Бад для похудения презентации

Похудение с помощью БАД: реальность или вымысел?

Данная работа проводилась по собственной инициативе ученицы. Чтобы ответить на поставленный вопрос, она изучила довольно много литературы и статей в интернете. Здесь рассматриваются самые популярные биологически активные добавки, способствующие похудению, с позиции их состава, а также вредности/полезности данного продукта. Работа будет интересна как на уроках биологии, так и на уроках химии, обладает здоровьесберегающим потенциалом.

Скачать:

Предварительный просмотр:

Похудение с помощью БАД: реальность или вымысел?

Шашкова Н.М., 10 класс.

Руководитель: Глаголева И.А., учитель химии и биологии.

МБОУ «СОШ № 47», г.Владимир.

Цель работы: изучить состав и способы воздействия на организм популярных БАД для похудения.

1. рассмотреть классификацию БАД для похудения;
2. изучить состав популярных БАД для похудения;
3. выявить в составе БАД вещества, способствующие снижению веса;
4. определить степень воздействия этих веществ на организм человека.

Актуальность работы. В настоящее время БАДы для похудения становятся весьма популярны, особенно среди представительниц прекрасного пола, которые следят за своей фигурой. В данной работе мы попытались ответить на вопрос, реально ли похудеть «на таблетках» без вреда для здоровья.

Сегодня к биологически активным добавкам в обществе наблюдается повышенный интерес. Это обусловлено тем, что со страниц печатных СМИ, и с интернет-сайтов на человека обрушивается поток противоречивой и не всегда достоверной информации о БАДах. Большая часть этих публикаций носит ярко рекламный характер, а остальные стремятся настроить читателя против данной продукции. Мы рассмотрим состав БАД для похудения и влияние некоторых веществ, содержащихся в подобной продукции, на организм человека.

Среди БАД для похудения можно выделить следующие категории:

1. Регуляторы голода. Они нормализуют потребление продуктов за счёт снижения чувства голода.

2. Сжигатели жира. Они нормализуют обмен глюкозы и холестерина.

3. Модификаторы суточного рациона. Их можно применять вместо 1-2 приёмов пищи снижая количество потребляемых калорий.

БАДы для похудения, как и любые другие, состоят в основном из растительных компонентов, иногда включают в свой состав витамины и микроэлементы, жирные кислоты и некоторые аминокислоты. Так же часто в состав БАД входят алкалоиды — азотсодержащие органические соединения растительного происхождения. Среди них можно выделить ряд физиологически активных веществ, влияние которых на организм человека неоднозначно.

В частности, довольно часто в составе подобных препаратов можно встретить такое вещество как эфедрин. Его действие повышает скорость протекания обменных процессов в организме. Однако зафиксировано более полутора сотен смертельных случаев, десятки инфарктов и инсультов, связанных с приемом такого вещества.

Среди заменителей БАД с эфедрином предлагаются биодобавки, включающие активные компоненты померанца (горького апельсина), гуараны, зеленого чая, гарцинии. Многие из этих добавок содержат кофеин, доза которого эквивалентна содержанию кофеина в трех чашках кофе. Далеко не все производители сообщают об этом, следовательно, разумная доза кофеина может быть легко превышена.

Кофеин и эфедрин — мощные стимуляторы. Когда они оба включены в добавку, да еще в сочетании с каким-либо видом перца, получается «гремучая смесь». Некоторые препараты, содержащие перец, с недавних пор запрещены к применению в России. Перец раздражает слизистые, вызывает аллергические реакции.

Фенилпропаноламин — лекарственное вещество, по своему действию сходное с эфедрином . Также применяется в БАД для снижения веса. Возможные побочные эффекты от приема: головокружение, головная боль, тошнота, расстройства процесса пищеварения, сонливость, галлюцинации, аллергия, обильное потоотделение и жажда.

В состав различных БАДов для похудения входит также г уаровая камедь и антрахинолпроизводные. Вред гуаровой камеди з аключается в передозировке, которая приводит к метеоризму, болям в желудке и кишечнике, тошноте, расстройству желудка. Длительное использование БАДов, содержащих антрахиноны (кора крушины, алоэ, жостер и др.), приводит к дефициту минеральных веществ, особенно калия; наблюдается привыкание.

Если верить рекламе, то такие препараты как «Меридиа», «Ли Да» действительно вызывают снижение веса, поднимают тонус и действуют только положительно на организм человека. Рассмотрим их состав.

Основной действующий компонент, который входит в состав препарата для похудения «Меридиа» – сибутрамин. Попадая в организм человека, это соединение проникает с током крови в мозг и вызывает снижение аппетита.

Однако исследования показали – сибутрамин, который содержится в таблетках, вызывает повышенный риск возникновения инфаркта и инсульта, в том числе и у абсолютно здоровых людей. Установлено, что он вызывает привыкание и потому относится к сильнодействующим препаратам, отпуск которых в аптечной сети без рецепта врача не разрешается. Психотропное действие сибутрамина на кору головного мозга достоверно установлено. Поэтому на его применение наложены ограничения, как и на другие наркотические препараты. Специалисты предостерегают, что при длительном использовании подобных медикаментов у пациентов могут развиваться нервные расстройства и психозы. Британское Управление по лекарственным средствам и здравоохранению, выпустило заявления, что любой продукт, содержащий сибутрамин, вреден для здоровья человека.

Производитель препарата капсулы Ли Да анонсирует, что его биологически активная добавка для похудения изготовлена из растительного сырья, произрастающего в экологически чистых районах Китая. Состав препарата, согласно официальному пресс-релизу, направлен на преодоление аппетита у пациента и создания у него чувства сытости. В состав капсул по описанию входит:

1) Пория кокосовидная – это подземный гриб. Производитель утверждает, что субстанция гриба усиливает диурез, активирует деятельность желудочно-кишечной системы, стабилизирует работу сердца и дыхание человека.

2) Растение Колеус. Соединение форсколин, которое в нем содержится, абсолютно напоминает эффект от принятия эфедрина, о чем производитель почему-то умалчивает. Кроме того, в колеусах есть следы психоактивного соединения – сальвинорина. Сальвинорин – это самый сильный из известных в настоящее время психоделиков и галлюциногенов. Он по своей активности стоит рядом с ЛСД.

3) Плоды гуараны – содержат много кофеина и органических йодированных веществ.

Специалисты нашли в составе препарата и соединение сибутрамин (см. выше) , применение которого может вызвать привыкание; это мощное анорексигенное средство, которое действительно приводит к похудению, но ценой огромной опасности для здоровья.

Итак, реклама пестрит заголовками о легком и быстром похудении без диет и физических нагрузок. Стоит ли этому верить? Среди БАД для похудения есть те, которые действительно снижают вес, причем довольно эффективно. Однако стоит только перестать их принимать, как вес возвращается с катастрофической скоростью. Похудение без диет и физических нагрузок невозможно, а если это происходит, значит БАД содержит вещества, которые серьезно вмешиваются в обмен веществ. Как правило, такие вмешательства не проходят без последствий. Ну и наконец, подобные методы похудения могут быть токсичны. Травы, так же как и лекарства, могут сочетаться или не сочетаться друг с другом, могут обладать побочными эффектами и могут быть противопоказаны при тех или иных заболеваниях. Кроме того, БАД — это препараты с «непредсказуемыми» составом и дозировкой.

Личный выбор каждого — употреблять БАДы или нет. Не стоит только забывать о том, что главное — не навредить.

Источник

НАИБОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫЕ БАД ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА Выполнил студент 3 курса 4 группы Скачков И.Е. — презентация

Презентация была опубликована 7 месяцев назад пользователемИгорь Скачков

Похожие презентации

Презентация на тему: » НАИБОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫЕ БАД ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА Выполнил студент 3 курса 4 группы Скачков И.Е.» — Транскрипт:

1 НАИБОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫЕ БАД ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА Выполнил студент 3 курса 4 группы Скачков И.Е.

2 СТОЛЬ ПОПУЛЯРНЫЕ СЕГОДНЯ БАДЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ – ЭТО СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ С РАЗЛИЧНЫМИ СОСТАВАМИ И ОТ РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ДЛЯ УСТРАНЕНИЯ ЛИШНИХ САНТИМЕТРОВ «БЕЗ ОТРЫВА ОТ ПРОИЗВОДСТВА», ДИЕТ И ФИЗИЧЕСКИХ НАГРУЗОК.

3 ТУРБОСЛИМ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ РАЗРАБОТКА ОТКОМПАНИИ ЭВАЛАР. ПРОДУКЦИЯ (СЕРИЯ ПРЕПАРАТОВ), СЕРТИФИЦИРОВАННАЯ КАК ИСТОЧНИК АНТИОКСИДАНТОВ, МИНЕРАЛОВ И ВИТАМИНОВ, РАЗРЕШЕНА К ПРОДАЖЕ В АПТЕКАХ. ВИДЫ БАДОВ ТУРБОСЛИМ – ЭТО КАПСУЛЫ, КРЕМ, ЖЕВАТЕЛЬНЫЕ ТАБЛЕТКИ, ЧАЙ/КОФЕ И ДАЖЕ БАТОНЧИКИ. В ОСНОВУ ДОБАВОК ВХОДИТ ЭКСТРАКТ КРАСНЫХ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ И КУКУРУЗНЫЕ РЫЛЬЦА.

4 ТЯНЬШИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. БАД от китайского производителя Тянь Ши относится к препаратам на основе лекарственных трав и растительных волокон, разрешенных к применению в России.

5 ФИТОМУЦИЛ Биодобавка в форме порошка для нормализации работы ЖКТ, а также снижения веса, аппетита, тяги к сладостям.В составе средства: шелуха семян подорожника и измельченные сушеные сливы.

6 КАРНИТОН Добавка, эффективность которой доказана клиническими/лабораторными исследованиями. Пользуется наибольшей популярностью у спортсменов. Вес снижается постепенно.В составе: Л- карнитин.

7 КАПСУЛЫ ЛИДА Препарат продается в России уже десять лет. Это биодобавка из витаминов и растительных экстрактов. Производитель обещает снижение веса на 3-11 кг в месяц.В составе средства: пория кокосовидная (гриб), фиолетовая люцерна и колеус, плоды колы и гуарана, гарциния камбоджийская и золотой мандарин, пажитник сенной.

8 САРИКА Лекарственная биодобавка от китайского производителя. Имеет натуральный состав, широко используется в китайской медицине. За месяц, как обещают производители, можно избавиться от 5-7 лишних кг.В составе средства: Алоэ Вера и горец многоцветковый, померанец и сенна, систанхе солончаковая, соевое масло.

9 ХИТОЗАН Хитозан от Эвалар принято считать эффективным препаратом для быстрого снижения веса, вывода жидкости и снижения аппетита. Сбросить с Хитозаном можно (согласно многочисленным отзывам) 2-4 кг в месяц.В составе средства: хитозан и лимонная кислота, витамин С.

10 ОБЕГРАСС Добавка из Испании (суспензия), уже много лет продающаяся по всей Европе. Судя по ее популярности, весьма эффективная. Действие выражается в снижении питательной ценности пищи (калорийности) через снижение усвоения жиров.В составе продукта: хитозан и фруктоолигосахариды, витамин С и экстракт виноградных зерен.

11 ЖУЙДЭМЭН В продаже в нашей стране – с 2011 года. Капсулы нового поколения, способствующие быстрому похудению за 1 курс. Производитель обещает, что препарат поможет сбросить 5 кг.В составе средства: зеленый чай и цветки хризантемы, боярышник и сенна, эльшольция реснитчатая, листья периллы.

12 БЛОКАТОР УГЛЕВОДОВ АМВЕЙ Препарат для блокировки усвоения углеводов.В составе средства: экстракт белой фасоли, петрушка, ферментированные соевые бобы, стеариновая кислота и карнаубский воск, микрокристаллическая целлюлоза и глицерин, натриевая соль, аравийская камедь и метилцеллюлоза, диоксид кремния.

Источник

Биологически активные добавки к пище — как основа рационального питания. Современные аспекты разработки и использования БАД. Д.м.н., профессор Н.П.Сетко. — презентация

Презентация была опубликована 6 лет назад пользователемПолина Герцена

Похожие презентации

Презентация на тему: » Биологически активные добавки к пище — как основа рационального питания. Современные аспекты разработки и использования БАД. Д.м.н., профессор Н.П.Сетко.» — Транскрипт:

1 Биологически активные добавки к пище — как основа рационального питания. Современные аспекты разработки и использования БАД. Д.м.н., профессор Н.П.Сетко

2 «Пусть Ваша пища будет вашей медициной, а вашими лекарствами станет пища». Гиппократ (2500 лет т.н.)

3 «Человек ест слишком много. Он живет только на ¼ того, что ест, на остальные ¾- живут врачи» (древний египетский врач 3000 лет т.н.)

4 Особенности питания современного человека: изменение структуры питания; промышленная переработка пищи; загрязнение пищевых продуктов и пищи чужеродными химическими веществами; применение лекарственных препаратов, употребление алкоголя, наркотических веществ,табакокурение;

5 БАД- это биологически активные вещества растительного, животного и минерального происхождения, влияющие на важные регуляторные, метаболические и защитные функции организма и получаемые из натуральных, в том числе пищевых, продуктов с помощью высоких технологий в концентрированном виде: капсулы, таблетки, драже, чая, сухие и жидкие экстракты.

6 Научная концепция обоснования значения БАД в рациональном питании БАД к пищи Восполнение дефицита эссенциальных питательных веществ Защита физиологических барьеров Регуляция процессов биотрансформации ЧХВ (ядов) Нормализация функции органов и систем Компенсирование возникшего дефицита незаменимых питательных веществ Выведение ЧХВ (ядов) из организма Усиление антитоксической функции органов и систем Ограничение продуктов усиливающих вредное действие ядов Нормализация ауто регуляторных реакций и повышение сопротивляемости организма

7 Преимущества БАД к пище Быстрое восполнение дефицита биологически активных веществ, не повышая при этом калорийность питания Индивидуальный подбор оптимальных соотношений биологически активных веществ для каждого человека, с учетом пола, возраста, состояния здоровья, физиологических потребностей, среды обитания Возможность проведения оптимизации питания, как в лечебных учреждениях, так и в домашних условиях, не изменяя или незначительно изменяя при этом привычный рацион питания Биологически активные вещества в БАД находятся в компактной форме, они приспособлены для транспортировки, длительного хранения, имеют строго регламентированный состав, который контролируется

8 Использование БАД к пище позволяет: Достаточно легко и быстро восполнить дефицит эссенциальных пищевых веществ; В определенной степени направленно изменять метаболизм отдельных веществ; Получить механизм немедикаментозного безопасного пути регулирования и поддержки функций отдельных органов систем организма, обеспечив повышение уровня здоровья, снижение заболеваемости и продление жизни; Индивидуализировать питание конкретного человека; Удовлетворить измененные физиологические потребности больного человека в нутриентах; Усилить и ускорить связывание и выведение ксенобиотиков из организма, ускорить их метаболизм.

9 Выделяют 13 групп БАД к пище на основе: Белков, аминокислот и их комплексов; Эссенциальных липидов (растительных масел, рыбьего жира); Углеводов и сахаров, меда, сиропов и др.; Пищевых волокон; Чистых субстанций макро- и микронутриентов, биологически активных веществ или их концентратов с использованием различных наполнителей; Природных минералов, в том числе мумие; Пищевых и лекарственных растений, в том числе цветочная пыльца; Переработки мяса- молочного сырья, субпродуктов, членистоногих земноводных, продуктов пчеловодства; Рыбы, морских беспозвоночных, ракообразных, моллюсков и др.; Растительных организмов моря; Пробиотических микроорганизмов; Одноклеточных водорослей; Дрожжей.

10 Классификация БАД к пище: БАД, влияющие на функции ЦНС БАД, влияющие преимущественно на процессы тканевого обмена БАД к пище- источники минеральных веществ БАД к пище, поддерживающие функцию иммунной системы БАД к пище- источники веществ антиоксидантного действия и веществ, влияющих на энергетический обмен БАД к пище, влияющие на функцию сердечно- сосудистой системы БАД к пище, поддерживающие функцию органов дыхания БАД к пище, поддерживающие функцию органов пищеварения БАД к пище для лиц, контролирующих массу тела БАД к пище, снижающие риск заболеваний органов мочеполовой системы БАД к пище, поддерживающие функцию опорно- двигательного аппарата БАД к пище, влияющие на гуморальные факторы регуляции обмена веществ БАД к пище, влияющие на процесс детоксикации и способствующие выведению из организма чужеродных токсичных веществ БАД различных групп.

11 Принципы использования БАД к пище: Принцип системности и функциональности Принцип этапности Принцип адекватности Синдромальный принцип Принцип оптимальности доз Принцип комбинирования

12 Нутрицевтики- эссенциальные нутриенты- природные ингредиенты пищи, такие как витамины или близкие их предшественники; омега-3-ПНЖК и другие полиненасыщенные кислоты; некоторые минеральные вещества и микроэлементы; некоторые моно- и дисахариды; пищевые волокна.

13 Биологически активные добавки к пище Восполнение дефицита эссенциальных пищевых веществ Лечебное питание Нутрицевтики Повышение неспецифической резистентности организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды Иммуномоду- лирующее действие Индивидуализ ация питания Направленное изменение метаболизма веществ Связывание и выведение ксенобиотиков Профилактика ряда хронических заболеваний Ожирение Атеросклероз и другие сердечно- сосудистые заболевания Злокачественные новообразования Иммунодефицит ы Основные функции, выполняемые БАД- нутрицевтиками

14 Парафармацевтики- это биологически активные вещества, которые регулируют процессы жизнедеятельности и применяются для профилактики, вспомогательной терапии и поддержке в физиологических границах функциональной активности органов и систем в количестве, не превышающем суточной терапевтической дозы.

15 Парафармацевтики разделяют на пять групп: 1 группа- парафармацевтики, содержащие продукты растительного синтеза или фитодобавки. 2 группа- прафармацевтики содержащие продукты животного синтеза. 3 группа- парафармацевтики, содержащие продукты микробиологического синтеза или эубиотики. 4 группа- парафармацевтики, содержащие продукты пчеловодства. 5 группа- парафармацевтики, содержащие продукты натурального химического синтеза.

16 Парафармацевтики Регуляция в физиологических границах функциональной активности органов и систем Адаптогенный эффект Регуляция нервной деятельности Регуляция микробиоценоз а ЖКТ Адаптация к экстремальным условиям. Вспомогательная терапия Основные функции, выполняемые БАД- парафармацевтиками

17 Нормативные и правовые документы по БАД к пище Федеральный закон «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения РФ» от г. 52-ФЗ Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от г.29-ФЗ. Постановление Правительства РФ от г.720 «Об утверждении перечня товаров длительного пользования, в том числе комплектующих изделий, которые по истечении определенного периода могут представлять опасность для жизни». Постановление 21 от г. «О государственной регистрации БАД к пище». Постановление Правительства РФ от «О государственной регистрации новых пищевых продуктов, материалов и изделий» Постановление Правительства РФ от г.361 «О внесении изменения и дополнений в Постановление Правительства РФ от г. 720» Приказ 217 «О гигиенической оценке производства, поставки и реализации продукции и товаров» Приказ МЗ РФ от г. 117 «О порядке экспертизы и гигиенической сертификации БАД к пище» Приказ МЗРФ 396 от г. «О биологически активных веществах» и дополнений в постановление Правительства РФ от г.720» Сан ПиН «Гигиенические требования к организации производства и оборота БАД к пище» МУК «Определение безопасности и эффективности БАД к пище» Информационно-методическое письмо Роспотребнадзора от / «О порядке организации работы по государственной регистрации продукции территориальными управлениями» Информационно-методическое письмо Роспотребнадзора от / «О регистрации продукции»

18 Новые требования к маркировке БАД Общие требования к маркировке пищевых продуктов отражены в разделе 1.4. Единых требований, утвержденных решением комиссии таможенного союза от

19 Основные требования к этикетке БАД На этикетку выносят следующую информацию: Надпись «Биологическая активная добавка к пище»; Название БАД к пище; Надпись «Не является лекарством»; Ингредиентный состав вместе со вспомогательными компонентами; Форма выпуска и упаковка; Область применения, с указанием того, источником каких пищевых биологически активных веществ является БАД; Процент от адекватного уровня потребления; Дозировка; Рекомендации по применению; Противопоказания; Условия хранения, срок годности; Сведения о реализации в аптечных учреждениях и специализированных магазинов по продаже диетических продуктов; Номер технических условий (для отечественных БАД); Название организации-изготовителя и ее юридический адрес (для импортируемых на территорию РФ продуктов – страна происхождения и наименование фирмы-изготовителя); Номер и дата выдачи свидетельства о государственной регистрации; Реквизиты и контактный телефон организации, уполномоченной принимать претензии от потребителей.

20 На этикетке указывать нельзя В соответствии с постановлением главного государственного санитарного врача РФ от «О надзоре за биологически активными добавками к пище (БАД)» не допускается использовать в названиях БАД к пище термины, а на упаковке рисунки, вводящие потребителя в заблуждение и указывающие на предполагаемую эффективность БАД к пище (п.1.4.) Выносить информацию, которая не согласована при государственной регистрации БАД и пищевых добавок в Роспотребнадзоре

Источник