Артишок витамины для чего

Артишок: полезность для человеческого организма

Артишок, полезные свойства которого проверены временем, является многолетним растением, произрастающим в теплых регионах планеты. Съедобная часть овоща — нераскрывшаяся корзинка формирующегося цветка. Для продукта характерен узнаваемый легкий ореховый вкус без горечи в сочетании с привкусом топинамбура.

Важные для здоровья компоненты в составе

Доказано, что артишок содержит огромное количество полезных компонентов, которые оказывают благоприятное воздействие на работу многих органов и систем человеческого организма. Калорийность 100 грамм сырого продукта 28 ккал, после варки значение увеличивается до 53 ккал. Сырые овощ-цветки популярны при составлении диетического меню с целью похудения.

Химический состав растения отличается в зависимости от срока созревания и сорта. В природном продукте содержится много полезных микроэлементов, важных для поддержания правильного функционирования различных систем жизнедеятельности человеческого организма: магний, цинк, натрий, кальций, калий и пр.

Полезность артишока связана и с наличием в его составе следующих витаминов:

Фолиевой кислоты (В9), поддерживающей работу нервной системы.

Рибофлавина (В2), участвующего во многих процессах, обеспечивающих правильную работу внутренних органов.

Тиамина (В1), ускоряющего вывод токсинов из организма.

Пироксина (В6), улучшающего усвоение белков.

Аскорбиновой кислоты (С), являющейся мощным антиоксидантом.

Другие важные полезные соединения в составе артишока:

Лютеолин. Он предотвращает развитие воспалений и онкологических заболеваний.

Кислота кофеоилхиновая. Она снижает токсичные воздействия на организм человека.

Цинарин. Он стимулирует выработку желчи, улучшает работу кишечник, что способствует улучшению усвоения полезных веществ из пищи.

Инулин, повышающий количество полезных микроорганизмов в кишечнике.

Полезность для здоровья

Понимая, что такое артишок, можно легко объяснить его полезность для здоровья человека. Растение широко используется в народной медицине с целью лечения различных патологий.

Его основные полезные свойства следующие:

Защита от токсинов.

Нормализация обмена веществ.

Снижение рисков развития опухолей.

Улучшение работы головного мозга.

Артишок нормализует микрофлору в кишечнике, поэтому положительно воздействует на работу пищеварительной системы в целом. Он позволяет успешно бороться со следующими патологическими состояниями:

Изжогой и метеоризмом.

Синдромом раздраженного кишечника.

Продукт является мощным природным гепатопротектором. Он стабилизирует состояние пациентов при печеночной недостаточности. Сбалансированный природный состав позволяет нормализовать выработку ферментов и гликемический обмен в организме. Артишок не только улучшает выработку желчи, но способствует ее отводу в желудочно-кишечный тракт, что позволяет минимизировать риски образования конкрементов.

Природный продукт замедляет развитие воспалительных процессов при гепатитах. Для снижения болевых ощущений при язве и гастрите рекомендуется употреблять чай из листьев растения. Напиток отличается мощным мочегонным эффектом, поэтому позволяет выводить соли из организма и, тем самым, бороться с отечностью.

Лекарственные средства

Зная артишок, что это такое, многие интересуются, какие на базе лекарственного растения производятся лекарственные средства. Сегодня признана полезность природного продукта официальной медициной, поэтому его используют для изготовления различных средств.

Экстракт артишока является ценнейшим продуктом. Он представляет собой растворимый в воде зеленый порошок. Его готовят из высушенных растений. В экстракте содержатся микроэлементы, обеспечивающие полноценное функционирование человеческого организма. Средство считается эффективным при лечении заболеваний печени и органов желчевыделения.

Также можно приобрести в аптеках вытяжку из артишока. Средство представляет собой густую черную жидкость. Препарат получают под воздействием на растение высоких температур в течение длительного времени. Его перед употреблением растворяют в воде в соответствии с инструкцией.

Популярными средствами является артишок в таблетках и капсулах. Они показаны для приема во время еды. При использовании средств удается нормализовать работу печени и кишечника.

Важно перед применением лекарственных средств проконсультироваться с доктором и внимательно изучить инструкцию по применению. Нужно строго соблюдать врачебные рекомендации при использовании препаратов.

Вред и противопоказания

Для применения лекарственных препаратов на основе артишока имеются серьезные противопоказания. Прежде всего, это индивидуальная непереносимость. Отказаться от лечения средствами следует в период беременности и лактации.

Пониженное артериальное давление

Но для включения овоща-соцветия в рацион противопоказаний нет. Единственное ограничение – это аллергия. Кроме того не рекомендуется вводить блюда с артишоком в рацион детей до 6 лет. Соцветия можно тушить, варить, жарить. Они хорошо сочетаются с различными соусами и являются вкусной и полезной добавкой в салаты. Необычным вкусом отличается маринованный артишок, который хорошо сочетается с картофелем и отварным рисом.

Следует понимать, что в свежем виде можно потреблять только молодые овощи. Крупные плоды обязательно следует подвергать тепловой обработке, поскольку их волокна отличаются большой жесткостью. Это затрудняет переваривание продукта и увеличивает нагрузку на пищеварительную систему. Соцветие с полностью открытой корзинкой непригодное для употребления в пищу.

Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Источник

Полезные свойства артишока

Артишок – популярная разновидность астроцветных растений, используемая для приготовления различных напитков и блюд средиземноморской, азиатской кухни и других кухонь мира.

Полезные свойства

• Восполнению витаминно-минерального дефицита (в частности, растение содержит железо, калий, фосфор, магний, витамины С, К, фолиевую кислоту).
• Нейтрализации свободных радикалов (действие антиоксидантов).
• Нормализации концентрации глюкозы, холестерина в крови.
• Регуляции артериального давления.
• Оздоровлению, детоксикации печени, поддержанию гепатопротекторного эффекта.
• Ускорению липидного обмена, активизации сжигания жира.
• Поддержанию бессбойной работы желудочно-кишечного тракта, мочевыделительной системы.
• Избавлению от дискомфорта, вызываемого тошнотой, запорами, метеоризмом.
• Улучшению состояния волос, кожи, замедлению фотостарения.
• Профилактике онкологии.

Противопоказания

Артишок не употребляют при индивидуальной непереносимости (высоком риске аллергии), холецистите, желчнокаменной, мочекаменной болезни, почечной недостаточности, гипотонии, в период беременности, грудного вскармливания. Также к перечню противопоказаний относят возраст до 12 лет.

Формы выпуска (разновидности продукции)

Артишок употребляют в сыром, термически обработанном виде (в составе блюд), в виде капель, масел, экстрактов, настоек, отваров, таблеток, капсул.

В нашем интернет-магазине вы можете приобрести препараты, в состав которых входит артишок:

По вопросам максимально эффективного приема препаратов вас проконсультируют наши менеджеры. Контактные телефоны указаны в верхней части страницы.

Источник

Артишок (Artishok)

Владелец регистрационного удостоверения:

Лекарственная форма

Форма выпуска, упаковка и состав препарата Артишок

Таблетки, покрытые оболочкой от коричневого до темно-коричневого цвета, круглые, двояковыпуклые; на поперечном разрезе ядро от светло-коричневого до темно-коричневого цвета, с вкраплениями более светлого цвета.

Вспомогательные вещества: крахмал кукурузный прежелатинизированный — 22 мг, магния трисиликат легкий — 12 мг, магния стеарат — 3.75 мг, просолв (целлюлоза микрокристаллическая тип 102 — 98%, кремния диоксид коллоидный — 2%) — 59.25 мг, тальк — 3 мг.

Оболочка: ИсуПолиш ® Р коричневый 385.04 FSC 50 мг, в т.ч.: гипромеллоза — 12.5 мг, гуммиарабик — 1.5 мг, сахароза — 22.5 мг, тальк — 3 мг, титана диоксид — 1 мг, краситель железа оксид желтый — 3.5 мг, краситель железа оксид красный — 3.5 мг, краситель железа оксид черный — 2.5 мг.

10 шт. — упаковки ячейковые контурные (3) — пачки картонные.
10 шт. — упаковки ячейковые контурные (6) — пачки картонные.
30 шт. — упаковки ячейковые контурные — пачки картонные.
30 шт. — упаковки ячейковые контурные (2) — пачки картонные.
30 шт. — упаковки ячейковые контурные (6) — пачки картонные.
60 шт. — банки — пачки картонные.
180 шт. — банки — пачки картонные.
10 шт. — упаковка ячейковая контурная (3) — картонная пачка.
30 шт. — упаковка ячейковая контурная (1) — картонная пачка.
10 шт. — упаковка ячейковая контурная (6) — картонная пачка.
30 шт. — упаковка ячейковая контурная (2) — картонная пачка.
60 шт. — банка (1) — картонная пачка.
30 шт. — упаковка ячейковая контурная (6) — картонная пачка.
180 шт. — банка (1) — картонная пачка.

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Фенольное соединение цинарин в сочетании с фенолокислотами (кофеиновой, хлорогеновой, неохлорогеновой, криптохлорогеновой) оказывает желчегонное и гепатопротекторное действие. Повышает выведение из организма мочевины, токсинов (в т.ч. нитросоединений, алкалоидов), солей тяжелых металлов). Способствует уменьшению содержания холестерина в крови. Нормализации обменных процессов способствуют содержащиеся в артишоке полевом аскорбиновая кислота, каротин, витамины B 1 и B 2 , рутин, инулин.

Показания активных веществ препарата Артишок

В качестве дополнительного средства при дискинезии желчевыводящих путей по гипокинетическому типу, холецистите, хроническом гепатите, анорексии, хронических интоксикациях (гепатотоксичными веществами, нитросоединениями, алкалоидами, солями тяжелых металлов), хронической почечной недостаточности, мочекаменной болезни, уратурии, атеросклерозе, ожирении.

Открыть список кодов МКБ-10

Режим дозирования

Побочное действие

Аллергические реакции: кожные проявления.

Со стороны пищеварительной системы: при длительном применении в высоких дозах — диарея.

Источник

Влияние артишока на здоровье человека

За последнее десятилетие, становится все более очевидным, что артишок имеет многочисленные преимущества для здоровья, включая его способность помогать пищеварительной системе.

Артишок — многолетнее растение, нижняя его часть, это остроконечный бутон цветка, который некоторые употребляют как питательный овощ. Листья артишока также известны своими лечебными свойствами.

Из истории растения
Артишок использовался в качестве продукта питания и в качестве лечебного средства еще в 400 году до нашей эры. Греки, римляне и египтяне употребляли овощ из-за его питательной ценности. Аристократия Римской империи использовала артишок как деликатес, закуску и в качестве лечебной силы для пищеварения, однако про овощ забыли до 1500-х годов. В этот период активизировалось медицинское применение артишока, его начали использовать для лечения желтухи и проблем с печенью.

В 1850 году французский врач успешно применяет экстракт, получаемый из листьев артишока для лечения желтухи. Это привело к увеличению числа исследований, которые проводятся и сегодня.

Экстракт артишока производится из листьев растения, поскольку в них была обнаружена наибольшая концентрация его активных компонентов. Листья артишока содержат множество соединений, включая флавоноиды, полифенолы, цинарина и органические кислоты.

Экстракт листьев артишока содержит следующие соединения:
• Цинарина – это соединение действует на клетки печени, чтобы улучшить желчеотделение. Цинарина также действует на почки для улучшения производства мочи.
• Cynaropicrin – соединения, ответственные за горький вкус артишока.
• Cynaroside – это флавоноид с мощным противовоспалительным свойством.
• Стерины бета – ситостерин и стигмастерин некоторые из стеролов найдены в артишоке, они помогают уменьшить количество холестерина, всасываемого из кишечника в кровь.
• Органические кислоты, такие как яблочная кислота.

Артишоки богаты антиоксидантами и экстракт артишока содержит их в более концентрированном виде. Главными антиоксидантами в экстракте артишока является кофейная кислота, которая способствует нейтрализации свободных радикалов. Именно свободные радикалы приводят к старению организма.

Диспепсия — это собирательный образ, который подытоживает все типы пищеварительных осложнений, в том числе метеоризм, несварение, расстройство желудка и вздутие живота. Экстракт артишока стимулирует выработку желчи. Желчь очень важна для всего пищеварительного процесса и способствует расщеплению жиров, а также стимулирует усвоение многих витаминов. В исследовании, проведенном в университете Рединга на тех, кто страдает от диспепсии, было отмечено, что один из четырех пациентов заметил значительное сокращение случаев диспепсии, в том числе и нормализацию опорожнения кишечника. Еще лучшие результаты наблюдались у пациентов с диспепсией с уменьшением симптомов метеоризма, вздутие живота и несварение желудка, таких было отмечено более чем 40% случаев.

Важность оптимального функционирования печени нельзя недооценивать. Печень перерабатывает токсины, химикаты, жиры, алкоголь, загрязненную окружающую среду, которая с кислородом проникает в организм и множество других соединений. Симптомы перегруженной печени не специфичны и включают:
• усталость;
• головная боль;
• вздутие;
• тошнота;
• запоры.
Дискомфорт в желудке после еды, непереносимость пищи, содержащей жир, такие признаки возникают реже. Экстракт листьев артишока помогает увеличить производство желчи в печени, который помогает удалять токсины и усваивать жиры. Сочетание усиление выработки желчи и антиоксидантов, встречающихся в экстракте артишоке, делают его очень полезным растением для защиты печени.

Потребление алкоголя является наиболее частой причиной нарушения функции печени. У некоторых людей печень очень чувствительна к алкоголю, в то время как другие более терпимы. Алкоголь проталкивает жиры в клетки печени, делая их неэффективными, таким образом возникает жировая болезнь печени. Исследования указывают на снижение риска на 28% развития данного негативного процесса при приеме экстракта листьев артишока.

Холестерин необходим организму для производства гормонов и вырабатывается печенью. При потреблении избыточного количества жиров, они ведут к избытку холестерина в крови. Избыток холестерина способен откладываться на стенках артерий, что приводит к заболеванию сердца, включая высокое кровяное давление. В начале 1930-х годов, ученые обнаружили, что экстракт артишока оказывает положительное влияние на атеросклеротические бляшки, найденные в артериях. Последние исследования показывают, что экстракт листьев артишока продемонстрировал существенное снижение холестерина и триглицеридов. В среднем снижение холестерина было отмечено на 11,5% и на 12,5% снижение уровня триглицеридов в течение шести недель приема экстракта артишока.

Обратите внимание! Не принимайте экстракт артишока, если вы страдаете от камней в желчном пузыре или обструкции желчного протока.

Добавки с экстрактом листьев артишока — это безопасный и естественный способ для улучшения общего состояния здоровья организма. Добавки с артишоком можно безопасно принимать с другими лекарствами, не опасаясь побочных эффектов.

Обратите внимание! Контент не предназначен для замены обычного медицинского лечения. Любые предложения, и все перечисленные травы не предназначены для самолечения. Прием любого средства должен быть согласован с квалифицированным врачом.

Источник