего сразу обратиться к специалисту. Но иногда в силу разных причин уговорить человека пойти к наркологу очень трудно.

Если женщина пьет пиво каждый день…

Особенно губительно воздействие пенного напитка на юных девушек. Дело в том, что во время его употребления в формирующийся организм выбрасывается большое количество фитоэстрогенов. В результате собственный уровень данных гормонов падает. Это незамедлительно сказывается на формирующейся гормональной системе, которая перестаёт вырабатывать фитоэстрогены для поддержания гомеостаза, что ведёт к серьёзным проблемам со здоровьем в будущем. А если юная девушка пьёт пиво каждый день, последствия для организма могут быть необратимыми.

У взрослых женщин возникает не меньше проблем, связанных с употреблением янтарной жидкости. Все они также носят гормональный характер – дисфункции, эндометриоз, поликистоз, кисты и так далее. Помимо подрыва женского здоровья, пенный напиток негативно влияет на основную функцию – репродуктивную. В особо тяжёлых случаях пивная зависимость может привести к бесплодию.

Регулярное употребление алкогольных напитков во время беременности угрожает здоровью не только самой женщины, но и её ребёнка. У таких матерей довольно часто случаются выкидыши, замершие или внематочные беременности, а дети появляются на свет раньше срока и с серьёзными патологиями развития. Употребление пенного напитка в период кормления грудью также провоцирует возникновение осложнений у детей.

Менее серьёзные, но довольно явные признаки злоупотребления девушкой янтарной жидкостью — целлюлит, опухшее лицо, «пивной» живот, избыточный вес, плохое состояние волос и кожи. А самая главная опасность – возникновение на фоне приёма алкогольного напитка онкологических заболеваний.

В общем, если вы юная девушка или взрослая женщина и задаётесь вопросом «Каждый день пью пиво, что делать?», то после описанных выше последствий ответ однозначный: бросать!

Воздействие безалкогольного пива

Любители хмельного напитка часто интересуются, можно ли каждый день пить безалкогольное пиво и несет ли оно вред организму. Можно констатировать, что при распитии безалкогольного пива происходит практически то же самое, что и при потреблении обычного пенного напитка. Разница заключается только в том, что не происходит опьянение.

Причем больший вред несет не незначительное содержание алкоголя, а другие вещества, которые применяются для производства продукта:

• Кобальт. Этот элемент добавляют для стабилизации пены. Он пагубно влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы.
• Солод и хмель. Разрушают эндокринную систему.

Также при производстве безалкогольного пива используются разные канцерогены и другие синтетические вещества, замедляющие брожение и образование этанола. Подобные компоненты опасны и могут стать причиной развития разных патологий.

Лишний вес

Отказаться от пива стоит хотя бы ради того, чтобы скинуть несколько лишних килограммов. Таково мнение противников спиртного. Безусловно, употреблять пиво в неограниченных объёмах очень вредно. Но то, что пенный напиток является причиной прибавки лишнего веса, скорее миф.

В ряде национальных культур пиво называют «жидким хлебом». Высокая калорийность напитка объясняется наличием в его составе ячменя. На самом деле он наносит меньше вреда, чем другие виды алкоголя. И в нём намного меньше калорий, чем в той же водке. Так что причина прибавки в весе — не само пиво, а скорее традиционно подаваемые к нему закуски.

По кулинарным законам с хмельным напитком принято подавать такие яства, как:

Данные продукты имеют очень высокий уровень калорийности. Поэтому ответ на вопрос «что будет, если каждый день пить пиво и заедать его солёными орешками или чипсами?», вполне очевиден. Вы непременно наберёте вес. Следовательно, не так вредно употребление напитка, как подаваемых к нему закусок.

Есть ещё одна косвенная причина возникновения лишнего веса. Человек выпивает за раз 2–3 литра пива. Будут ли последствия от такого чрезмерного употребления? Конечно, ведь содержащийся в напитке углекислый газ расширит стенки желудка и вызовет раздражение рецепторов. У человека возникнет дикий аппетит. Далее организм потребует пищи. Причём преимущественно острой или солёной.

Удовлетворяя свои потребности, человек съедает большое количество продуктов. И если такой приём пищи происходит каждый день, то через пару месяцев гарантированно появятся лишние килограммы. Чаще всего любитель алкоголя винит в их появлении пиво, а сопутствующие продукты им в расчёт не берутся.

Как часто можно пить пиво

Проблема пивного алкоголизма становится одной из самых насущных для современного общества. Чтобы понять безопасную и допустимую дозу хмельного напитка, нужно уметь определять симптоматику пивного пристрастия. Как понять, что человек страдает от пивной зависимости:

1. У пивного алкоголика своеобразное дыхание. Оно хриплое и натужное.
2. Пивная зависимость видна и на лице. Одутловатость, мешки под глазами, отечность, само тело становится дряблым и рыхловатым.
3. Пивной алкоголик пьет ежедневно, причем каждый раз для удовлетворения требуется все большая доза хмельной жидкости.
4. Идет полное отрицание собственной зависимости. Человек уверен, что у него нет никакой проблемы, и при желании он легко может сам бросить употреблять пиво.
5. Находясь в пивной кабале, человек отличается постоянно плохим настроением. Взгляд на жизнь кратковременно улучшается после принятой очередной пивной бутылочки. А вот если под рукой пива не оказывается, окружающие страдают от всплесков агрессивности жаждущего выпить.

Пивной алкоголизм даже опаснее, чем спиртной. Такая зависимость, по наблюдениям врачей-наркологов, очень тяжело поддается лечению и быстро прогрессирует (особенно у женщин). В последнее время проблема пивного алкоголизма все больше затрагивает и молодое подрастающее поколение.

Статистика употребления пива среди молодежи

Безопасная норма пива

Как определить собственную норму освежающего и такого любимого хмельного напитка? Каждая личность индивидуальна, и воздействие янтарного хмеля разное по тяжести. Многие люди, пытаясь определить допустимую пивную норму, действуют путем ошибок и проб.

Но зачем рисковать собственным здоровьем, когда можно воспользоваться уже проверенными и доказанными рекомендациями? Медики, определяя допустимую дозу употребления пива, пришли к следующим выводам:

• для мужчины безопасная ежедневная норма составляет 0,5 л пива;
• а для прекрасной половины человечества эти цифры ниже – всего 0,33 л.

Именно такая ежедневная доза является абсолютно безопасной и даже в чем-то полезной для организма человека. С условием, что личность не страдает хроническими заболеваниями и с иммунитетом у нее все в порядке.

Лица, входящие в группу риска

Все нормы безопасного алкоголя разработаны с учетом усредненных показателей. Если одному человеку можно выпить без последствий один объем пива, то для другого человека эта доза может оказаться губительной. Здесь ключевыми факторами выступают комплекция, состояние здоровья, физиологический возраст и др.

Группа повышенного риска:

1. Женщины «в положении». Некоторые беременные думают – сколько им можно употребить пива без вреда для ребенка? Ответ – нисколько, ведь даже стакан этого пенного напитка выводится организмом более часа. В течение этого времени малыш подвергается негативному воздействию;
2. Лица, которые в прошлом злоупотребляли алкогольными напитками. Им в настоящем лучше всего полностью отказаться от пива;
3. Люди с высоким запасом прочности в вопросе приема алкоголя. Человек, который может пить пиво целый день и не пьянеть, быстрее начинает испытывать зависимость;
4. Лица с медицинскими противопоказаниями, у которых имеются серьезные хронические заболевания, тревожные и эмоциональные расстройства. Сколько им можно пива решает лечащий врач;
5. Водители, управляющие машинами и механизмами всех видов. Даже 1 стандартная доза алкоголя в день приводит к масштабным ДТП на дорогах и на производстве;
6. Пожилым людям необходимо пить очень редко и в порциях, сильно меньших стандартной меры спиртного. Это касается и пива;
7. Подростки до 18-ти лет. Вопрос относительно того, сколько пива можно пить молодежи, категоричен – растущему и развивающему организму алкоголь вреден!

Вред пива

Употребление большого количества пенного напитка сильно нагружает сердце, поэтому оно вынуждено работать в усиленном режиме. У страстных любителей пива этот орган увеличивается в размерах, становится дряблым и с трудом справляется со своими функциями. Из-за этого развиваются сердечные нарушения, страдают другие органы.

Следует отметить, что пару бокалов пива, попадая в мужской организм, способствуют выделению вещества, которое подавляет выработку гормона тестостерона. На этом фоне происходит продуцирование женских гормонов. Если увлекаться этим напитком слишком часто, то уже через несколько лет мужская фигура станет походить на женскую — таз расширится, увеличатся грудные железы.

Что касается высокой калорийности пива, то это миф. Оно содержит меньше калорий, чем молоко, газированные напитки и фруктовый сок. Однако если вы предпочитаете запивать пивом соленые палочки, рыбку или чипсы, то проблемы с лишним весом вам гарантированы.

Опасность употребления этого напитка заключается в том, что его успокаивающее действие имеет оборотную сторону: человек привыкает к такому расслаблению, поэтому через какое-то время уже не может отдохнуть без «бутылочки светлого».

Положительные моменты

Продукт считается освежающим, имеет особенный аромат хмеля и приятный горьковатый вкус. Напиток употребляется для утоления жажды, повышения тонуса организма и нормализации обмена веществ. Ведь в пиве велико содержание витаминов группы В, Н и РР. На 90% напиток состоит из воды, на 5% — из сахаров и всего на 4,5% — из спирта. Также в нём имеется небольшое количество углекислоты, белков и минеральных солей.

Почитатели пива могут оправдывать пристрастие к нему именно полезными свойствами продукта. Стоит оговориться: все положительные качества действуют только в натуральном, нефильтрованном пиве, содержащем в полной мере полезные микроэлементы. Ведь они помогают:

• активизировать метаболизм;
• стабилизировать работу сердечно-сосудистой системы;
• улучшить пищеварение за счёт усиленного выделения желудочного сока;
• насытить организм полезными веществами;
• предотвратить развитие атеросклероза, туберкулёза, онкологических заболеваний и возникновение инфаркта;
• устранить недобор веса слишком «похуделым» людям.

Чтобы употребление пива было полезным, нужно знать о предельно допустимых нормах. Рекомендуется принимать не более литра напитка в день, содержащего от трёх до пяти процентов этанола. Такая дозировка — верхний предел, который не станет причиной вреда и способом потолстеть. Однако не стоит доходить до верхней границы. Употребление предельного объёма ежедневно приводит к развитию пивного алкоголизма. Именно в том, почему вредно пить пенный эликсир слишком много и часто, и стоит вопрос.

Смертельная доза пива

Но вернемся к пиву. Чтобы рассчитать смертельную дозу, нам понадобится немного математики. Сразу скажем, что расчеты будут приблизительными. Марки пива бывают разными, крепость тоже, здоровье людей тоже.

Итак, концентрация этанола в крови должна составлять около 4 – 6‰.

Чтобы узнать, сколько алкоголя употребил человек, в судебной медицине используется так называемый коэффициент Видмарка:

С – это концентрация алкоголя в промилле;

A – масса чистого этанола в напитке (в граммах);

m – масса тела человека (в граммах);

r – это тот самый коэффициент Видмарка (0,7 – для мужчин; 0,6 – для женщин).

Соответственно, чтобы найти количество выпитого алкоголя, нужно применить другую формулу:

Итого, для мужчины массой 70 килограммов смертельной дозой будет 294 грамма этанола.

В одном литре светлого пива в среднем содержится 28 граммов спирта. Итого, чтобы взрослый человек упился до смерти, он должен за один присест выпить 10,5 литров пива! Подчеркиваем: не в течение суток, не в течение часа – столько пива должно быть в его желудке единомоментно

Подсчитать, сколько нужно выпить пенного в течение определенного времени, задачка посложнее — попробуйте прикинуть сами, сколько вы осилите ну, например, за час. В общем, думается нам, этих расчетов уже достаточно, чтобы ответить на вопрос. Нет, напиться пивом до смерти нельзя.

Опасность, которую реально представляет собой пиво, пролонгирована. Вы её ощутите где-то через несколько лет регулярного употребления:

Ожирение — главным образом по центральному (абдоминальному) типу;

Болезни сердечно-сосудистой системы (в том числе синдром бычьего сердца);

Мы честно искали случаи смертельных отравлений от пива и не нашли ни одного. Точнее они были, и довольно массовые, но в далеких 60-х годах.

Однако причиной было скорее не само пиво, а добавки в него. Тогда в США и Германии повсеместно использовали хлорид кобальта для удешевления производства и стабилизации пенной шапки. Как итог ­– череда отравлений, в том числе со смертельным исходом. Собственно, после этого соли кобальта навсегда запретили в пищевой промышленности.

В медицинской практике гораздо чаще люди умирают от крепкого алкоголя: водки, виски, самогона и т.д. Что не удивительно – с ними достичь предельной концентрации гораздо проще, да и то нужно сильно постараться.

Очень показателен случай барабанщика группы Led Zeppelin Джона Бонема с его «водочной диетой» из 16 стопок каждое утро. К концу 70-х музыкант имел крепкие проблемы с алкоголем, нередко отключался на репетициях. Пару раз его даже пришлось откачивать во время концертов. В день своей гибели Бонем работал весь день и параллельно, как обычно, накидывался водкой. В общей сложности за день он выпил 40 стопок. И всё равно скончался вовсе не от отравления этанолом, а попросту захлебнувшись во сне рвотными массами.

2 В каких случаях пиво противопоказано?

Есть категория людей, для которых пиво вредно даже в малых дозах. Так, пенный напиток не рекомендуется употреблять:

1. 1. При наличии тяжелых и хронических заболеваний. Прием спиртного при гипертонии, проблемах с желудком и патологиях сердца (тахикардия, аритмия, сердечная недостаточность) необходимо согласовать с наблюдающим врачом. Этанол при взаимодействии с лекарственными препаратами может привести к обострению состояния и сильнейшей аллергической реакции. Строго запрещен алкоголь личностям, страдающим психическими заболеваниями – для таких людей прием горячительных напитков ведет к непоправимым последствиям.
2. 2. Беременным и кормящим грудью женщинам. Чтобы организм будущей матери очистился от стакана пива (250 мл), ему требуется около двух часов. В течение этого времени этанол будет воздействовать на плод, что негативно скажется на его развитии. При лактации алкоголь отрицательно влияет на качество грудного молока, в результате чего малыша будут беспокоить болезненные колики, у крохи может возникнуть аллергическая реакция.
3. 3. Людям, в прошлом страдающим алкогольной зависимостью. Человеку, однажды поборовшему алкоголизм, требуется огромная сила воли, чтобы снова не «сорваться». А стакан пива станет толчком к снижению самоконтроля и повторному возникновению зависимости.
4. 4. Пожилым людям. Риск инсульта и инфаркта с возрастом значительно увеличивается, поэтому мужчинам и женщинам старше 60 лет перед приемом горячительных напитков следует проконсультироваться с врачом.
5. 5. Лицам, не достигшим возраста 18 лет. Этанол, попавший в организм подростка, наносит серьезный урон всем его системам и способствует развитию не только патологий, но и пивного алкоголизма, который наиболее часто встречается именно среди молодежи.

Таким образом, при расчете количества и частоты употребления пенного напитка необходимо учитывать общее состояние здоровья, комплекцию, возраст и индивидуальные особенности организма. Если человек регулярно пьет пиво, то в организме происходит сильнейший гормональный сбой и личность резко набирает лишние килограммы.

Регулярное употребление спиртного не только ускоряет процессы старения, но и повышает риск развития множества заболеваний, в числе которых онкология, патологиии желудка и сердца. Поэтому следует пить пивные напитки только по выходным и праздничным дням. Такой подход будет способствовать расширению сосудов и разжижению крови, что улучшит кровообращение и нормализует показатели артериального давления.

Лечение зависимости

При наличии этого заболевания происходит ферментативный сбой. В результате из органов и тканей плохо выводятся продукты распада алкоголя и токсины. Для восстановления работы системы нужно:

• провести детоксикацию с полным прекращением употребления пива (полтора — два месяца);
• закрепить результат при помощи психолога.

Запущенная форма заболевания требует медикаментозного лечения. Чтобы человек перестал пить пиво, применяются такие же лекарства, как и для избавления от обычной спиртовой зависимости, а также кодирование, психология и народные средства. Использование трав позволяет снять тягу к и вызвать у больного полное отвращение к спиртному.

Члены семьи больного должны:

• мотивировать алкоголика к занятиям спортом;
• отказываться от пива и любого спиртного вместе с близким человеком;
• организовать правильное питание.

Помимо этого, зависимому от пива во время лечения не рекомендуется есть сладкое, смотреть провоцирующие фильмы и передачи, избегать рекламы пива, не посещать места, где может хотеться выпить пенного. И тогда ему легче будет бросить употребление этого напитка.

Самое страшное – пивной алкоголизм

Как бы ни было полезно пиво в малых дозах, последствия его чрезмерного употребления могут быть катастрофическими. И человек не сможет сказать: «Я не пью крепкое спиртное, я пью слабоалкогольный напиток, поэтому я не алкоголик». Развитие заболевания под названием алкоголизм провоцирует собственно употребление алкоголя, а не употребление напитка какого-либо определенного типа, поэтому пивной алкоголизм также является таким заболеванием.

Этот вид болезни опасен не тем, что в пиве содержится высокий процент алкоголя, отрицательно влияющий на состояние здоровья человека в целом и его внутренних органов по отдельности. Пивной алкоголизм вреднее иных видов аналогичного заболевания, так как развивается практически незаметно, исподволь, но стремительно. Человек может говорить себе: «Я пью, но не так много, чтобы не суметь остановиться», в то же время все дальше погружаясь в зависимость.

Интересуясь, как часто можно пить пиво, и получая в ответ рекомендацию ограничиться 500-700 мл в день, люди все равно поступают по-своему, из-за чего через определенное время в их жизнь входит пивной алкоголизм. Причин тому несколько:

• реклама – СМИ уже не первый год позиционируют пиво как элемент дружеских «посиделок», без которого ни одна вечеринка не будет по-настоящему веселой;
• невежество – об этом уже сказано: современный человек думает, что благодаря минимальному содержанию этилового спирта в пенном напитке пить его можно без ограничения;
• заманчивость – различные добавки делают пиво приятным на вкус, другие компоненты производят на пьющего достаточный расслабляющий эффект без полноценного опьянения, из-за чего выпить его можно сколь угодно много;
• плохая информированность – человек не считает свое безграничное влечение к пиву настоящей зависимостью, поэтому не обращается за помощью до тех пор, пока алкоголизм не перейдет на серьезные стадии;
• незаметность – даже специалисту непросто на ранних этапах определить, страдает ли пациент от пивной алкогольной зависимости.

Алкоголизм, в основе которого лежит болезненная тяга к пиву, очень тяжело поддается лечению, так как влечение к нему, по мнению многих наркологов, отчасти носит наркотический характер. Бороться с такой формой заболевания приходится не только на медицинском, но и на психологическом уровне.

Если пить – даже по разрешенной порции – пиво каждый день, можно готовиться к долгосрочным проблемам со здоровьем. Конечно, этот напиток менее опасен, чем водка, более доступен, чем иное спиртное на основе дистиллята и ректификата, и более «демократичен», чем вино. Однако вред от него по-настоящему велик и многогранен. Об этом стоит помнить каждому человеку, потягивающем перед телевизором бокал пива и успокаивающему себя мыслью: «Пока я не пью водку, я не алкоголик».

Воздействие на организм безалкогольного пива

Состав безалкогольного пива насчитывает столько же ингредиентов, что и спиртной состав, но с меньшим содержанием этанола. Готовый продукт подвергается процессу выпаривания, с сохранением присущего ему горьковатого привкуса.

Однако, с виду безвредный напиток, также содержит небольшую концентрацию спирта, которая является тем же ядом.

Слабый алкогольный продукт имеет и некоторые другие канцерогены, используемые в его приготовление:

1. Кобальт, применяемый для поддержания пены, нарушает работу органов кровообращения.
2. Солод, хмель наносят удар по эндокринной системе.

Кроме того, этот, безвредный, по мнению многих потребителей, напиток, также вызывает алкогольное привыкание, несмотря на низкий уровень спирта. Здесь присутствует хмель, углекислый газ, сахарная карамель, канцерогенные вещества, способные вызвать злокачественные образования.

Посмотрите видео: «Как делают пиво? Польза и вред пива. Вся правда!»

Поэтому, выбирая то или иное пиво, на самом деле, человек употребляет разные химические вредные вещества. К тому же, чтобы нулевой алкогольный напиток по вкусу напоминал спиртной, в него добавляют усилители, которые представляются химическими веществами. Поэтому вредно использовать любое пиво.

Какой вывод?

Вы наверняка спросите можно ли вообще пить пиво? Конечно можно, а в разумных количествах даже нужно. Литр, полтора в неделю будет вполне достаточно. И тогда один из самых древних напитков раскроет все свои лучшие качества.

Пиво – такой же «безобидный» алкоголь, как трава – не наркотик. Если употреблять его ежедневно, ничем хорошим это не закончится. Я выяснил, почему и чем могут быть опасны всего 3 бутылочки пенного каждый день.

Сегодня об этом знают не все, но в Средние века основные объемы потребления пива приходились на англичан. Жители Туманного Альбиона хмельной напиток любили, почитали и употребляли практически в немеряных объемах. О вреде для здоровья навряд ли кто-то задумывался.

С 7 веке эль пили преимущественно с медом, поэтому пиво было сладковатым. Генрих VIII выпивал на завтрак около 4 л хмельного пенного. В Германии пиво любили еще сильнее, употребляли за каждой трапезой. В России напиток был известен до Петра, но великий реформатор заметно популяризовал его, даже рассказывал об огромной пользе и рекомендовал употреблять регулярно.

Пиво – исконно мужской напиток, но если среди ценителей и дамы. Современная медицина, в отличие от средневековых врачевателей настроена по отношению к алкоголю не очень оптимистично. Даже 3 баночки каждый день – это очень много и верный путь к развитию зависимости.

Заключение

При всех опасностях, которыми грозит чрезмерное употребление алкоголя, необходимо все-таки признать – не пиво виновато в том, что отдельные люди потребляют его слишком часто и слишком много. Пиво – вкусный и в некотором смысле полезный продукт, если относиться к нему с должным пониманием.

Исследования показали, что в пиве содержится немало полезных микроэлементов и витаминов. Отдельные специалисты утверждают, что при умеренном и эпизодическом употреблении пива оно способно нести положительный эффект. Не стоит сбрасывать со счетов гастрономические традиции той или иной местности. Но проблема в том, что ответ на вопрос о том, можно ли пить пиво и сколько можно его употреблять, носит сугубо индивидуальный характер. И если относиться к этому ответственно, всегда можно сделать правильный, самостоятельный выбор.

Источник