Не только аскорбинка: сколько форм у самого популярного витамина и зачем они нужны
Что не так с аскорбинкой
В форме аскорбиновой кислоты витамин С содержится в овощах и фруктах. В шиповнике, болгарском перце, брокколи и цветной капусте, яблоках, укропе и петрушке, черной смородине, облепихе его содержание рекордное — 100–200 мг на 100 граммов (а в свежем шиповнике и вовсе 650 мг), в отличие от цитрусовых, которые тем не менее стали символом витамина С. Причина этого, очевидно, в том, что в чистом виде он был получен в 1928 году именно из лимонного сока.
С одной стороны, два апельсина или 150 граммов квашеной капусты — и суточная норма витамина С закрыта. Но если есть их каждый день, то к весне смотреть на эти полезные продукты станет невозможно. Свежие ягоды и овощи зимой достать сложно, а аллергикам многие из них вовсе запрещены. Самым удобным и простым способом защититься от инфекций остаются витаминные комплексы и добавки, которые достаточно запить водой.
Но зачем понадобилось придумывать новые формы витамина С?
Дело в том, что даже у здоровых людей аскорбиновая кислота не усваивается полностью. Причем чем выше дозировка витамина, тем ниже процент всасываемости. Например, при дозировке в 50 мг усваивается 43 мг (85%) витамина, при дозировке в 100 мг — 80 мг (уже 80%), а после этого еще 25 мг в течение суток выводится с мочой.
Источник
Является ли Тетрагексилдецил Аскорбат лучшей формулой сыворотки с витамином С
Чистые сыворотки витамина С для лица, содержащие L-аскорбиновую кислоту, полезны для кожи, помогая защитить ее от повреждающих свободных радикалов, которые способствуют образованию морщин, разрушая коллагеновую матрицу. Они также помогают осветлить и освежить внешний вид тусклой кожи, вместе с ингибированием образования пигмента в коже, склонной к гиперпигментации. Однако сыворотки витамина С, содержащие чистую L-аскорбиновую кислоту, имеют некоторые ограничительные факторы, которые могут влиять на их эффективность.
Большинство сывороток с витамином С растворимы в воде, потому что L-аскорбиновая кислота, известная как витамин С или L-AA для краткости, равномерно диспергируется в сыворотке на водной основе, но в этом заключается проблема. Дерма имеет богатый липидный (масляный) барьер, и именно здесь многие питательные вещества, включая витамин С, необходимого для производства коллагена, белка, который придает коже ее молодую упругость и способность противостоять морщинам. Использование водорастворимых сывороток витамина С, содержащих L-AA, может быть проблемой, так как это питательное вещество не может пройти через масляный барьер и поэтому не может обеспечить максимальную пользу в производстве коллагена.
Чтобы преодолеть липидный барьер, некоторые бренды используют очень сильные L-аскорбиновую кислоту, так по крайней мере часть этого витамина будет доставлена в дерму. Если у вас чувствительная или реактивная кожа, такой высококонцентрированный витамин С в сыворотке может вызвать покалывание, раздражение, покраснение.
Витамин С сильно зависит от рН. Он работает только при низком рН, так как это кислота, и все, что добавляется в сыворотку, которая является щелочной, нейтрализует ее, делая ее неэффективной. Превращение этой формы витамина С в сыворотку не так просто, потому что приходится использовать консерванты и другие ингредиенты, которые имеют низкий уровень рН и это может не очень хорошо переноситься теми у кого чувствительная кожа.
Еще одна проблема может возникнуть при использовании высококонцентрированных сывороток витамина С, содержащих L-аскорбиновую кислоту. L-аскорбиновая кислота очень нестабильна при воздействии света и/или воздуха. Он окисляется до Дегидро аскорбиновой кислоты (DHAA), которая затем далее разлагается до различных раздражающих кислот. В лучшем случае у вас может быть продукт, который не так эффективен, а в худшем случае окисление создает свободные радикалы, которые на самом деле повреждают кожу. Чтобы смягчить это в течение дня, солнцезащитный крем абсолютно необходим, но маловероятно, что он будет обеспечивать защиту в течение всего дня, если не применять его достаточно часто.
Это лишь некоторые из ограничивающих факторов использования чистой кислой формы витамина С, L-аскорбиновой кислоты. Это привело к появлению множества синтетических производных витамина С, таких как аскорбилфосфат магния, аскорбилпальмитат и множество других сложных эфиров витамина С.
Производные витамина С
Когда к витамину С добавляется соединение, такое как пальмитат или фосфат, это изменяет соединение, делая витамин С менее склонным к деградации. Таким образом, помимо меньшей вероятности деградации, другие преимущества производных витамина С заключаются в том, что они менее раздражают и в значительной степени не зависят от рН.
Недостатком этих производных является то, что они, как правило, менее эффективны, чем L-аскорбиновая кислота. Многие из этих производных, как правило, растворимы в воде, что означает, что они работают только на поверхностных слоях, и некоторые из маслорастворимых производных, таких как аскорбилпальмитат, как правило, не преобразуются в аскорбиновую кислоту, когда они достигают дермы, что означает, что они не так полезны.
Тетрагексилдецил аскорбат-это форма витамина С, которая была модифицирована, чтобы быть растворимой в масле или липидах. Исследования показывают, что он проникает не только в эпидермис, самый верхний слой кожи, но и в дерму, которая является самым глубоким слоем кожи. На самом деле, он проникает в кожу быстрее и глубже, чем любая другая форма витамина С.
Итак, если он проникает в оба слоя кожи, делает ли это его более эффективным? Производные витамина С должны быть преобразованы в L-аскорбиновую кислоту, это элемент L-аскорбиновой кислоты, который истребляют пигментные пятна, усиливает выработку коллагена и борется со свободными радикалами. Исследования показывают, что Тетрагексилдецил аскорбат действительно превращается в L-аскорбиновую кислоту и ведет себя точно так же, как L-аскорбиновая кислота, но без ограничений. Это очень важно.
Преимущества заключаются в следующем:
Обеспечивает мощную антиоксидантную защиту, разрушая свободные радикалы, которые вызывают преждевременное старение кожи.
Он обеспечивает осветление кожи, уменьшая количество пигмента кожи почти на 80%.
Помогает увеличить выработку коллагена и, на самом деле, больше, чем L-аскорбиновая кислота. Это связано с тем, что одним из ограничивающих факторов для L-аскорбиновой кислоты является ее неспособность проникать глубже в дерму.
Тетрагексилдецил аскорбат также стимулирует выработку гликозаминогликанов, таких как гиалуроновая кислота, которые естественным образом присутствуют в коже и поэтому помогают увлажнять кожу, а также повысить тургор кожи. Уровень этих гликозаминогликанов снижается с возрастом, и это может объяснить некоторые изменения, которые происходят с нашей кожей с возрастом.
Тетрагексидецил аскорбат стабилен, безопасен, эффективен и подходит для всех типов кожи, включая чувствительную.
Источник
Косметика с витамином С
Поделиться:
Витамин С открыли еще в XVIII веке, и с тех самых пор он стал настоящим must have. Этот водорастворимый антиоксидант не только воюет со свободными радикалами, но и принимает участие в формировании коллагена и веществ нервной системы, а также активирует синтез гормонов. В процессе эволюции человеческий организм утратил способность синтезировать витамин С, поэтому мы можем получать его только извне: с пищей, из пищевых добавок или… из косметических средств.
Остается вопрос — если ли смысл платить 200 долларов за новую крутую сыворотку с витамином или можно обойтись копеечным «порошком» из аптеки? Давайте разберемся по пунктам.
Форма: Самой биологически активной формой (и заодно самой дешевой) является аскорбиновая кислота. Это совпадение на первый взгляд очень удачно для разработчиков, однако есть засада — нестабильность аскорбинки.
Сохранить аскорбиновую кислоту в формуле очень сложно, она становится неактивной (окисляется) при воздействии света, воздуха и присутствия некоторых ингредиентов, к тому же работает только при кислом рН (порядка 3,5). Производители пишут на этикетке, сколько витамина С они положили вначале, но сколько его остается к моменту покупки и тем более после вскрытия упаковки — скромно умалчивают.
Чтобы решить эту проблему, аскорбиновую кислоту стали модифицировать. Сегодня существует около десятка модифицированных форм косметических средств. Правда, эффективность у них несколько ниже, чем у «прародителя». Рассмотрим их в порядке убывания популярности (от более распространенных к менее).
- Sodium ascorbyl phosphate (SAP) — хорошо проникает в кожу, однако не преобразуется в аскорбиновую кислоту, а значит, менее эффективен, практически не оказывает эффекта на синтез коллагена и защиту от УФ-излучения, слабо отбеливает пигментные пятна.
- Magnesium ascorbyl phosphate (MAP) — на коже превращается в аскорбиновую кислоту, увеличивая синтез коллагена и уменьшая пигментацию, недостаток — слабо защищает от УФ-излучения.
- Ascorbyl palmitate — имеет проблемы со стабильностью, такие же как и у аскорбиновой кислоты, ограниченно проникает в кожу, при этом неплохо защищает от УФ-излучения и отчасти влияет на синтез коллагена.
- Ascorbyl tetra isopalmitate — легко проникает в кожу, превращается в аскорбиновую кислоту и уменьшает пигментацию.
- Ascorbyl 2-phosphate 6-palmitate — проникает в кожу, превращается в аскорбиновую кислоту и тоже уменьшает пигментацию.
- 3-O-ethyl ascorbate — проникает в кожу, в аскорбиновую кислоту не преобразуется, работает только против темных пятен.
Концентрация: Согласно исследованиям Института Полинга, в идеале коже нужна 20%-ная концентрация витамина С (ниже — не так эффективно, выше — тоже не надо, поскольку эффект не усилится). Однако верхние слои кожи какое-то время могут накапливать витамин С, поэтому нет ничего плохого, если дозировки в вашем средстве будут, например 5, 10 или 15 % (они указаны на этикетке).
В том же исследовании было показано, что, используя средство с 10 % аскорбинки, вы достигнете заветной «рабочей» концентрации за 6 дней, при 20%-ной концентрации вам понадобится 3 дня и придется ждать 12 дней, если это 5 %. Но средство окажется бесполезным, если аскорбиновой кислоты в нем 0,3 %.
Упаковка: Любая форма витамина С со временем деградирует, а значит, очень важно не только стабилизировать его «химически», но и правильно упаковать. Выбирайте флаконы, которые защищают продукт от воздействия света и воздуха. Идеальный вариант — флакон из темного стекла или безвоздушный распылитель из специального пластика.
Читайте также:
Косметика с томатами
Показатель кислотности (рН): Если вы ищете действительно рабочий витамин С, лучше всего выбирать средства с рН 3,5 или хотя бы не выше 4,5. Помните, что рН имеет смысл учитывать, только если такой ингредиент, как вода, занимает одно из первых мест на этикетке.
Безводные составы не имеют рН, зато они в разы повышают стабильность аскорбиновой кислоты — и если вы не боитесь силиконов и гликолей, это лучший выбор.
Можно также обратить внимание на косметические порошковые средства с аскорбиновой кислотой — они содержат специальную смесь, предохраняющую витамин С от окисления. Такие препараты разводят водой «в ладошке» непосредственно перед нанесением на кожу. Но не думайте, что эти порошки можно заменить аптечной аскорбинкой. Аптечные витамины рассчитаны лишь на потребление внутрь, поэтому пенетрация их через кожу будет крайне низкой.
Источник
NOW Ascorbyl Palmitate (Аскорбил пальмитат) 500 мг 100 капсул
- Антиоксидантная защита
- Витамин C в форме сложного эфира
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
Размер порции: 1 растительная капсула | ||
Состав 1 порции | % от суточной нормы | |
Витамин C (из аскорбил пальмитата) | 200 мг | 333% |
Аскорбил пальмитат | 500 мг | † |
†Суточная норма не определена. |
Другие ингредиенты
Целлюлоза (капсула), рисовая мука, стеарат магния (растительный источник) и диоксид кремния.
При производстве не используются следующие ингредиенты: пшеница, глютен, соя, молоко, яйца, рыба, ракообразные и древесные орехи. Произведено согласно стандартам GMP на предприятии, где выполняется обработка других ингредиентов, содержащих эти аллергены.
Источник
Аскорбил пальмитат (Ascorbyl Palmitate) 450 мг 90 капсул
Pure Encapsulations
Pure Encapsulations – компания, которая специализируется на разработке и изготовлении пищевых добавок высочайшего качества, от витаминов и минералов, до сложных специальных смесей. Характерной особенностью бренда является гипоаллергенность продукции и отсутствие в ней вредных веществ (тяжелых металлов, искусственных составляющих и т.д.). Это подтверждено клиническими исследованиями с участием квалифицированных экспертов в лабораториях Стэнфордского университета, клиники Майо и др. С 2004г. компания входит в корпорацию Atrium Innovations Inc, участвует в благотворительных фондах «SOS Children’s Villages» и «Витаминные ангелы», которые занимаются помощью детям.
Страна: США
Производство: Сырье для производства компания приобретает у американских поставщиков и импортирует из ФРГ, Италии, Швейцарии, Японии. Ингредиенты проверяются в независимых лабораториях на соответствие стандартам. Производственные предприятия оснащены современным оборудованием и соответствуют NSF-GMP. Весь процесс проходит под контролем специалистов высокого уровня.
Ассортимент: Компания выпускает мультивитамины, мелатонин, минералы, специальные формулы для спортсменов, составы для снижения веса, антивозрастные формулы, комплексы для вегетарианцев и т.д.
Сертификаты: FDA, NSF-GMP (США), GMP (Канада).
Источник